Характеристика вредных ядовитых растений произрастающих на лугах. Ядовитые луговые растения

Приходится помнить о том, что наличие растений в кабинете может ухудшить состояние людей, страдающих бронхиальной астмой. Грибы рода Aspergillus, часто присутствующие в почве, являются причиной заболевания легких - аллергического аспергиллеза. Споры грибов, попадая с вдыхаемым воздухом в бронхи, оседают в них и начинают размножаться. Поэтому в качестве грунта для комнатных растений не стоит использовать землю с опавшими листьями, соломой. Вообще, поливая цветы, следите за тем, чтобы не образовывалось излишков влаги в грунте и поддоне. Это вредно и для растений (загнивают корни), и для здоровья учащихся.

Очень часто комнатные растения используют в качестве домашней аптечки. Алоэ, каланхоэ так и называют - "растения-доктора". Но при огромном количестве показаний к применению у того же алоэ (столетник), оказывается, есть и немало ограничений. Сок алоэ противопоказан при заболевании почек и печени, не рекомендуется при тяжелых заболеваниях сердца, гипертонии, остром расстройстве желудка, людям старше 40 лет, при маточных и геморроидальных кровотечениях, больших сроках беременности.

Наконец, среди комнатных растений есть и ядовитые, причем весьма распространенные в наших аудиториях. Например, олеандр и диффенбахия, сок которых весьма опасен.

В белом соке всех молочайных содержатся раздражающие кожу вещества в разной концентрации. К этому семейству относятся молочай прекраснейший, известный также под названиями пуансеттия и «Рождественская звезда», молочай Миля, кодиеум пестрый, акалифа.

Если растение получит маленькую царапинку, его сок может легко попасть на кожу, а это, в свою очередь, может вызвать экзему.

Известно своей ядовитостью семейство пасленовых. К нему относятся, в частности, броваллия, брунфельсия, перец стручковый, паслен ложноперечный, чьи ягоды оранжевой окраски, как и ягоды кливии.

Очень опасно также семейство кутровых. Его известнейшие представители: олеандр, алламанда, кариеса, катарантус, или барвинок розовый, дипладения или мандевила и пахиподиум. Эти растения содержат вещества, оказывающие воздействие на сердечную деятельность. Правда, серьезная опасность грозит только тому, кто проглотит цветы или листья в большом количестве. На вкус они очень горьки и поначалу вызывают рвоту. Тем не менее, с этим семейством растений обращаться следует осторожно. Конечно, контакт с подземными органами растений - дело сравнительно редкое, но все-таки знать, следует ли при пересадке быть особенно внимательным из-за ядовитых веществ, - нужно. Если человек съест клубень глориозы роскошной или безвременника осеннего, для его жизни возникнет опасность.

Можно пожалеть тех, у кого аллергия на примулы: от малейшего соприкосновения с примулой обратноконической у них начинается раздражение или воспаление кожи. Именно у этого вида на тонких волосках листов и стеблей бывают выделения, на которые так чувствительно реагируют многие люди. Примулы, однако, не ядовиты. Сходное вещество содержится в клубнях цикламена персикового, к которым, правда, не так часто кто-нибудь прикасается.

Вред некоторых растений Таблица, 2

Еще по теме Вредные и ядовитые растения:

1. ФИТОТОКСИКОЗЫ (ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ)
2. Отравление ядовитыми растениями (красавка, белена, дурман)
3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА (РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ТИОГЛИКОЗИДЫ)
4. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННОПОРАЖЕНИЕ СЕРДЦА (РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ СЕРДЕЧНЫЕ ГЛИКОЗИДЫ)
5. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ СИМПТОМЫ НАРУШЕНИЯ СОЛЕВОГО ОБМЕНА. РАСТЕНИЯ,СОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ И ИХ СОЛИ

Качество зеленых кормов резко снижается при наличии в них ядовитых и вредных для животных растений. В нашей стране зарегистрировано свыше 1500 видов растений, поедание которых опасно дам здоровья животных, в том числе более 800 видов ядовитых.
Растения, угнетающие и парализующие центральную нервную систему: болиголов пятнистый; бутень опьяняющий, пятнистый и цикутовый; латук ядовитый; мак полевой; мордовник степной; пикульник обыкновенный и другие его виды; плевел опьяняющий, расставленный и льновый; хвощи.
Растения, возбуждающие центральную нервную систему: белена черная; вех ядовитый; дурман обыкновенный и вонючий, белладонна; омежник водянистый и трубчатый и др.
Растения, угнетающие и парализующие центральную нервную систему и поражающие пищеварительный тракт: аконит, безвременник осенний, горный и другие виды; борцы; бобовник; ежовник безлистный; орляк обыкновенный; петрушка собачья; рододендрон желтый; чемерица Нобеля и др.
Растения, возбуждающие центральную нервную систему и поражающие сердце, почки и пищеварительный тракт: ветреница лесная, дубравная, луговая; калужница; курослеп; лютик ядовитый, жгучий; полынь таврическая; рогоглавник и др.
Растения, поражающие органы дыхания и пищеварительный тракт: гулявник ядовитый и струйчатый; жерушник лесной; козлятник лекарственный и др.
Растения, поражающие желудочно-кишечный тракт: авран лекарственный; аронник пятнистый; ваточник; гармала; ластовень лекарственный и острый; лен слабительный; молочай обыкновенный и другие его виды; мыльнянка лекарственная; мытник лесной и болотный; норичник водяной; перелеска однолетняя и многолетняя; переступень белый и др.
Растения, поражающие сердце: вороний глаз; купена лекарственная, многоцветная; наперстянка пурпуровая и другие виды; обвойник греческий и др.
Растения, поражающие печень: крестовник лесной, луговой, обыкновенный и другие его виды.
Молоко приобретает неприятные вкус и запах при потреблении коровами в большом количестве таких растений, как авран лекарственный, амброзия полыннолистная, горчица белая, дикий чеснок, различные виды лука, пижма, полынь, клоповник, редька дикая, ярутка полевая. У лакгирующих коров молоко становится розового цвета и с красноватым оттенком при поедании, например, ветреницы дубравной, лука, марены красильной, молочая, подмаренника; голубого или синего цвета при поедании воловика лекарственного, марьянника обыкновенного или полевого, незабудки болотной или лесной, хвоща болотного.
При поедании животными таких растений, как гелиотроп волосистоплодный, клоповник, пикульник, рыжик яровой, впоследствии изменяются привычные вкус и запах мяса.
Отдельные виды растений (бодяг щетинистый, осоты, василек раскидистый, ковыль-волосатик, овес дикий, прицепник липучковый, прострел раскидистый, чертополохи, щетинники, якорцы стелющиеся), особенно в поздние фазы вегетации, могут вызывать у животных повреждения слизистых оболочек полости рта и желудочно-кишечного тракта.
Люцерна малая, острица простертая, бодяг, ковыли, кострец кровельный, щетинники, репей огородный, липучка обыкновенная, прищепники, череда трехраздельная и другие могут засорять шерсть овец и коз.
Заболевание животных фагопиризмом может наблюдаться после поедания ими более 20 видов трав, таких, как гречиха, клевер, просо, борщевик Сосновского, лебеда и др.

В мире есть уйма представителей флоры, выглядящих безопасно и даже мило. Но будьте осторожны с тем, что можно потрогать или попробовать на вкус - многие растения обладают ядом, способным убить за считанные часы, сообщает Пабли. Перед вами - самые опасные растения мира, которых следует избегать ради собственной безопасности.

#1 Вёх

Известный своими красивыми зонтичными соцветиями, вёх является самым ядовитым видом растений в Северной Америке. Даже капля токсина под названием «цикутоксин» способна убить крупное животное или человека. Это вещество влияет на нервную систему, вызывая судороги и паралич.

#2 Чёточник Молитвенный

У этого растения много названий, но своё главное он получил из-за того, что его красные ягоды часто используют для изготовления католических чёток (розариев). У чёточника яркие, красивые цветы разных оттенков красного и розового. Даже одна ягода этого растения может стать причиной смерти взрослого человека.

#3 Олеандр

Нериум (другое название олеандра) является вечнозелёным тропическим кустарником с красивыми, яркими цветами. Олеандр популярен среди садоводов по всему миру из-за неприхотливости. Но стоит знать: любая часть этого растения очень ядовита.

#4 Белладонна

Родиной этой ядовитой ягоды являются лиственные леса Евразии. Её можно отличить по ярким блестящим плодам чёрного цвета и бледно-зелёным листьям. Во всех частях беладонны содержатся два вида яда: атропин и скополамин. Оба токсина вызывают мышечные спазмы и часто приводят к остановке сердца. Даже прикосновение к листьям может вызвать химический ожог.

#5 Рододендрон

Этот цветок является символом Непала. Изначально был распространён лишь в Азии, но сейчас обжил почти все континенты (кроме Антарктиды, разумеется). Рододендрон принадлежит к вересковым. Его отличают красивые цветы, расположенные связками. В стволе, цветах, листьях и корнях содержится весьма внушительный список ядовитых веществ, каждый из которых вреден по отдельности, а в сочетании является чрезвычайно опасным как для людей, так и для домашних животных.

#6 Агератина Высочайшая

Это растение является родственником обыкновенной астры. Растёт в Центральной и Северной Америке. В его соке содержится ядовитое вещество, дромол. Он вызывает отравление, галлюцинации, мышечные спазмы и даже смерть. Существует мнение, что мать Авраама Линкольна погибла именно из-за агератины.

#7 Манцинелловое дерево

Родина этого высокотоксичного растения - тропики обеих Америк. Даже дым от костра, в который подбросили свежие дрова из манцеллового дерева, может вызвать временную слепоту. Этим пользовались воины для того, чтобы деморализовать противников. Но самая ядовитая часть этого дерева - его плоды. Они напоминают яблоки среднего размера и на мексиканском языке его название звучит как «яблоко смерти».

#8 Борщевик

Пожалуй, самое известное в средней полосе России ядовитое растение. Раньше борщевик рос лишь в Азии, но сейчас можно встретить целые поля этого растения по всей Европе. В соке борщевика содержится фурокумарин, который может вызвать химические ожоги, полную слепоту и смерть.

#9 Безвременник Осенний

Он же - крокус. Популярен среди садоводов, но не все знают, что крокус является ядовитым и содержит колхицин, сходный по действию с мышьяком. Даже небольшое количество токсина вызывает тошноту, понос и сильное жжение в слизистой. Серьёзная интоксикация вызывает отказ внутренних органов и смерть.

#10 Цербера Одолламская

Его ещё называют «деревом самоубийц» так как на его счету больше смертей, чем у любого другого представителя царства флоры. Цербера произрастает в тропических лесах Индии. По официальным данным, из-за отравления плодами церберы, в год умирает больше 150 человек. Впрочем, это растение хорошо подходит и для преднамеренного убийства, так как его яд высокотоксичен, а вкус можно легко перебить специями.

#11 Ландыш Майский

Самый весенний из ядовитых растений широко известен в Европе, Азии и Северной Америке. Его можно найти практически на любом участке у людей старшего поколения. Ландыш неприхотлив, эстетичен и ароматен. Но в нём содержится яд, способный остановить сердце.

#12 Клещевина

Это растение популярно среди цветоводов по всему миру, но его родиной считаются азиатские тропики. Самая ядовитая часть растения - плоды, в которых содержится рицин. Согласно Книге рекордов Гинесса, рицин является самым мощным растительным ядом в мире.

#13 Жалящее дерево

Если на территории Австралии или Океании вы встретите растение, похожее на безобидный лопух - не пытайтесь сорвать его. Жалящее дерево покрыто иглами, в которых содержится сильнейший нейротоксин, мгновенно вызывающий боль. Из-за него погибло множество собак и других домашних животных.

#14 Борец

Аконит по виду похож на люпин и известен своими яркими цветами насыщенно-фиолетового цвета. Растёт по всему миру, но родиной считаются высокогорные луга Европы и Азии. Чрезвычайно ядовиты корни и семена аконита. Как и в случае с большинством ядов, незначительные дозы применяются в лекарствах. В частности - для стимуляторов сердечных мышц.

#15 Бругмансия

Этот вечнозелёный кустарник обитает в Андах и может достигать шести метров в высоту. Растение ядовито от корней до плодов. Однако жители Бразилии курят высушенные листья бругмансии, которые обладают сильным наркотическим эффектом для общения с духами и, как ни странно, для лечения астмы (научных доказательств этому нет).

#16 Табак

Пожалуй, самый распространённый вид ядовитых растений, употребляемых человеком. Содержит никотин и ещё целый «букет» токсинов, о вреде которых знает каждый.

#17 Диффенбахия

Родиной диффенбахии является Центральная Америка. Её часто выращивают как комнатное растение, но не все цветоводы-любители знают, что у диффенбахии крайне ядовитые листья. Считается, что одна порция яда парализует голосовые связки, вторая - обездвиживает все тело, а третья - вызывает смерть.

#18 Тис Ягодный

Это ценное дерево является не только красивым материалом для мебели и отделки помещений, но и обладает мощным ядом (его нет только в ягодах, но семена - не менее ядовитые). Также ядовита пыльца, которая может вызвать спазмы лёгких, удушье, сыпь. Распространён на всей территории Евразии.

#19 Нарцисс

Известный с древних времён, этот цветок можно встретить в каждом саду. Во всех растениях этого вида содержится яд ликорин (особенно много его в луковице). О токсичных свойствах этого красивого цветка известно не каждому, но нарцисс давно используется людьми для самоубийств (вероятность получить сильнейшее отравление, рвоту и понос гораздо выше, чем съесть критичную дозу ликорина).

#20 Воронец Толстоножковый

На родине, в Северной Америке это растение ещё называют «кукольными глазками» из-за белых ягод с чёрным хвостиком. Яд воронца вызывает расслабление сердечных мышц, жжение слизистой, галлюцинации и провалы в памяти. Сильное отравление при отсутствии медицинской помощи, неминуемо приводит к смерти.

#21 Живокость

Также известный как дильфиниум, этот род насчитывает более 300 видов, которые широко распространены по всему Северному полушарию. Легко культивируется, обладает красивыми и яркими цветами, но содержит ряд токсинов, употребление которых вызывает сильное отравление и может привести к смерти.

#22 Ракитник Венечный

Этот кустарник из семейства бобовых, обладает сильным ядом, известным народам Европы с давних пор. При употреблении его, возможна остановка сердца или дыхания. Алколоиды, содержащиеся в соке ракитника особенно негативно влияют на детей, беременных женщин и пожилых людей.

#23 Наперстянка

Чемпион по количеству симптомов отравления: повышенная температура, гипервентиляция лёгких, галлюцинации, тошнота, понос, слабость, насморк, ломота в суставах. И это при том что наперстянка является популярным растением для садово-декоративного выращивания из-за невероятно красивых соцветий. Другое название наперстянки (на Западе) - мертвецкие колокольчики.

#24 Дурман Обыкновенный

Дурман является представителем семейства паслёновых. Не зря название растения является синонимом яда. В нём содержится скополамин и другие токсины, так что риск стать жертвой дурмана крайне велик (особенно среди людей, которые незнакомы с симптомами отравления).

#25 Кассия Трубчатая

Этот кустарник может вырасти в высоту на семь метров. Его можно узнать по невероятно красивому каскаду ароматных цветов. Все части растения ядовиты, но именно стручки несут в себе опасность, так как дети по ошибке могут принять их за гороховые, от которых практически не отличаются. За последние несколько лет в одной лишь Англии было зафиксировано 7 смертельных случаев отравления кассией.

Ядовитые растения все чаще становятся соседями человечества, мигрируя из глухих джунглей в квартиры. Однако это не значит, что они потеряли свою смертоносную силу. Поэтому помните: эта красота действительно смертельна.

Поделись с друзьями в социальных сетях:

Рецензенты:

В.Г. Васин , заведующий кафедрой растениеводства Самарской госсельхозакадемии, засл. деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, проф.,

М.М. Ганиев , проф. кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии ФГоУ ВПо «Башкирский ГАУ», засл. работник сельского хозяйства РБ

Предисловие

Перед агропромышленным комплексом Российской Федерации стоит задача неуклонного увеличения сельскохозяйственной продукции, в том числе мяса, молока и других продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства. Для этого необходима полноценная кормовая база. Важная роль в создании такой базы принадлежит природным кормовым угодьям. В России имеется 87,6 млн га природных кормовых угодий и 125 млн га пашни, занятой кормовыми культурами, на одного жителя нашей страны приходится соответственно 0,6 и 0,86 га. Для сравнения – на одного человека в мире приходится соответственно 0,5 и 0,25 га.

Культуртехническое и мелиоративное состояние лугов в стране оставляет желать лучшего. Значительные их площади покрыты камнями, кустарником и мелколесьем, подвержены водной и ветровой эрозии. Около 60 % площадей природных сенокосов и пастбищ нуждаются в улучшении. Бессистемное использование и отсутствие ухода за ними приводят к выпадению из травостоя наиболее ценных в кормовом отношении трав и к снижению их продуктивности. В то же время луга и пастбища могут и должны стать обильным источником кормов благодаря их улучшению и рациональному использованию. Окультуривание природных и создание сеяных лугов – стратегическое направление развития кормопроизводства.

В ботаническом составе травостоев лугов и пастбищ насчитывается около десяти тысяч видов растений, среди них преобладают злаковые. В большинстве случаев они доминируют в травостоях. Многие из них хорошо поедаются животными и являются ценными в кормовом отношении. В небольшом количестве встречаются бобовые и представители других семейств. Большинство растений природных кормовых угодий являются полезными, хорошо и удовлетворительно поедаются животными – в зеленом виде, в сене, сенаже и силосе.

Из многих видов растений готовят лекарственные препараты. Перекрестноопыляемые растения с помощью насекомых обеспечивают сбор цветочного меда, ценнейшего продукта питания для населения. Плотный сомкнутый травостой – лучшее средство борьбы с водной и ветровой эрозией. Однако в естественном травостое встречаются вредные и ядовитые растения, ухудшающие качество продукции, получаемой от животных, птиц и пчел, а нередко вызывающие их гибель.

Из изученных в России 4730 видов растений лугов и пастбищ 16 % (свыше 750 видов) являются ядовитыми и вредными. Особенно много таких растений в семействе молочайных – 98 % (74 вида), паслёновых – 97 % (29 видов), хвощовых – 81 % (9 видов) и лютиковых – 52 % (117 видов). Ввиду значительного распространения на естественных сенокосах и пастбищах вредных и ядовитых растений возникает необходимость их изучения для эффективной борьбы с ними.

Нередко окультуренные виды растений из-за нарушения технологии их возделывания и условий хранения становятся опасными для животных. Эти растения следует отнести к условно ядовитым (рапс, донник, суданская трава и др.).

Многие виды вредных и ядовитых растений встречаются повсеместно, что подтверждается сведениями об отравлении животных. Так, в 70-е годы в Благовещенском, Чишминском и Уфимском районах Республики Башкортостан были зарегистрированы случаи отравления скота при поедании заплесневевшего сена и сенажа из донника белого. При вскрытии трупов животных было обнаружено наличие ядовитого вещества – дикумарина.

Все это говорит о целесообразности создания культурных кормовых угодий, где вредные и ядовитые растения должны полностью отсутствовать. Понятна также необходимость ежегодного проведения специалистами сельского хозяйства инвентаризации природных кормовых угодий, которая позволяет выявить ботанический состав травостоев и к моменту его использования на кормовые цели принять неотложные меры по борьбе с вредными и ядовитыми растениями.

Глава 1. Полезные растения

1.1. Злаковые

Бекмания обыкновенная (Beckmannia eruciformis (L. ) Host )

Долголетний верховой корневищный злак ярового типа, высотой 50–150 см. Корневище ползучее, длинное. Широко распространен на юге лесной, в лесостепной, степной зонах и горных районах. Растет по западинным и низинным лугам со слабозасоленными почвами, на пойменных лугах с длительным затоплением, на освоенных торфяниках, по берегам рек и озер. Образует большое количество хорошо облиственных вегетативно-удлиненных и укороченных побегов.

Стебли прямые, цилиндрические, при основании клубневидноутолщенные. Листья бледно-зеленые, линейные, плоские, шириной до 1 см, по краям шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок длиной 5–10 мм (рис. 1.1).

Соцветие – двурядный, односторонний колос, в нижней части иногда ветвистый, длиной до 30 см. Колоски до 3 мм длины, зеленые или фиолетовые. Чешуи выпуклые, беловатые, по краям пленчатые. Нижняя цветочная чешуя с опушенным на спинке килем образует, выдаваясь из колоска, заострение. Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с двумя жилками, туповатая. Семена сердцевидной формы, величиной 2–3 мм, желтовато-белые. Масса 1 тыс. семян 0,9 г.

Растение влаголюбивое, выносит сильное и длительное затопление (до 50 и более дней). Хорошо выдерживает застой воды в летние и осенние месяцы. Спутники ее в травостоях – пырей ползучий, лисохвост луговой. Мезогигрофит. Отличается зимостойкостью, весностойкостью, солевыносливостью. Хорошо относится к умеренному заилению, выносит умеренный выпас. Весной бекмания обыкновенная в рост трогается рано, но растет очень медленно. Позднеспелый луговой злак. Цветет в конце июня, семена созревают в конце августа. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Полного развития достигает на третий год жизни. В травостоях держится десять и более лет.

По питательности сено бекмании уступает сену других злаковых трав, однако отличается высокой переваримостью. Охотно поедается всеми видами животных. Пригодна как для сенокосного, так и для пастбищного использования. Образует мягкую нежную отаву (трава, выросшая в тот же год на месте скошенной). Урожай сена – 20–25 ц с 1 га, на лиманах до 40–50 ц с 1 га.

Рис. 1.1. Бекмания обыкновенная

Перспективна при улучшении сырых заболоченных и засоленных лугов степи, а также лиманов. Посев бекмании можно проводить без заделки семян с последующим прикатыванием почвы или на глубину 0,5–1,5 см.

Норма высева на корм 12–14 кг/га, на семена – 8 кг/га. Введена в культуру и заслуживает производственного испытания.

Белоус торчащий (Nardus stricta L. )

Долголетний короткокорневищный низовой злак плотнокустового типа высотой 15–40 см. Распространен на суходольных лугах лесной зоны и в горных районах. Произрастает на кислых, бедных питательными веществами почвах. Обладает хорошо развитой, глубоко проникающей в почву корневой системой с развитой воздухоносной тканью и наличием микоризы. Это позволяет ему произрастать на бедных почвах и в значительных пределах ее увлажнения (за исключением очень сухих и сильно влажных).

Соцветие белоуса торчащего – колос (рис. 1.2). Колоски расположены по одну сторону колоса, рыльце одно, колосковых чешуй нет. Стебель без узлов. Семена характеризуются высокой всхожестью и способностью быстро прорастать. Белоус торчащий увеличивает обилие в травостое благодаря горизонтальному корневищу, где образуются многочисленные пучки побегов, тесно прижатые друг к другу. Не выносит затопления, заиления и значительного затенения. Благоприятно реагирует на уплотнение почвы и разрастается на пастбищах. Хорошо выносит умеренный выпас скота, особенно овец. На пастбищах белоус с весны хорошо поедается, затем быстро грубеет, поедаемость его и переваримость быстро падают.

Учитывая низкую урожайность и невысокую кормовую ценность белоуса торчащего, его следует рассматривать как нежелательное растение на пастбищах и сенокосах.

Волоснец сибирский (пырейник) (Elymus sibiricus L. )

Многолетний рыхлокустовый верховой злак ярово-озимого типа развития, высотой 50–80 см. Корневая система мочковатая, углубляется в почвогрунт до 2 м. Стебли у основания коленчато-изогнутые, с темными узлами. Листья шероховатые, тонкие, сизовато-зеленой окраски. Соцветие – пониклый колос с зеленовато-фиолетовыми колосками и длинными остями (рис. 1.3).

Колоски двухцветковые. Произрастает в лесостепной и степной зонах, а также в горных районах. К почвам нетребователен, растет на суходольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах. Отличается высокой пластичностью. Засухо– и солеустойчив. Весной развивается медленно, отава отрастает слабо. В травостое держится до десяти лет. Относится к нетрадиционным видам и представляет интерес для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру.

Рис. 1.2. Белоус торчащий

Ценное кормовое растение. Охотно поедается животными. Урожай зеленой массы составляет от 90 до 100 и более ц/га, семян – 3–4 ц/га.

Перспективен для возделывания на засоленных почвах и в засушливых условиях степной зоны.

Рис. 1.3. Волоснец сибирский (пырейник)

Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник) (Leymus juncens Fisch. )

Многолетний рыхлокустовый полуверховой злак высотой от 50 до 80 см. Корневая система проникает в почвогрунт на глубину до 2 м. Стебли тонкие, гладкие, у колосьев шероховатые. Листья серовато-зеленые, сизоватые, жесткие, шероховатые, с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Соцветие – колос длиной 5–10 см. Колос ломкий. Колоски длиной 0,8–1 см. На оси колосового стержня сидят по три колоска (рис. 1.4).

Рис. 1.4. Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник)

Произрастает в лесостепной и степной зонах. Приспособлен к сухим солонцеватым и солончаковатым почвам, а также к местообитаниям смытых почв склонов. Зимостоек, засухоустойчив, солевынослив. Ксерофит. Весной рано трогается в рост, имеет короткий вегетационный период. Введен в культуру.

Типичное пастбищное растение. Дает 20–25 ц/га зеленой массы с высоким содержанием протеина. До колошения хорошо поедается всеми видами животных, особенно крупным рогатым скотом и лошадьми.

Перспективное нетрадиционное пастбищное растение при освоении склонов, подверженных эрозии, и солонцовых почв.

Ежа сборная (Dactylis glomerata L. )

Многолетний рыхлокустовый верховой злак. Корневая система углубляется в почву до 1 м. Образует прямостоячий куст из обильных жестких генеративных, хорошо облиственных стеблей и прикорневых листьев высотой от 30 до 150 см. Стебли прочные, не полегают. Листья серо-зеленые, линейные, широкие (10 мм), с хорошо выраженным килем, обычно сложенные лодочкой, слегка шероховатые снизу и по краям, сверху гладкие (рис. 1.5).

Язычок до 6 мм длиной, сильно разорванный. Отличается от других злаков раскидистой однобокой метелкой. Колоски метелок скучены, на ясно выраженных ножках различной длины. Метелка сжатая, беловато-зеленая. Колоски крупные, 3–4-цветковые, заканчиваются изогнутой остью. Нижние ветви метелки длиннее верхних. Колоски в плотных пучках, а все соцветие в сжатом виде напоминает заячью лапку. Иногда образует большие, хорошо оформленные кочки.

Растет на недлительно заливных и суходольных лугах, среди кустарников, на опушке леса в лесной, лесостепной и горно-лесной зонах. Хорошо растет на краткопойменных лугах. Выносит 7–10-дневное затопление. Мезофит. К почвам ежа нетребовательна, плохо растет лишь на легких песчаных почвах. Засоления и сильнокислых почв не выносит.

Морозоустойчивость, зимостойкость и засухоустойчивость невысокие. Хорошо выносит затенение. С весны начинает отрастать рано и дает ранний пастбищный корм. На культурных пастбищах создают несколько загонов из одновидовых ежовых травостоев, что удлиняет период пастьбы до полумесяца. В первый год жизни развивается медленно, максимальный урожай дает на второй-третий год, в травосмесях держится 5–6 лет. После стравливания и скашивания хорошо отрастает. Обладает исключительной отавностью. Переносит интенсивный выпас. В травосмесях подавляет другие виды злаков и нередко вытесняет их. Цветет в июне, семена созревают в июле. Семена текучие. При посеве в чистом виде для пастбищного пользования с внесением азотных удобрений дает 300 и более ц/га зеленой массы, стравливается 4–5 раз и живет 4–6 и более лет.

Норма высева ежи в одновидовых посевах для получения семян 12–15, в широкорядных 8–9 кг/га. Посев следует проводить в ранние сроки, в период сева ранних яровых культур или в летне-осенние сроки. Глубина посева 2–3 см.

Рис. 1.5. Ежа сборная

Ежа сборная очень отзывчива на удобрение. Принадлежит к числу наилучших кормовых трав. Одно из наиболее урожайных растений сенокосного и пастбищного использования. Хорошо поедается всеми видами животных как на пастбище, так и в сене, скошенном до цветения. Следует все же заметить, что овцы, козы, молодняк поедают ежу менее охотно, чем крупный рогатый скот и лошади. Отличается высокой питательной ценностью корма, дает два полных укоса и отаву. В нормальных условиях за два укоса урожай сена достигает 60–70 ц/га, семян – 3–4 ц/га. Широко распространена в культуре.

Житняк гребневидный, ширококолосый (Agropyron pectinatum (Biev. ) Beauv. )

Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, высотой до 80 см, ярового типа (рис. 1.6). Распространен на юге лесостепной зоны, в степной и полупустынной зонах. Является ценной злаковой травой. Растет на черноземных, каштановых и солонцовых почвах, по степям, на сухих лугах и каменистых склонах. Почвы любит сухие, сырых не переносит, на орошение отзывается хорошо.

Имеет мочковатые, густые, мощные корни, углубляющиеся в почву до 2,5 м, однако основная масса корней располагается в пахотном горизонте почвы.

Стебли прямые или приподнимающиеся, со слабым опушением под колосом. Листья линейные, плоские или свернутые, шириной от 3 до 10 мм, снизу гладкие, сверху и по краям шероховатые с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Влагалища листьев гладкие, реже – опушенные у нижних листьев, несросшиеся. Язычок длиной 0,5 мм. Ушки линейные. Соцветие – колос. Колоски сидят на зарубках колосового стержня без ножек, 3–10-цветковые, длиной 1,5 см. Они располагаются на общей волосистой оси поодиночке, почти под прямым углом, от оси колоса параллельно, прижавшись к стеблю широкой плоской стороной. Колосовых чешуй две. Колос густой, колоски черепитчато покрывают друг друга. Колос яйцевидной формы, длиной до 6,5 см и шириной 1–2,5 см, на верхушке суживается. Колосковые чешуи заканчиваются остью длиной 3–4 мм. Семена светло-желтые, ланцетной формы, текучие, средние, величиной 5–6 мм. Масса 1 тыс. семян 1,6 г.

Житняк гребневидный весной начинает отрастать рано, дает самый ранний весенний корм, но развивается медленно и полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и солевыносливостью. Ксерофит. Устойчив к выпасу. Длительного затопления не выносит, весенний разлив выдерживает до 10 дней. После цветения быстро грубеет и желтеет. После раннего скашивания образует отаву.

По химическому составу и переваримости относится к лучшим злакам. Хорошо поедается всеми видами животных. Лучший срок его использования – до колошения. Кормовые достоинства сена и зеленой массы высокие. Считается хорошим пастбищным растением. По хозяйственному назначению используется как сенокосно-пастбищное растение.

Урожай сена в естественных травостоях составляет 5–20 ц с 1 га, в культуре – 25–30 ц. Урожай семян 2–3 ц/га. Норма высева при обычном рядовом посеве 12 кг/га, при широкорядном на семена 6 кг/га. Широко введен в культуру. В травосмесях высевается с люцерной, эспарцетом и другими культурами.

Рис. 1.6. Житняк гребневидный, ширококолосый

Житняк сибирский, узкоколосый (Agropyron fragile (Roth ) P. Candargy )

Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, преимущественно ярового типа, высотой 30–100 см (рис. 1.7). Распространен в степной и полупустынной зонах, произрастая на черноземных, бурых, каштановых, песчаных, солонцеватых и комплексных почвах. Типичное растение песков и песчаных почв. Корневая система мощная, глубиной до 1 м.

Рис. 1.7. Житняк сибирский, узкоколосый

Житняк сибирский имеет линейные колосья, длиной 6–15 см. Соцветие – узкий колос такой же формы, как у житняка гребневидного, но нижняя цветковая чешуя без остей, заостренная или с очень коротким остевидным заострением. В кусте житняка сибирского формируется большое количество хорошо облиственных вегетативно удлиненных побегов.

Засухоустойчив. Ксерофит. Не выносит значительного затопления весенними водами, более отзывчив на орошение, чем другие житняки. Зимостоек. Максимального развития достигает на второй-третий год жизни. В первый год развивается медленно, весной отрастает рано, после цветения быстро грубеет и желтеет. В начале вегетации содержит высокое количество протеина (до 27 %) и небольшое количество клетчатки. По мере созревания количество протеина резко падает, а количество клетчатки возрастает.

Урожай сена до 25–30 ц/га. Имеет большое значение как пастбищное растение. Хорошо противостоит выпасу и способен держаться в пастбищных травосмесях до 15 и более лет.

Житняк сибирский поедается животными лучше других видов житняков. Он имеет более нежные листья и стебель, после цветения продолжает вегетировать, благодаря чему часть стеблей сохраняет зеленую окраску до глубокой осени. При раннем скашивании или стравливании (до колошения) хорошо образует отаву, которая отлично поедается животными и является нажировочным кормом для крупного рогатого скота и овец.

Одно из лучших кормовых растений. Высевается в смеси с бобовыми травами, используется для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру.

Канареечник тростниковидный, двукисточник (Digraphis arundinacea (L. ) Trin или Phalaroides arundinacea (L. ) Rauschert )

Долголетний верховой корневищный злак озимого типа развития. Корневища длинные, располагаются на глубине до 20 см, а мочковатые корни доходят до 2,5 м. Стебли до 2 м высотой, прямостоячие или приподнимающиеся у основания. Листья стеблевые. Пластинка листа до 2 см шириной и до 32 см длиной, повислая, снизу и по краям шероховатая. Язычок 8 мм длиной, тупой, расщепленный. Цветы собраны в метелку до 18 см длиной. Метелка лапчатая, сжатая. Плод – зерновка до 4 мм длиной (рис. 1.8).

Произрастает на естественных кормовых угодьях в лесной и лесостепной зонах. Растет по берегам рек, озер, по болотам, низинным, заливным, поемным и сырым лугам, в сырых разреженных лесах. Образует большие заросли в поймах, особенно в притеррасной части с близким стоянием грунтовых вод. Мезогигрофит.

Канареечник тростниковидный зацветает в конце июня и цветет довольно долго. Семена созревают в июле – августе, не одновременно, сильно осыпаются.

Рис. 1.8. Канареечник тростниковидный, двукисточник

Зимостоек, затопление выдерживает до 50–60 дней. Весной рано трогается в рост и формирует высокие урожаи зеленой массы одновременно с озимой рожью. Быстро отрастает. Очень долговечен, в травосмесях держится до 10 лет, полного развития достигает на второй-третий год. Наилки в 5 см на канареечнике не отражаются.

По урожайности относится к злакам высокой продуктивности, в первый год жизни может давать сена до 20 ц с гектара. Сенокосное растение, дает за два укоса в годы пользования до 80 и более ц/га сена. Скашивать его следует в фазу колошения, так как позднее он сильно грубеет. Урожай семян составляет 2–3 ц/га.

В свежем виде до колошения хорошо поедается всеми видами животных. В сене лучше поедается лошадьми и крупным рогатым скотом. В целом по химическому составу не уступает кострецу безостому, еже сборной и другим злакам. Стравливание и вытаптывание переносит плохо. Введен в культуру. Рекомендуется для создания сеяных сенокосов на влажных участках. Хорошо силосуется.

Для двукисточника необходимы почвы глинистые, суглинистые, иловатые и болотные. Лучший срок посева осень, одновременно с озимыми культурами. Применяется обычный рядовой посев для производства сена, широкорядный – на семена. Норма высева на корм 15–20, на семена – 6 кг/га.

В культуру введен. Заслуживает широкого возделывания в производстве.

Цель работы: научится различать виды ядовитых растений. Заполнить таблицы 14 и 15.

Литература и наглядные пособия

1. Растения сенокосов и пастбищ: справочное пособие / под ред. С.И. Дмитриева [и др.]. – 2-ое изд. перераб. и доп. – М. : Колос, 1982. – С. 206-215.

2. Гербарий.

Ядовитыми растениями называются такие, поедание которых вызывает расстройство здоровья, а в некоторых случаях смерть животных.

Большинство ядовитых растений относится к семейству молочайных, пасленовых, лютиковых, капустных, лилейных, норичниковых, сельдерейных, хвощевых, гвоздичных и др.

Ядовитость (токсичность) объясняется содержанием в них особых химических соединений. Основными являются алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты.

Алкалоиды вызывают заболевания центральной нервной системы, пищеварительного тракта. Содержатся они в растениях из семейства пасленовых, зимовниковых, лилейных, маковых (красавка, дурман, борец, живокость, чемерица, мак, чистотел).

Глюкозиды придают растениям горький вкус, нарушают у животных работу сердца, органов дыхания и пищеварительного тракта. Содержатся они в растениях из семейств капустных, норичниковых, лютиковых (горчица, желтушник, авран, наперстянка, лютики, горицвет).

Эфирные масла поражают центральную нервную систему, сердце и пищеварительный тракт, содержатся в растениях из семейств астровых, вересковых, сельдерейных (пижма, полынь таврическая, багульник, девясил, вех и др.).

Органические кислоты содержатся: щавелевая кислота в молочаях, папоротниках, щавелях, лишайниках, лактоны – в лютиках, рицин – в семенах клещевины и робин – в ложной акации.

По воздействию на организм животных ядовитые растения делят на 7 групп (табл. 13).

Таблица 13

Характеристика ядовитых растений

Таблица 14

Ядовитые растения

Вредными называются растения, наносящие механические повреждения животным или портящие животноводческую продукцию – мясо, молоко, шерсть.

Таблица 15

Краткая характеристика вредных растений