Разгрузочные дни для похудения, все, что необходимо знать. Разгрузочные дни для похудения

Задайте своим подругам и знакомым вопрос, что такое разгрузочный день, и услышите массу ответов, в большинстве случаев далеких от истины. И представьте себе, что это не только теоретические рассуждения, а повсеместная практика, применяемая нашими женщинами. В погоне за стройной фигурой мы готовы на любые ограничения в пище, не задумываясь, а будет ли ожидаемый эффект соразмерен ущербу, который наносится здоровью. А всего-то и надо – разгружаться правильно, сбалансировано, с пониманием процессов, которые происходят в этот день в нашем организме.

Выбирайте – разгрузочный день можно прожить, голодая, или вкусно сбалансировано питаясь

Какой смысл в это понятие вкладывают врачи-диетологи?

Более 80 лет назад один из основоположников отечественной диетологии врач-терапевт М. Певзнер разработал диету для людей, страдающих ожирением. Одним из ее элементов были разгрузочные дни, призванные «встряхнуть» организм и дать толчок более динамичному сбросу веса. С тех пор суть понятия мало изменилась.

Прежде всего, диетологи акцентируют, что эффективная разгрузка – это не голодание, а низкокалорийное питание на основе белковой пищи и сложных углеводов. Табу – жирная пища и продукты, содержащие простые углеводы – сахар, сладости, шоколад, мед, мучное. Щадящий режим исключает прием в пищу любых блюд с консервантами. Питание в этот день может быть как однообразным, состоящим из одного продукта, так и сбалансированным, но легким.

Разгрузочные дни на одном продукте имеют более выраженный эффект для похудения. Это объясняется тем, что получая мало калорий, организм начинает сжигать запасы жира. Но вопреки расхожему мнению, его за сутки можно потерять не более 200–300 г, все остальные «килограммы» – вода, шлаки, «пищевой мусор».

Обратите внимание! Обычный дневной рацион среднестатистической женщины составляет 2000–2200 калорий. Для нормального, комфортного самочувствия во время разгрузки мы должны потреблять 800–900 калорий. Можно меньше, но это уже серьезный стресс для организма.

Показания к проведению разгрузки

Прежде чем принять решение устроить разгрузочный день, определитесь с целесообразностью и мотивами. Чем позитивней вы будете настроены, тем значимей будет результат. Весомых причин для «зигзага» в питании несколько.

1. Постоянное переедание, когда реально ощущаешь состояние обжорства. Это могут быть плотные ужины после «голодного» рабочего дня, частые перекусы, заедания переживаний сладким, мучным, фаст-фудами. Часто такие ситуации возникают после праздничных застолий, выходных с шашлыками и алкоголем, прочих гастрономических марафонов. В таких случаях разгрузочный день нужен для приведения взбунтовавшегося пищеварения в норму и очищения организма от токсинов.
2. Низкокалорийные дни могут быть частью диеты. Чтобы усилить динамику похудения во время диеты, рекомендуют 1–2 раза в неделю поочередно проводить дни углеводные, белковые, на жидкости, кашах, сухофруктах. Сочетание разгрузки с диетой или правильным питанием наиболее эффективно и целесообразно, так как происходит на здоровом фоне, направлено на реальное сжигание жира.
3. Разгрузка как способ самоконтроля и коррекции веса. Девушки, постоянно следящие за фигурой, устраивают разгрузочные дни, не дожидаясь, когда это будет нужно для похудения. Первые признаки дискомфорта в желудке или кишечнике, ощущение, что накануне съел лишнее – причина, чтобы помочь организму справиться с избыточным поступлением калорий и не превратить их в стратегические запасы жира.

Что дает разгрузочный рацион?

Если все правильно организовать, польза разгрузочных дней не вызывает сомнения. Что, кроме похудения, дает так называемый «зигзаг» питания?

• Улучшает работу пищеварительного тракта – нормализует выработку инсулина, работу печени, циркуляцию желчи, процессы метаболизма в кишечнике. Это происходит из-за отсутствия в меню жирной пищи и вывода ее «залежавшихся» остатков.
• Дает толчок к нормализации веса. Хотя непосредственно после этого дня его потеря относительная (в основном за счет воды), но улучшается обмен веществ. Значит, в дальнейшем расщепление и переработка пищи происходит более эффективно.
• Разгрузочный день после переедания позволяет нейтрализовать лишние жиры и углеводы, потребленные накануне, вывести остатки «пищевого мусора», провести детоксикацию организма от алкоголя.
• Очищает организм от солей, шлаков, канцерогенов, в изобилии присутствующих в жареных и копченых продуктах.

Распространенные ошибки и заблуждения

Многие воспринимают пользу разгрузочных дней, как аксиому, в результате организуют их совершенно безграмотно. Рассмотрим топ-5 ошибок и заблуждений, нивелирующих эффект от этого изначально действенного мероприятия.

1. Понимание разгрузки организма как полного голодания. Почему это вредно? Если энергия не поступает с пищей, организм начинает использовать запасы. При этом он сжигает не только ненавистные жиры, но и драгоценные белки, микроэлементы, витамины. Причем вы не знаете, что ему понадобится в данный момент, а проблема обнаруживается, когда дефицит уже налицо.
2. Злоупотребление разгрузочными днями. В чем вред? Если на низкокалорийном рационе сидеть более 1–2 дней в неделю, организм начинает приспосабливаться к такому режиму питания – замедляет обмен веществ, делает запасы «на черный день». В итоге, вместо похудения имеем быстрое наверстывание потерянных килограммов.
3. Регулярное чередование перееданий и разгрузочных дней. В чем вред? Если в один день вы перегружаете себя изобилием вредной калорийной пищи, а затем, чтобы искупить вину, почти голодаете, представьте, какой стресс получает пищеварительная система. Идет разбалансировка всего механизма, участвующего в процессе переваривания, всасывания, выведения остатков пищи. Как результат, появляется (обостряется) гастрит, холецистит, возникают дисбактериозы.
4. Совмещение разгрузочного дня для похудения с интенсивными физическими нагрузками. В чем вред? Выматывая организм, одновременно не подпитывая его энергией (едой), вы провоцируете стресс. В этой ситуации, как и в случае с голоданием, идет сжигание полезных веществ. Кроме того, велик шанс «сорваться», если не к вечеру, то на второй день после разгрузки.
5. Неумение вовремя остановиться. Что имеется ввиду? Если на протяжении дня появляются неприятные ощущения – головная боль, дискомфорт в желудке, кишечнике, усталость, сонливое состояние, истязание организма нужно прекратить и перейти к полноценному рациону.

Совет! Научитесь не только эффективной разгрузке, но и правильному выходу из этого режима. Завтрак на следующий день должен быть легким и полезным. Например, овсяная каша со свежими фруктами, гречка с запеченными овощами.

Виды разгрузочных дней с примерами меню

В литературе, интернет ресурсах описаны десятки видов разгрузочных дней. Какими правилами стоит руководствоваться, выбирая тот или иной продукт (меню)?

1. Учитывайте личные предпочтения или переносимость продуктов организмом. Если знаете, что яблоки стимулируют аппетит, не садитесь на яблочный рацион. Не стоит насиловать себя творогом, если не любите молочку.
2. Осторожно подходите к выбору рациона, если есть хронические заболевания ЖКТ. К примеру, хотя сырые овощи лучше стимулируют похудение и очищение пищеварительной системы, при гастритах все же лучше их готовить на пару или запекать.
3. Если разгрузочные дни проводите регулярно, чередуйте углеводную (фруктовую, овощную, злаковую) еду с белковой (мясной, рыбной, молочной).
4. Если обычный суточный рацион у вас достаточно энергоемкий, не садитесь сразу на жесткую разгрузку – только на жидкость, низкокалорийные овощи. Ограничивайте себя постепенно, начиная с легкого сбалансированного меню.

Учитывая, что основная цель разгрузочных дней – для похудения, рассмотрим наиболее эффективные варианты.

Из группы продуктов (сбалансированные)

Наиболее щадящий вариант разгрузки – меню из правильных продуктов с суточной энергетической ценностью не более 900 калорий. Обязательная составляющая – белковая пища плюс углеводы. Примерное меню такого разгрузочного дня выглядит следующим образом.

• нежирный творог (100 г);
• печеные яблоки (100–150 г);
• чай без сахара.

• белое мясо курицы (100 г);
• тушеные овощи (200 г);
• травяной чай.

• печеные яблоки (300 г);
• чай без сахара

К этому рациону нужно добавить 2 перекуса, во время которых можно съесть сырое яблоко и выпить 100–150 г кефира.

Белковые

Одним из самых эффективных диетологи считают белковый разгрузочный день. Белок имеет сложную структуру. Чтобы переварить его, организм тратит много энергии, расщепляя имеющиеся запасы жира. Из рациона исключается соль, что стимулирует вывод лишней жидкости и шлаков. Какие продукты можно использовать?

• Отваренное без соли белое мясо птицы (курицы, индейки) – 400 г. Его делят на 4 равные порции, каждую из которых можно запивать стаканом несладкого чая – зеленого, черного, травяного.
• Отварная нежирная рыба (400 г). Продукт делят на 5–6 приемов. Для запивания хорошо использовать чай с молоком (2 стакана), настой шиповника (2 стакана).
• Нежирный домашний творог (400 г). Потребляют также в 5–6 приемов, запивая несладким чаем.

Совет! Во время разгрузочного питания диетологи разрешают и даже настоятельно рекомендуют выпивать не менее 2 л жидкости. Это может быть минеральная вода без газа, несладкий зеленый, ромашковый, травяной чай.

Овощные, фруктовые

Разгрузочные дни, которые часто рекомендуют для похудения и очищения – варианты фруктовых и овощных меню. Главное достоинство этих продуктов – грубые пищевые волокна (клетчатка), которые разбухают в кишечнике, впитывая токсины, шлаки, лишнюю воду, убирая вздутие. Сырых овощей можно съесть до 1,5 кг, тушеных – 700–800 г. Приведем несколько вариантов.

• Яблоки, можно сочетать сырые и печеные (1,5 кг). Количество делят на равные порции, которые съедают за 5–6 раз.
• Грейпфруты с яичным белком. Каждого продукта берут по 5 штук и съедают поочередно за 10 приемов. Несладкий чай можно пить без ограничения.
• Овощи (1,5 кг). Это может быть как моно-продукт, так и группа – капуста, огурцы, помидоры, тыква, кабачок. Перед началом разгрузки диетологи рекомендуют выпивать натощак ложку оливково растительного масла.

Злаковые

Доказана польза разгрузочных дней на кашах, особенно гречневой и рисовой. Злаковые продукты имеют свои достоинства.

• Они содержат сложные углеводы, благодаря которым медленно усваиваются. Такие диеты легче всего переносить, так как долго сохраняется чувство сытости.
• Кроме углеводов и белков, злаковые богаты на микроэлементы, витамины, ценные аминокислоты.
• В кашах много клетчатки, которая эффективно очищает ЖКТ.
• Вареный продукт не раздражает слизистую желудка.

Предлагаем 2 вида злаковых разгрузочных дней.

1. На гречневой каше. С вечера 200 г (стакан) крупы-ядрицы заливают 2 частями кипятка, укутывают. В таком виде до утра гречка распарится, станет мягкой, при этом сохранит все полезные компоненты. Кашу делят на 5–6 порций, для вкуса можно добавлять зелень. Запивают несладким чаем, есть вариант с кефиром (до 1 л за сутки).
2. Сутки на рисе имеют свои преимущества. Продукт содержит калия в 5 раз больше натрия, поэтому отлично выводит лишнюю воду. Сварить нужно 1 стакан крупы без соли, следить, чтобы рис не разварился. Всю кашу нужно съесть за 7–8 раз, запивая минеральной водой без газа.

На кефире

Если предпочитаете очищать организм с помощью жидкостей, посоветуем использовать для этого кефир 2,5 % жирности (1,5–1,8 литра). Пить можно в течение дня. Энергетическая ценность составляет порядка 750–900 калорий, поэтому вы не останетесь голодной и дадите отдых пищеварительным органам.

Каждая женщина, даже имея совершенную фигуру, мечтает похудеть. Лишние килограммы мешают также многим мужчинам.

Лица, столкнувшиеся с проблемой лишнего веса, прибегают к различным приемам: диеты, фитнес-клубы, чаи, препараты. Еще один вариант избавления от лишних килограммов - разгрузочные дни.

Виды разгрузочных дней

Доктор Певзнер в прошлом веке разработал диету для страдающих ожирением. Он советовал до двух раз в неделю проводить разгрузочные дни, остальное время использовать низкокалорийную диету. Доктор не без основания считал, что это мобилизует организм, повысит расход энергии, приведет к ускоренному похудению.

Диетологом Певзнером составлены некоторые рецепты:

• Овощной - сырые овощи без соли, до двух килограммов;
• Яблочный - 1,5 кг яблок;
• Мясной - филе курицы, говядина, нежирное мясо - до 0,5 кг;
• Творожный - есть нежирный творог (800 г);
• Кефирный - до 1,5 л нежирного кефира;
• Сметанный - до 0,5 л, жирность 10%.

Кроме того, употреблять много воды (лучше минеральной щелочной), можно несладкий чай, кофе.

Позже, используя принцип доктора Певзнера, диетологи разработали рецептуру разгрузочных дней на основе других продуктов. Среди них известные продукты:

• Гречка;
• Рыба;
• Овсянка;
• Ряженка;
• Фрукты.

Созданы также рецепты в некотором роде экзотические, в основе которых:

• Мороженое;
• Шоколад;
• Апельсины;
• Бананы.

Вот пример некоторых видов разгрузочных дней.

Гречневый

Переносится легко. 250 г гречки промывают, заливают кипятком, укутывают на ночь. Кашу принимают весь день, запивают кефиром.

Рисовый

Принимают каждый раз среднюю порцию сваренного неочищенного риса, запивают нежирным молоком. Всего за день съедают пять небольших тарелок каши и выпивают столько же молока.

Яблочный

Известны несколько вариантов:

• 1,5 кг яблок, жидкости не пить;
• на одно яблоко полстакана кефира;
• яблоки неограниченно и несладкий чай.

Творожный

В творог (400 г) добавляют две ложки сахара, перемешивают и делят на 4 порции. Можно добавить фрукты, мед, ягоды, особенно полезны отруби. Их заваривают кипяченой водой, излишки жидкости сливают. Вместе с творогом пьют нежирный кефир (до 1л).

Вариантов множество, что позволяет выбрать любимый продукт. Разнообразие рецептов приводит к выводу, что среди них нет ни одного идеального, подходящего всем без исключения.

Самые эффективные разгрузочные рецепты

Выбирая свой вариант, следует остановиться на эффективных и проверенных:

Белковый

Полноценный белок находится в мясе. В белковые разгрузочные дни употребляют:

• говядину;
• телятину;
• куриное филе;
• индейку;
• кролика.

Мясо содержит:

• витамины;
• микроэлементы;
• кислоты;
• белки, жиры, углеводы.

Употребление продукта приводит в норму желудок, помогает нарастить мышцы. Диетическое мясо малокалорийно, но хорошо насыщает.

Белковая разгрузка:

• уменьшает вес;
• не вызывает голода;
• укрепляет иммунитет.

400 г отварного мяса делят на 5 порций. Пьют много воды, сколько хочется, несладкий чай. Мясо употребляют отдельно и с овощными гарнирами. Соль не используется.

Овощной

Овощи лучше употреблять сырыми, но можно запекать. Пользу принесут овощи с низким содержанием крахмала:

• капуста;
• морковь;
• тыква;
• кабачки;
• редис;
• свекла;
• редька.

Овощи имеют достоинства:

1. Богатые клетчаткой, улучшают работу кишечника, очищая его.
2. Наличие различных витаминов.
3. Овощи каждый выбирает по своему вкусу.

Из них готовят салаты или тушат. Картошка исключается, морковь и свеклу варить и тушить нежелательно, в вареном виде от них больше вреда, чем пользы. Масла берут минимум, соль не используется. Дневная норма - 1,5 кг.

Кефирный

Секрет в приготовлении продукта: закваска обогащает бактериями и микроэлементами. Продукт хорошо усваивается, ценный для здоровья:

1. Содержит много кальция, который укрепляет зубы, кости.
2. Витамин А улучшает зрение, кожу, волосы.
3. Налаживает кишечник.

В жестком варианте выпивают 1-2 литра кефира. При облегченной версии употребляют овощи или фрукты (кроме бананов и винограда). Пьют маленькими глотками по 80-100 мл.

Следует обратить внимание на такие нюансы:

1. Покупают только «живой» кефир, хранение продукта - максимум 7 дней.
2. Перед разгрузочным днем на кефире ужин должен быть легким.
3. Обязательно пить много воды.

Яичный

Яйцо содержит все необходимое для организма, готовить его просто. В белке находятся необходимые для организма аминокислоты в полном наборе. Яичный белок усваивается лучше, чем мясной или рыбный.

Максимальное количество минералов и витаминов содержит желток. Особого внимания заслуживают:

1. Витамин В3 - улучшает кровообращение и работу мозга.
2. Витамин Н - сохраняет кожу и волосы.
3. Набор минералов нормализует гемоглобин, улучшает настроение.

Идеальный вариант для разгрузочного дня - сваренное яйцо, сырое усваивается только наполовину. Твердый белок усваивается практически полностью, крутой желток перерабатывается три часа, но сваренный всмятку - вдвое быстрее.

Многие опасаются холестерина, который содержится в яйцах. Исследования ученых доказали, что при сбалансированном питании холестерин яиц не влияет на его общий уровень.

Яйца хорошо насыщают, имея низкую калорийность: 100 г яиц содержит 157 ккал. Известны многие варианты разгрузочного дня на яйцах, когда съедают от одного до трех вареных яиц в день. Вместе с яйцами употребляют несладкий чай, фрукты, овощи, зелень.

Рыбный

Рыба калорий имеет меньше мяса. Также рыбные продукты содержат:

• ценный легкоусвояемый белок;
• витамины А, С, D;
• микроэлементы.

Используют отварную или запеченную нежирную рыбу.

Следует знать, что морская рыба питательнее речной.

В меню включают много свежих овощей, разнообразную жидкость. Воздерживаются от соли, сахара, специй, жиров.

На овсянке

Овсянка имеет свойства, которые реально помогают похудеть:

1. Долго поддерживает чувство сытости.
2. Богата на витамины В, которые придают спокойствие, делают кожу красивой.
3. Обволакивая желудок, овсяная каша нормализует его работу.
4. Богата клетчаткой, которая чистит кишечник.

Считается, что овсянку нужно готовить на воде: 200 г цельного зерна или хлопьев варят без сахара и соли. Лучше готовить на молоке, тогда хорошо усваивается белок овсянки, необходимый худеющим. Калорийность увеличивается незначительно.

В кашу можно добавить или употреблять отдельно:

• 1⁄3 банана;
• киви;
• мандарины;
• груши;
• кефир (0,5 стакана).

Для приготовления овсяной каши лучше использовать цельное зерно. А если хлопья, то те, которые готовятся 15-20 минут. Хлопья быстрого приготовления имеют мало полезных веществ, могут содержать вредные добавки. Для удачной разгрузки пьют много воды.

Недельное меню

Чередование разгрузочных дней позволяет употреблять самые разные блюда. Чай и кофе пьют несладким, в крайнем случае добавляют 1 чайную ложку сахара на чашку. Хлеба берут максимум два тоненьких кусочка. Кефира выпивают не больше стакана.

День первый, овощной

1. Кофе, молоко, хлеб.
2. Овощи, суп из них.
3. Овощи, творог (30 г), хлеб.
4. Чай с лимоном.

День второй, белковый

1. Кофе с молоком, хлеб.
2. Отваренная телятина (100 г), мясной бульон, салат из овощей, яблоко.
3. 100 г вареной курятины, салат из овощей, корнишоны (3-4).
4. Чай, кусочек лимона, или стакан кефира.

День третий, яичный

1. Кофе, молоко, хлеб, яйцо.
2. Яичница (2-3 яйца), яблоко или кусочек дыни.
3. 2 сваренных яйца, овощной салат, хлеб.
4. Кефир.

День четвертый, молочный

1. 1⁄3 чашки молока, 2⁄3 чая, хлеб.
2. 0,5 л молока, хлеб, творог (20 г), 1 сваренная картошка.
3. То же, что на обед, плюс яблоко и 5 г сливочного масла.
4. Кефир.

День пятый, рыбный

1. 1⁄3 молока, 2⁄3 крепкого чая, хлеб.
2. 100 г отварной рыбы, бульон, хлеб, груша, овощной салат.
3. Отварная рыба (100 г), яблоко, томатный сок.
4. Чай с лимоном.

День шестой, фруктовый

1. Кофе с молоком, хлеб.
2. Фрукты (300 г), творог (30 г), хлеб.
3. Как обед, но фрукты другие (бананы, орехи не употреблять).
4. Кефир.

День седьмой, водный

Трудный, но результативный день. Голод почти не чувствуется, пищеварительные органы отдыхают. Пьют чистую некипяченую воду (1,5-2 л), чтобы восстановить водный баланс.

За один разгрузочный день можно не только потерять до 2 кг веса, но и ускорить обмен веществ, чтобы худеть быстрее. Узнайте, в какое время и как лучше проводить разгрузочные дни, чтобы эффект был максимальным.

Разгрузочные дни (РД) – отличный способ быстро сбросить несколько килограммов, очистить организм и значительно улучшить свое самочувствие. Разгрузочными считаются дни с низкокалорийным, однообразным меню, когда суточная калорийность рациона втрое ниже обычной нормы (например, 800 ккал/сутки вместо 2500). Чем полезно такое питание? Правильно организованная разгрузка приносит организму огромную пользу: выводится лишняя жидкость, накопившиеся шлаки, токсины и прочий «балласт». Диетологи называют низкокалорийные дни «вкусной диетой», потому что каждый выбирает вариант разгрузки, руководствуясь своими пищевыми пристрастиями. Есть любимый продукт, при этом худеть с пользой для организма и самочувствия – что может быть лучше.

При соблюдении раздельного питания все полезные вещества усваиваются полностью и максимально эффективно, но такой системы придерживаются немногие из нас. Из-за многообразия рациона, несоблюдения правил правильного питания наш организм зашлаковывается, нарушаются процессы пищеварения, ухудшается самочувствие, состояние волос, кожи, появляется лишний вес.

Чтобы похудеть, необходимо проводить низкокалорийные дни раз в неделю на протяжении 2-3 месяцев. Правильный разгрузочный день для похудения предполагает употребление только одного продукта, что значительно снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряет обменные процессы и мягко выводит «балластные вещества» из организма. Во время разгрузочных дней уходит от 0,5 до 2,0 кг излишнего веса в сутки. Примерами эффективных РД могут быть дни , огурцах, фруктах, и многие другие виды.

Не стоит увлекаться и делать два-три разгрузочных дня подряд. Организм начнет накапливать жировые отложения, и вес начнет увеличиваться.

1. После праздничных дней, «срывов» в привычном режиме питания, переедания.
2. Как завершающий этап диеты.
3. В качестве самостоятельной программы детоксикации организма.
4. При профилактике и лечении различного рода заболеваний (отеки, проблемы с сердцем и сосудами, болезни почек, запоры и т.д.).

Правила

Как и любая другая диета, детокс-день требует согласования с врачом и соблюдения некоторых правил.

1. Женщинам необходимо ориентироваться на дни менструального цикла. Обычно, накануне усиливается аппетит. Во время менструации многих «тянет» на шоколад, жирные продукты. Замените шоколад зефиром или мармеладом. Не рекомендуется также есть: соленья, копчености, консервированные продукты. Все это приводит к задержке жидкости в организме и, как следствие, увеличению веса.
2. Устраивайте РД в определенные дни недели. Это поможет организму легче адаптироваться к переменам рациона и снизить вероятность срывов.
3. Чередуйте продукты. Если на этой неделе был день на каше, то на следующей неделе это может быть день на яблоках или кефире.
4. Чтобы правильно провести разгрузку, количество продуктов нужно строго дозировать. Суточная калорийность – от 800 до 1500 ккал, в зависимости от физической активности. Таких приемов пищи должно быть 4-5 в день.
5. Важно много и часто пить. Вода, различные компоты, зеленый чай до трех литров в день.
6. Не переедайте накануне РД. Ужин должен быть легким. Откажитесь от алкоголя.
7. Для профилактики застоя желчи, вызванного ограничениями в дневном рационе, утром до еды выпивайте столовую ложку растительного масла (кунжутное, льняное, тыквенное). Можно заменить масло желчегонным чаем.
8. Исключите физические и умственные нагрузки. Правильный разгрузочный день – период с минимальной интенсивностью.
9. Увеличьте длительность ночного сна. Если это возможно – отдохните днем.
10. Если чувство голода очень сильное, допускается выпить 200-250 граммов несладкого йогурта или обезжиренного кефира.
11. Правильно «выходите» из разгрузочного дня. Не переедайте.
12. Отличное дополнение к питанию – поход в сауну, баню, бассейн.
13. Исключите из рациона специи и пряности, активизирующие работу вкусовых рецепторов и усиливающих аппетит.
14. Постарайтесь готовить все блюда на пару, аэрогриле или в духовке.

По мнению диетологов, необходимо честно оценивать свои возможности. Рецепта идеального разгрузочного дня нет. Самым эффективным считается тот день, который прошел без срывов и нарушений в диете. Новичкам не рекомендуется начинать разгрузку сразу с жесткого голодания или дней на низкокалорийных продуктах. Сначала попробуйте дни на каше либо белковые дни. Затем можно начать фруктовую или овощную разгрузку. И только после этого – «голодную» диету на кефире, чае или воде.

Вопросы диетологу

Обилие информации сбивает с толку тех, кто хочет худеть с пользой для здоровья. Мы постарались ответить на наиболее распространенные вопросы, которые возникают при обращении к специалисту по питанию.

«Нужны ли разгрузки при правильном питании?» Инна 33 года, Киев

«Инна, если правильное питание стало образом жизни, то проводить разгрузочные дни Вам не придется. Максимум, можно устраивать очищающие дни после праздничного застолья или других погрешностей в рационе».

«Насколько эффективна такая диета? Сколько кило сбрасывается после разгрузочных дней?» Марина, 26 лет, Саратов

«Марина, эффект от разгрузочных дней зависит от множества факторов: какой вид разгрузки был выбран, каков Ваш нынешний вес, склонны ли Вы к отекам и не было ли нарушения в рационе? В зависимости от выбранного продукта можно сбросить от 1кг до 3,5кг. Такая диета хороша не только потерей веса, но и очищением от накопившихся балластных веществ и токсинов. В дальнейшем рекомендуем закрепить эффект, периодически устраивая разгрузочные дни и контролируя вес».

«Здравствуйте. Скажите, можно ли худеть на такой диете пожилым женщинам? Мне 52 года, Вес 92 кг при росте 166 см». Рината Зуфаровна, 52 года, Башкортостан

«Рината Зуфаровна, в Вашем возрасте мы бы рекомендовали проконсультироваться со специалистом. Диетолог оценит состояние Вашего здоровья, наличие хронических заболеваний. Для пожилых женщин рекомендовано прохождение дополнительного обследования, по результатам которого будет составлен рацион, максимально соответствующий Вашим потребностям».

«Какие разгрузки подходят для спортсменов? Я хожу в тренажерку трижды неделю. Как это сочетать с разгрузочными днями?» Денис, 30 лет, Тула

«Денис, во избежание переутомления не рекомендуется сочетать РД и тренировки. Идеальный вариант: разгружаться за день до спортзала. Если Вы решили попробовать такой режим питания, то в рационе должно присутствовать много овощных салатов, заправленных растительным маслом, обилие орехов, семечек, фруктов».

«Добрый день. Скажите, а что значит «голодный» разгрузочный день? Спасибо». Лариса, 40 лет, Уренгой

«Лариса, дни, когда Вы употребляете в пищу только один продукт: цитрусовые, мясо, кашу и называются «голодными» или «моно-днями». Дни, в которые допустимо кушать несколько продуктов, называются «сытыми» или «комбинированными» Но на самом деле название «голодный день» вовсе не означает, что Вы будете постоянно испытывать чувство голода. Рацион скудный, поэтому постарайтесь для начала выбрать такое количество пищи, чтобы калорийность была ниже обычной, но Вы могли выдержать весь день и не сорваться».

«Я хочу сбросить 10 килограмм как можно быстрее. Сколько детокс-дней можно делать в неделю?» Карина, 27 лет, Уфа

«Карина, желательно проводить не больше одного дня подряд. Все зависит от цели. Иногда важно не то, сколько килограмм можно сбросить, а как потерять вес с наименьшим вредом для организма. Если нужно экстренно сбросить вес к какому-то мероприятию, попробуйте разгрузку на воде. Однако ограничьтесь одним днем».

Какими бывают разгрузочные дни

Специалисты по питанию разделяют разгрузочные дни в зависимости от преобладания в рационе тех или иных нутриентов.

1. Углеводные – на овощах, фруктах, кашах, соках.
2. Белковые – на мясе (индейка, курица, перепелка), нежирной речной рыбе, молочных продуктах (творог), растительном белке (фасоль).
3. Жировые – на сливках, сметане, мороженом.

Различают моно-дни (рацион состоит из одного продукта) и комбинированные дни (когда сочетается два и более продукта). Моноразгрузки рекомендовано устраивать только раз в неделю, т.к. нарушается сбалансированность питания. Комбинированные РД можно проводить два или три раза в неделю. Все зависит от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Нельзя сказать, какой из РД является самым эффективным, однако судя по отзывам, максимально возможное количество килограммов уходит во время огуречной или яблочной диеты.

Меню

Отличительной особенностью разгрузочных дней является отсутствие меню как такового. В классическом варианте – это моно-дни, которые предусматривают наличие только одного продукта в дневном рационе.

Однако диетологи все же рекомендуют комбинированные дни, когда основным является какой-то один ингредиент, а второй используется в незначительном количестве.
Мы предлагаем выбрать вариант, который больше всего подходит под ваши вкусовые предпочтения. Для начинающих лучше выбрать «сытый» день, а те, кто сражается с лишним весом уже давно, могут попробовать свои силы в «голодных» разгрузках.

Для сытых разгрузочных дней

На чем можно делать такие дни: на продуктах, содержащих белки или углеводы и в большом количестве.

На отрубях

Отруби больше чем на 80% состоят из клетчатки. А значит, отлично очищают организм, выводя шлаки, токсины, балластные вещества, восстанавливая обмен веществ и улучшая микрофлору кишечника. Отруби также снижают уровень сахара и холестерина в крови. Они быстро вызывают чувство сытости, прекрасно выводят лишнюю жидкость. Употребление отрубей показано страдающим запорами, отеками и ожирением.

Спортсмены на сушке включают отруби в свой рацион, однако, для них не подходят дни, состоящие исключительно из отрубей. Для бодибилдеров обязательно употребление овощей, постной рыбы и мяса, кисломолочных продуктов пониженной жирности.

Правила разгрузки на отрубях

• Главное – выбрать правильные отруби, а именно: сухие, мягкие, без постороннего запаха, с небольшим содержанием муки.
• Нельзя принимать отруби в сухом виде. Перед употреблением их необходимо запарить на полчаса.
• Обязательно пейте достаточно воды, т.к. несоблюдение питьевого режима может привести к обезвоживанию организма.
• Максимальная доза отрубей – 30 граммов в сутки. Превышение допустимой нормы может вызвать дисфункцию кишечника, усилить газообразование и привести к нехватке витаминов.

Плюсы: при правильном подходе — один из самых действенных способов почистить организм и сбросить вес.

Минусы: необходимость строгого соблюдения правил. Кроме того, отруби «вымывают» из организма не только балластные, но и полезные вещества — витамины, минералы, в том числе кальций.

Потеря веса: до двух кг/сутки.

Меню № 1

Предварительно запаренные отруби принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день с перерывом минимум 3 часа. Запивать стаканом воды.

Меню № 2

• Отруби – 25 граммов
• Кефир жирн. 0% – 400 граммов

Замочить отруби в кефире на 20-30 минут. Разделить на три приема пищи. Каждый час выпивать 1 стакан воды.

Меню № 3

Запарить 30 граммов отрубей в стакане воды. Разделить на 3-4 части.

• 1 порция отрубей
• один стакан молока (кефира, тана)
• целое яблоко или половина грейпфрута

• 1 порция отрубей
• 250 гр. любых некрахмалистых овощей, приготовленных на пару
• полчашки овощного бульона

• 1 порция отрубей
• половина стакана отвара шиповника

• 1 порция отрубей
• полстакана кефира
• 200 граммов салата из яблок и морепродуктов

За час до сна:

• стакан теплой воды с соком лимона

Меню № 4

30 граммов отрубей запарить в стакане воды, после того, как они набухнут, разделить на 3 части.

• отруби
• яйцо в мешочек
• яблоко
• чашка кефира

• 1 часть отрубей смешать с 1 ст.л. творога и 2 ст.л. несладкого йогурта. Выпить 1 стакан кефира.

• один среднего размера грейпфрут
• стакан зеленого чая без сахара

• 200 граммов рыбы приготовить на пару, отделить кости, полученное филе смешать с порцией отрубей
• стакан кефира

Тем, кто очень любит хлеб и боится, что не выдержит разгрузки из-за сильного чувства голода, рекомендуем добавить в рацион отрубной хлеб, испеченный без муки. Это не означает, что весь день можно провести на хлебе, но 1-2 ломтика в течение дня не считаются большой погрешностью в диете. Такой хлеб можно испечь из любых отрубей: пшеничных, овсяных, ржаных.

Ингредиенты:

• отруби – 12 ст.л. (можно взять несколько видов)
• 250 граммов творога 0%
• 3 яйца
• по половине чайной ложки соды и уксуса
• соль по вкусу
• растительное масло (смазать форму)

Способ приготовления:

• Духовку нагреть до 180 градусов.
• Соединить творог, яйца, отруби и соль, перемешать.
• Соду погасить уксусом, добавить в «тесто» и перемешать.
• Форму выстелить фольгой или пергаментом для выпечки, смазать стенки маслом и обсыпать пшеничными отрубями, чтобы хлеб не прилипал.
• Смочить руки водой, сформовать батон.
• Выпекать в разогретой духовке до образования румяной корочки (30-45 минут, в зависимости от типа печки).
• После выключения оставьте хлеб в духовке минут на 25-30, затем достаньте и дайте остыть.

На шоколаде

Одна из модных диет, которая собрала наибольшее количество противоречивых отзывов. Что бы там ни говорили противники – результат от шоколадного дня есть. Такая разгрузка не очень эффективна, потому что в классическом варианте она должна быть «стрессовой» для организма и вынуждать его сжигать собственные запасы жира. Шоколад содержит очень много углеводов, которые быстро усваиваются и не дают организму расходовать уже накопившийся жир. Поэтому сладкоежки могут потерять всего до 0,5 кг веса за сутки.

Главное правило: употреблять горький черный шоколад с повышенным содержанием какао – от 72%.

Плюсы: хорошее настроение, отсутствие чувства голода, вкусно. Правильный шоколад снижает уровень холестерина, тонизирует, чистит сосуды.

Минусы: тем, кто не любит черный шоколад придется нелегко. К тому же данная диета не подходит диабетикам и сердечникам.

Меню № 1

Плитку шоколада разделить на 4-6 приемов пищи. В день выпивать 1,5 – 2 литра воды. Внимание! 3 часа после приема шоколада нельзя пить.

Меню № 2

• Плитка шоколада
• Литр кефира (0% или 1%) или нежирного молока

Разделить на 4-6 приемов пищи. Не забывать много и часто пить воду.

Меню № 3

Шоколад – 1 плитка, кофе без сахара – 5 чашек.

Запрещено употребление кофе с молоком или сливками. Это увеличивает калорийность рациона, и эффективность диеты сведется к нулю.

Монодиета на шоколаде и кофе очень эффективна, т.к. кофе снижает аппетит, и является прекрасным дополнением к шоколаду.

Если вы выбираете день на кофе, то потребление воды необходимо увеличить, т.к. кофе является диуретиком.

На сыре

Особенно популярен у тех, кто начинает искать свой идеальный разгрузочный день. Диета на сыре – «сытая» диета, однако вес уходит намного быстрее, чем ожидаешь.

Плюсы: нет чувства голода, организм получает необходимые витамины и аминокислоты, отсутствует усталость, чувство подавленности.

Минусы: нет. Но сыр противопоказан при пиелонефрите, мочекаменной болезни.

Потеря веса: до 0,8 кг/сутки.

Рацион

Следует употреблять сыры пониженной жирности, например брынза, фета, сулугуни, сыр тофу, пармезан или адыгейский.

Меню на сутки:

• 300 граммов любого сыра
• питье в неограниченном количестве

На рыбе

Рыба – источник жирных омега-3 кислот, витаминов А, Е, минералов. Разгрузка на рыбе подходит людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, и болезнями ЖКТ. Это одновременно низкокалорийная и сытная диета.

Плюсы: рыба легко усваивается.

Минусы: нет.

Потеря веса: до 2 кг/сутки.

Рацион

Дневное меню должно включать любую нежирную рыбу (минтай, хек, судак, карась) приготовленную на пару или запеченную в фольге. Допускается сочетать рыбу с листовыми салатами, овощами. В рыбный день необходимо исключить специи, соль и сахар. Максимум – лимонный сок. Как обычно – следует много пить (вода, отвар шиповника, несладкий чай).

Меню № 1

Все 5 приемов пищи должны состоять из:

• рыба – 250 г
• овощной салат – 100 г
• половина отварного яйца
• йогурт 0% жирности – 100 г

Меню № 2

• 200 г творога 0%
• чашка зеленого чая

• 200 г судака, запеченного в фольге

• 200 г творога 0%

• 200 г судака
• чашка некрепкого зеленого чая

На курице

Разгрузочный день на куриной грудке — отличный способ разгрузки для мясоедов и спортсменов. Повышенное количество белка в рационе разгоняет обмен веществ и ускоряет сжигание собственного жира. В этот день допустимы умеренные спортивные нагрузки.

Плюсы: нет чувства голода, вес уходит очень быстро.

Минусы: избыток белка может стать причиной неприятного запаха изо рта, злоупотребление моно-белковыми днями на курице может негативно повлиять на работу почек.

Потеря веса: 0,5-1,5 кг в день.

Меню № 1

В день нужно съесть 0,5-0,7 кг отварного куриного филе. Категорически запрещено использовать соль. Пить много воды без газа и чая без сахара.

Меню № 2

• сок грейпфрута – 1 чашка

Второй завтрак:

• отварная курица – 80 граммов
• половина грейпфрута

За 30 минут до обеда — съесть половину грейпфрута.

• филе курицы – 80-90 граммов
• грейпфрутовый сок – 150-200 г

• один грейпфрут

• сок грейпфрута – 250 г

На супе

Плюсы: большое разнообразие рациона, низкая калорийность блюд, пища легко усваивается, отсутствует чувство голода и риск срыва.

Минусы: приверженцы раздельного питания отрицают полезность супов из-за комбинирования твердой и жидкой пищи. Это снижает концентрацию желудочного сока и, как следствие, пища хуже переваривается.

Потеря веса: до 1,0 кг.

Рацион

В течение дня разрешено употребление 1,5-2 литров супа одного вида. Обязательно пить воду.

Основное правило: не больше 200 граммов супа в один прием пищи.

Рецепты супов

«Дренажный»

Готовится из продуктов, богатых клетчаткой и калием, выводит лишнюю жидкость из организма, очищает от токсинов.

Ингредиенты:

• лук-порей 400 г
• сельдерей 400 г
• кабачки 400 г
• стручковая фасоль 400 г
• зелень петрушки – по вкусу

Все ингредиенты отварить в кипящей воде (1,5-2 литра), желательно не солить. Добавить петрушку, измельчить погружным блендером.

Витаминный

Ингредиенты:

• 2 литра питьевой воды
• одна луковица
• три небольшие морковки
• маленький кочан белокочанной капусты
• 400 г зеленой стручковой фасоли
• три зубчика чеснока
• 100 г томатной пасты
• зелень по вкусу (базилик, петрушка, орегано, укроп)

Нарезать овощи, сложить в кипящую воду, варить до готовности. Затем добавить томатную пасту, специи, немного посолить.

Луковый

Ингредиенты:

• один небольшой кочан капусты
• шесть луковиц
• 100 г томатной пасты
• три болгарских перца
• пучок сельдерея

Овощи отварить до готовности, добавить томат,соль и зелень.

Низкокалорийный тыквенный

Ингредиенты:

• 750 г несладкой тыквы
• 4-5 небольших морковок
• три луковицы
• 2 ложки растительного масла
• зелень по вкусу

Тыкву и морковь порезать кубиками, залить 1,5 л воды, варить до готовности. Лук слегка поджарить на растительном масле, добавить в суп. Готовый суп приправить зеленью, взбить блендером.

На окрошке

РД на окрошке обладает массой преимуществ: низкая калорийность (примерно 50-60 ккал/100 гр.); наличие в блюде овощей, богатых растительными волокнами; положительное воздействие на пищеварительные процессы.

Основные правила похудения на окрошке

1. Наблюдайте за состоянием после завтрака. При признаках вздутия, тяжести, расстройства необходимо сменить рецепт и попробовать другое сочетание овощей.
2. Если вы хотите добавить в блюдо мясо, то выбирайте постную отварную телятину, индейку или курицу.
3. Желательно использовать квас, но можно попробовать окрошку на кефире, сыворотке или мясном бульоне.
4. Запрещено использовать майонез.

Рецепты окрошки

На тане

Ингредиенты:

• 1 чашка тана
• одно вареное яйцо
• небольшая вареная картофелина
• один свежий огурец
• зеленый лук

Ингредиенты почистить, порезать кубиками, заправить таном, посолить.

Мясная

Ингредиенты:

• 200 граммов отварного филе курицы или индейки
• один свежий огурец
• одно вареное яйцо
• четыре редиски
• немного отварных креветок (до 250 г)
• зелень
• 2 чашки кефира 0%

Овощи почистить, порезать, добавить креветки. Залить кефиром. Добавить 100 граммов холодной воды. Оставить в холодильнике на полчаса.

На квасе

Ингредиенты:

• 250 граммов куриное филе
• одна вареная картофелина
• одно вареное яйцо
• несколько соцветий цветной капусты (отваренных)
• 2 ложки нежирной сметаны
• 0,5 литра хлебного кваса
• соль, перец, зелень по вкусу

Все порезать, смешать, залить квасом. Добавить соль, специи, рубленную зелень. Поставить в холодильник на 35-40 минут.

Для голодных разгрузочных дней

Низкокалорийный рацион будет непросто выдержать, однако голодные дни являются самыми эффективными. За сутки уходит до двух килограммов веса.

На яйцах (яйцах и грейпфрутах)

Плюсы: яйца содержат множество витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Грейпфрут насыщает организм витамином С, активизирует обменные процессы, способствует расщеплению и выводу жиров.

Минусы: при индивидуальной непереносимости яиц могут возникнуть проблемы с пищеварением, аллергические реакции.

Потеря веса: 0,5-1,0 кг/сутки.

Предлагаем несколько вариантов меню для яичного дня.

Меню № 1

Первый завтрак:

• два яйца в мешочек
• чашка чая/кофе без сахара
• один грейпфрут

Второй завтрак:

• два яйца, сваренные в мешочек
• два свежих помидора
• чашка чая без сахара

• 300 гр. постного винегрета без фасоли

Это последний прием пищи в этом варианте меню. Дальше разрешено только пить (вода, травяные чаи без сахара).

Меню № 2

На завтрак, обед и ужин разрешено:

• одно яйцо всмятку
• один небольшой грейпфрут (или апельсин)
• чашка кофе (или чая) без сахара

Меню № 3

• одно вареное яйцо
• чашка кофе (чая) или стакан грейпфрутового (апельсинового) сока

• пара небольших картофелин, сваренных с кожурой
• одно зеленое яблоко
• чашка чая или кофе

Меню № 4

• два яйца всмятку
• один грейпфрут (апельсин)
• чашка кофе без сахара (или чай)

• 8-10 шт. чернослива

• одно отварное яйцо
• один некрупный грейпфрут

Противопоказания: грейпфрут не подходит людям с повышенной кислотностью, заболеваниями ЖКТ.

На апельсинах

Плюсы: апельсин содержит большое количество витамина С, что способствует повышению иммунитета. Кроме того, в нем много пищевых волокон и это положительно влияет на моторику кишечника, ускоряет очищение организма и вывод лишней жидкости.

Минусы: индивидуальная непереносимость, может вызвать аллергические реакции.

Потеря веса: до 1,0 кг/сутки.

Меню № 1 (моно-день)

Продукты на день:

• 1,5 кг апельсинов
• до 2 литров жидкости в день

Меню № 2 (фруктовый день)

Продукты на день:

• 3-4 апельсина
• 2-3 яблока. Желательно выбирать яблоки зеленого и желтого цвета (Голден, Симиренко, Белый налив, Куликовское, Антоновка).

Меню № 3

Включает 4 приема пищи. Последний не позже 16:00.

Продукты на день:

• 4 яйца всмятку
• 4 апельсина

Первый завтрак: два апельсина.

Второй завтрак: два яйца.

Обед: два апельсина.

Полдник: два яйца.

Меню № 4

Количество продуктов на день:

• три апельсина
• одно вареное яйцо
• ломтик хлеба из цельнозерновой муки
• сто гр. твердого сыра (максимальная жирность 30%)

• бутерброд из хлеба и сыра
• зеленый чай без сахара (или фреш из одного апельсина)

• один апельсин
• вареное яйцо

• один апельсин

В течение дня не забывайте соблюдать питьевой режим.

Меню № 5

• сто грамм отварного куриного филе
• один апельсин

• один-два некрупных апельсина

Ужин: полстакана обезжиренного молока.

В течение дня пейте до 1,5 литров жидкости.

Противопоказания: повышенная кислотность, язва, диабет.

Плюсы: банан – настоящий природный энергетик. Источник калия, магния, фруктозы, никотиновой кислоты, марганца, калия и прочих витаминов, минералов и питательных веществ. Польза дней на бананах очевидна: они показаны при анемии, т.к. содержат много железа, а еще – это отличное средство в борьбе с депрессией. За счет триптофана – аминокислоты, усиливающей выработку серотонина – банан улучшает настроение, обладает успокоительным эффектом.

Минусы: по отзывам, употребление бананов в очень большом количестве может вызвать вздутие и проблемы с перистальтикой.

Потеря веса: на бананах можно потерять до 0,5 кг/сутки.

Меню № 1

В каждый прием пищи разрешено съедать 1 банан и выпивать стакан воды. Допускается 4-5 приемов пищи в сутки.

Меню № 2

Это меню предполагает разгрузку на молоке и бананах. Необходимо приготовить молочно-банановый коктейль из трех бананов и трех стаканов молока. Разделить на три приема пищи. Если чувство голода будет очень сильным, в коктейль можно добавить немного творога.

Меню № 3

Продукты на день:

Два банана, два яблока, один огурец.

Первый завтрак: один банан.

Второй завтрак: один банан.

Обед: яблоко.

Полдник: яблоко.

Ужин: огурец.

Запрещено использовать соль и сахар. Обязательно употреблять много жидкости.

На соках

Соковая диета заслуживает особого внимания. Свежие овощи и фрукты богаты витаминами, клетчаткой, минералами и массой полезных и питательных компонентов.

Для разгрузки на соках не подходят коробочные соки. Это должны быть свежевыжатые фреши и смузи из любых фруктов или овощей, которые вы любите: персиковый, грушевый, сливовый, вишневый, абрикосовый, морковный. Вариантов не сосчитать. Однако, по мнению диетологов, для похудения и вывода шлаков и токсинов больше всего подходят такие соки:

• Томатный – усиливает выработку серотонина, что снижает последствия стресса, расслабляет нервную систему, хорошо влияет на работу сердца. Кроме того, он содержит ликопин – мощный противораковый антиоксидант. Сок помидоров хорошо выводит радионуклиды, благотворно влияет на печень за счет антиканцерогенного действия и улучшает состояние сосудов, снижает риск развития тромбоза. Детокс-диета на томатном соке подходит людям с пониженной кислотностью и гастритом.
• Яблочный – очищает организм, дает энергию, восстанавливает обмен веществ, повышает гемоглобин.
• Тыквенный – пектины, содержащиеся в тыкве, улучшают работу ЖКТ, почек и гепатобилитарной системы. Для соков лучше выбирать несладкую тыкву.
• Гранатовый – повышает уровень железа в крови. Внимание! Этот сок необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1.
• Свекольный – мощная чистка организма, улучшает показатели крови.
• Морковный – содержит каротин, повышает иммунитет, прекрасно комбинируется с фруктовыми или овощными смузи.
• Сок сельдерея – содержит минимум калорий, отлично выводит токсины и лишнюю жидкость.
• Арбузный – стимулирует работу мочевыделительной системы (почек), улучшает цвет лица, за счет содержащейся в нем фруктозы дает чувство сытости. По отзывам похудевших, употребление мякоти арбуза не влияет на результат похудения.

Правила разгрузочного дня на соке

• Для тех, кто не употребляет соки ежедневно, нельзя начинать разгрузку на соке без предварительной подготовки. За неделю необходимо начинать пить по стакану фреша или смузи в день.
• В день рекомендовано выпивать приблизительно 2 литра фреша. Т.е. по стакану каждые 2 часа.
• Соки можно разводить водой 1:1.
• Не обязательно проводить моно-день на соке одного вида. Мало у кого получится выпить два литра сока сельдерея в день. Комбинируйте овощные соки с фруктовыми, создавайте коктейли, которые придутся вам по вкусу.
• Пить сок желательно через трубочку, т.к. фруктовые кислоты вызывают разрушение эмали и, как следствие, повышают чувствительность зубов.
• Лучше воздержаться от приема лекарств. Соки могут усилить/изменить действие препаратов на организм.
• Чтобы избежать обезвоживания, необходимо много пить. Минимум 1,5-2 литра воды в день.

Плюсы: во-первых, это настоящий витаминный «взрыв»: и вкусно, и невероятно полезно. Во-вторых, из-за отсутствия соли и сахара вкусовые рецепторы очищаются. В-третьих, соки дают энергию и хорошее настроение в течение всего дня.

Минусы: из-за повышенной кислотности необходим дополнительный уход за зубами. По этой же причине можно спровоцировать обострение гастрита.

Потеря веса: максимум — 1,5 кг/сутки.

Моно-дни на фруктах

Плюсы: прекрасная возможность повысить иммунитет, получить максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Фрукты дают энергию, заряд бодрости и хорошего настроения, а также активно расщепляют жиры и выводят накопленные шлаки.

Груша , например, содержит много фолиевой кислоты, калия, клетчатки и йода. Это мощное витаминной средство, укрепляющее сосуды, улучшающее моторику толстой кишки. Рекомендовано для очищения кишечника людям, страдающим запорами.

Употребление киви насыщает организм суточной дозой витамина С. Эти вкусные плоды активизируют процессы жиросжигания, обмена веществ, благотворно влияют на работу почек. Однако, дни на киви противопоказаны людям с повышенной кислотностью, гастритом, язвой.

Любимая многими диета на клубнике оказывает мощное антиоксидантное действие. Клубничная разгрузка – отличный вариант для сердечников, т.к. она положительно влияет на работу сердца, уменьшает риск образования тромбов. Рекомендуют употреблять клубнику с собственных грядок или приобретенную у проверенных садоводов. Так как эти ягоды накапливают пестициды и нитраты, что может привести к отравлению. В то же время они являются сильным аллергеном, а значит, противопоказаны к употреблению при грудном вскармливании.

Минусы: неправильно выбранный рацион может усугубить проблемы с почками, ЖКТ, вызвать аллергические реакции.

Потеря веса: от 0,5 до 2,0 кг/сутки.

По мнению диетологов, лучше отдать предпочтение фруктам по сезону, выращенным в вашем регионе, т.к. экзотические плоды могут спровоцировать аллергию. Вы можете выбрать любой понравившийся фрукт и худеть легко и с пользой.

Рацион

1,5-2,0 кг любого любимого фрукта делите на 5-6 порций и съедаете в течение дня. Как обычно, не забывайте много пить.

Допускается запекать фрукты или готовить их на пару. Если чувство голода очень сильное, можно готовить фруктовые салаты (максимум из 3 фруктов), заправленные натуральным несладким йогуртом.

На орехах

Кроме прекрасных вкусовых качеств орехи хороши повышенным содержанием питательных веществ. Парадокс ореховой разгрузки в том, что она, несмотря на высокую калорийность, способствует снижению веса.

Плюсы: организм получает йод, ненасыщенные жиры, растительный белок, витамины группы В, минералы.

Минусы: нет. Как и многие другие РД не подходит беременным, кормящим мамочкам и людям с болезнями желудка и кишечника.

Правило: в течение дня запрещено употребление соли, приправ, алкоголя.

Потеря веса: 0,5-1,0 кг/сутки.

Рацион

Для разгрузки на орехах подойдут грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук, кедровые ядра и фисташки.

Меню № 1

100 граммов любых орехов (или их смеси) съедать в течение дня. Жидкость – в неограниченном количестве.

Меню №2

Дневной рацион (разделить на 5 порций):

• сто грамм граммов орехов (или их смеси)
• сто граммов отварной рыбы или мяса
• свежий помидор

Потеря веса здесь будет меньше, чем в предыдущем варианте. Зато чувство голода не будет сильным, и день пройдет с меньшим дискомфортом.

Еще один день для тех, кто не может прожить без сладкого.

Плюсы: чернослив полезен, обладает сильным слабительным эффектом. Высокое содержание калия снижает риск инфаркта, нормализует давление.

Минусы: чернослив калориен и содержит много сахара, поэтому противопоказан диабетикам.

Потеря веса: 0,5-0,7 кг/сутки.

Рацион

20-25 штук чернослива, предварительно запаренного в воде, разделить поровну на 5 раз.

На молокочае

Разгрузка на чае с молоком очень популярна из-за поразительных результатов. По отзывам на ней можно сбросить до двух килограммов лишнего веса.

Плюсы: выводится жидкость, очищается организм, улучшается состояние волос и кожи. Чай тонизирует и улучшает работоспособность. Легкость в приготовлении.

Минусы: сложно выдержать. При непереносимости лактозы может вызвать расстройство. В молоке содержится много кальция, а в чае – вещества, препятствующие его усвоению. Поэтому кальций оседает на стенках кровеносных сосудов, провоцируя заболевания сердца. Сочетание чая и молока – сильнейший диуретик. Поэтому злоупотреблять такими разгрузками нельзя.

Потеря веса: 0,5-2,0 кг/сутки.

Рецепт молокочая: вскипятить молоко, остудить примерно до 60-70 градусов, всыпать 3-4 ч. л. зеленого чая. Настаивать 20 минут. Процедить. Пить по 200 гр. каждые 2 часа.

Как правильно завершить разгрузочный день

Чтобы закрепить эффект от чистки организма, нужно не только знать, что можно есть в разгрузочный день, но и как правильно из него выйти.

Основные правила выхода из РД

1. Утром следующего дня за час до завтрака выпить стакан теплой воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.
2. Первый прием пищи должен быть максимально легким.
3. Включите в меню легкие овощные супы или куриный бульон.
4. Питание должно быть частым, а порции – маленькими. Это не значит, что можно кушать только низкокалорийную еду, но первое время исключите из рациона жирное, жареное. Что есть после диеты? Каши, чтобы пополнить углеводный запас, мясо и рыбу – чтобы получить белки. Не забывайте о фруктах и овощах. Если разгрузка приходится на период нехватки фруктов, диетологи рекомендуют принимать поливитамины.
5. Чтобы восстановить микрофлору кишечника, пейте кефир, тан, ряженку. Для восстановления кальция кушайте творог, добавляйте в салаты кунжут.
6. Пешая прогулка после еды активизирует процесс переваривания пищи. Если нет возможности прогуляться – постарайтесь просто не ложиться спать сразу после приема пищи.

У разгрузочной диеты есть масса преимуществ, однако диетологи и фитнес-тренеры рекомендуют согласовывать с врачом выбор того или иного вида разгрузочного дня для очищения организма. Особенно это касается беременных, кормящих и людей с хроническими заболеваниями.

Диету для кормящей мамы должен составлять специалист, ведь она в ответе не только за свое здоровье, но и самочувствие своего малыша.

Такое питание противопоказано больным диабетом, однако некоторые виды дней допускаются при заболевании диабете 2го типа при условии постоянного контроля сахара и наблюдения врача.

Женщинам после 40 противопоказана диета на шоколаде и кофе, а также на отрубях. В этом возрасте возникает риск развития остеопороза, поэтому любая диета, связанная с выведением кальция должна быть исключена. Зато прекрасным вариантом может быть день на гречке или кисломолочных продуктах.

На банановой диете, скорректированной врачом-кардиологом, могут разгружаться мужчины и женщины со стенокардией.

Белковая чистка противопоказана при заболеваниях почек, рис не рекомендуют при запорах, фрукты и соки обостряют уже имеющийся гастрит, язву и другие проблемы ЖКТ.

Главное в погоне за стройной фигурой – не забывать о здравом смысле и следить за своим здоровьем и самочувствием. Потому что самые эффективные разгрузочные дни для похудения это те, к которым хочется вернуться.

Полноценная диета не всегда является спасательным кругом в борьбе с лишним весом. Некоторые не в состоянии выдержать низкокалорийный рацион в течение длительного времени. Другим она ни к чему, так как им нужно сбросить не 5-10 кг, а всего лишь 1-2. Что же делать в таких случаях?

Только не опускать руки и не смиряться с предательскими складками на боках. Если регулярно устраивать разгрузочные дни для похудения и очищения организма, с фигурой будет всё в порядке и без изнурительных голодовок. Вопрос лишь в том, как правильно их организовать.

Сущность

Некоторые неверно понимают суть данного понятия. С точки зрения диетологии, разгрузочный день - это день, на протяжении которого придётся питаться низкокалорийными продуктами в минимальных объёмах, и это вовсе не значит, что от еды нужно отказаться совсем (если это, конечно, не похудение на воде).

Такие ограничения ускоряют обменные процессы и выводят лишнюю жидкость из тканей. Благодаря этому, можно снизить вес или постоянно поддерживать его на нужном уровне. Такие разгрузки нужно устраивать регулярно (2-3 раза в месяц). Помимо этого, их можно организовывать перед диетой, чтобы подготовить организм к столь резкому изменению рациона, что минимизирует потом количество побочных эффектов и состояние стресса. Так больше шансов не сорваться и выдержать голодовку до конца.

Но чаще всего женщины привыкли проводить разгрузочные дни после переедания, когда в результате праздников были набраны те самые лишние килограммы. С одной стороны, это достаточно эффективный метод, чтобы похудеть быстро и без особых усилий. С другой, - бессистемность превращает такие единичные испытания в настоящий стресс для организма. Результат - потерянный вес очень скоро вернётся обратно. Поэтому, нужно заранее ознакомиться с основными принципами их проведения, чтобы не навредить себе.

Механизм похудения

Важно знать, как именно теряются эти лишние 0,5-2 кг всего лишь за 1 сутки. Проблема в том, что многие женщины ошибочно надеются на то, что разгрузочные дни позволят им:

• уменьшить объёмы талии и бёдер (или других проблемных частей тела);
• быстро и легко избавиться от 2-3 кг.

Это не более, чем мифы, которые диетологи развенчивают в два счёта. Во-первых, жировые отложения никуда не могут пропасть с проблемных мест. Жиросжигание - слишком длительный процесс, который просто не может вместиться в такие короткие временные рамки. Если устраивать разгрузочные дни регулярно (не менее 3 раз в месяц), построить на их основе целую систему похудения, то лишь месяца через 3-4 можно будет наблюдать коррекцию фигуры.

Во-вторых, не нужно надеяться на сногсшибательные результаты. В зависимости от выбора основного продукта для голодовки, общей суточной калорийности рациона и исходного веса - похудение за 1 день составит всего от 300 гр до 2 кг. Не больше!

И вот за счёт чего вы их потеряете:

• выводятся токсины, шлаки, лишняя жидкость (а они составляют немалую долю в обще массе тела), т. е. производится качественная чистка организма;
• запускается процесс жиросжигания (который в дальнейшем нужно поддерживать разными способами - правильным питанием, диетой, спортом и т. д.);
• останавливается процесс откладывания жиров;
• расходуется гораздо больше калорий, чем приходит;
• улучшается пищеварение;
• уменьшается (незначительно) объём желудка за счёт маленьких порций;
• ускоряется метаболизм.

Эти моменты обязательно нужно учитывать. Если не знать механизм похудения, который они запускают в организме, можно разочароваться в них и забросить всё ещё на начальном этапе.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• адаптация к правильному питанию, выработка здоровых пищевых привычек;
• такое похудение доступно даже кормящим мамам, если выбрать сытные разгрузочные дни, в рационе которых достаточно витаминов и минералов;
• избавление от отёков;
• краткосрочность голодовки и стресса;
• не нужно тратить время на стояние у плиты;
• пищеварительная система получит отдых;
• удержание здорового веса (при регулярных разгрузках);
• чистка организма снижает риск заболеваний печени и почек, устраняет аллергию, улучшает состояние кожи;
• эффективность - похудения действительно можно добиться.

Недостатки:

• длительность: чтобы основательно похудеть, нужно на протяжении 3-4 месяцев регулярно устраивать разгрузочные дни;
• длинный список противопоказаний;
• жиры с проблемных мест никуда не уходят, объёмы талии, бёдер остаются на прежнем месте;
• минимальные результаты;
• множественные побочные эффекты в виде раздражительности и плохого настроения;
• несбалансированный рацион, который характеризуется недостатком жиров, углеводов или белков, - при регулярном проведении чересчур голодных разгрузочных дней это грозит осложнениями для здоровья;
• сильные приступы голода, постоянные мысли о еде;
• снижение веса происходит за счёт выведения лишней жидкости и прочего мусора из организма, а не благодаря расщеплению жиров;
• усугубление хронических болезней.

Так что разгрузочные дни - это несомненная польза для организма, которая, однако, в любой момент может обернуться во вред здоровью. Если придерживаться рекомендаций специалистов, всё делать грамотно, без фанатизма, никаких проблем не возникнет. Напротив: организовав систему таких однодневных голодовок, вы будете медленно, но верно и правильно терять в весе. А вместе с этим стройнеть и улучшать здоровье.

Противопоказания

Нельзя худеть данным способом при наличии следующих противопоказаний:

• беременность;
• депрессивное, угнетённое состояние;
• заболевания ЖКТ, печени, почек;
• любые хронические болезни;
• мощные физические и интеллектуальные нагрузки;
• одновременный приём лекарственных препаратов, действие которых может либо усилиться, либо снизиться под воздействием употребляемого продукта;
• плохое самочувствие;
• повышенная температура;
• реабилитационный период (либо после затяжной болезни, либо после операции);
• сахарный диабет и другие аутоиммунные заболевания;
• синдром хронической усталости;
• скачки давления;
• эпилепсия и прочие психические расстройства и отклонения.

Противопоказания будут зависеть ещё и от того, какой именно продукт вы подберёте для проведения разгрузочного дня. Например, огуречные голодовки полезны при артрозах и подагре, но вредны для почек и мочевого пузыря. Поэтому предварительно лучше проконсультироваться с врачом, можно ли вам устраивать ту или иную однодневную диету.

Побочные эффекты и осложнения

Побочные эффекты после (или во время) разгрузочных дней - это реакция организма на тот стресс, который вы ему устроили. Обычно они слабо выражены, их вполне можно перетерпеть или снять симптоматику лёгкими лекарственными препаратами.

К ним относятся:

• головокружение;
• дискомфорт в области желудка, изжога, расстройства стула, тошнота;
• нарушение сна (бессонница);
• плохое настроение;
• раздражительность;
• слабость, вялость, апатия;
• снижение работоспособности.

Ничего страшного в подобных побочных эффектах нет. Проблемы с нервной системой можно устранить, выпив успокаивающего . Желудочно-кишечные расстройства можно погасить такими безобидными препаратами, как активированный уголь или Мезим. От запоров выпить или съесть что-нибудь слабительное (чернослив), от диареи - закрепляющее (круто заваренный чай).

Гораздо хуже обстоят дела с осложнениями, когда разгрузочный день был проведён очень жёстко, вразрез с рекомендациями специалистов, без учёта противопоказаний.

Всё это чревато серьёзными проблемами со здоровьем:

• анемия;
• анорексия;
• болезни ЖКТ;
• витаминная недостаточность;
• депрессия;
• дистрофия мышечной ткани;
• обезвоживание.

Если довести себя до одного из таких состояний, домашней аптечкой вы уже не сможете ограничиться. Чаще всего подобные осложнения приводят на больничную койку и к длительному лечению.

Правила проведения

Результаты и польза для организма во многом будут зависеть от того, насколько правильно провести разгрузочный день. К сожалению, не все об этом задумываются. Многие считают, что на протяжении суток придётся вообще ничего не есть или кормиться одним единственным продуктом. Но, как правило, современные системы однодневных голодовок избегают подобных схем.

Подготовка

Чтобы сделать разгрузочный день максимально полезным для организма, нужно позаботиться об этом заранее. Если вы впервые планируете похудение таким способом, начать нужно дней за пять до заветной даты, для остальных это время сокращается до 1-2 дней. Что нужно предпринять?

1. Ежедневно убирайте из рациона по несколько вредных продуктов. Например, сегодня откажитесь от кетчупа и майонеза, завтра - от перекусов в заведениях фастфуда, послезавтра - от жирных и жареных блюд и т. д. Т. е. накануне вы должны приучить желудок к правильному питанию.
2. Увеличьте двигательную активность. Записаться в спортзал вас вряд ли кто-то заставит, но пройти несколько остановок пешком, отказаться от лифта, погулять вечером вы в состоянии.
3. Постепенно (по 1-2 стакана в день, не больше) увеличивайте суточную дозу выпитой воды. К разгрузочному дню она должна составлять не менее 1,5 л.
4. Старайтесь не пить алкоголь и если не бросить, то сократить количество выкуриваемых сигарет.
5. Сходите на приём к врачу, обследуйтесь, здоровы ли вы.
6. Высыпайтесь.
7. Не ешьте после 19.00.

Помимо этого, обязательно почитайте отзывы тех, кто уже всё это проходил, изучите рейтинги лучших разгрузочных дней и выберите тот продукт, который станет основой вашего рациона на целые сутки. Составьте меню, распределите приёмы пищи по часам.

Схема разгрузочного дня

Меню и график приёма пищи должны висеть на видном месте на протяжении всего данного дня. И не забудьте предупредить о нём всех домашних, чтобы они поддержали вас в благом начинании, а не соблазняли съесть с ними что-нибудь вкусненькое.

Как провести голодовку правильно? Предлагаем примерную схему, которую вы сможете откорректировать под свои запросы и режим.

1. Начните день со стакана воды.
2. Через 15 минут можно сделать 10-минутную утреннюю .
3. Завтрак должен быть лёгким, но сытным. Рекомендуемая дозировка порции - не более 150 гр для женщин и 200 гр для мужчин. Примерное время - 8.00.
4. Самое время включить любимую музыку и заняться уборкой по дому. И двигательную активность себе обеспечите, и отвлечётесь от голода.
5. Ланч - это всего лишь перекус, который должен включать не более 1 некрупного овоща или фрукта или 1 стакан какого-нибудь напитка. Рекомендуемый объём порции - не более 50 гр для женщин и 100 гр для мужчин. Примерное время - 11.00.
6. Можно пройтись по магазинам, посетить салон красоты (спа-процедуры, лёгкий массаж, маникюр и т. д.).
7. Обед - время утоления голода. Разрешается съесть два блюда, но следить за объёмом порций, который в общей сумме не должен превышать 200 гр для женщин и 300 гр для мужчин. Примерное время - 14.00.
8. Чтобы не сорваться, пора отдохнуть. Посмотрите телевизор, почитайте, устройте здоровый дневной сон, примите ванну.
9. Полдник проходит по такому же плану, как и ланч. Примерное время - 16.30.
10. Самое время пообщаться (с детьми, любимым человеком, подругами, родителями). Это хорошо отвлекает от голода.
11. Ужин отличается лёгкостью. Объём порции - не более 150 гр для женщин и 200 гр для мужчин. Примерное время - 19.00.
12. Можно прогуляться.
13. Перед сном (примерно в 21.00) - последний приём пищи. Как правило, это небольшой фрукт или стакан напитка (чая на травах, сока, молока или кефира).
14. Лечь спать нужно не позднее 23.00.

А самое главное - с завтрака до ужина между приёмами пищи каждый час нужно выпивать по стакану воды.

Если хотя бы примерно придерживаться подобного графика, разгрузочный день пройдёт на ура. Вам гарантировано не только существенное похудение, но ещё и отсутствие приступов голода, ведь распорядок расписан буквально по минутам.

Выход

Очень важно знать, как питаться после разгрузочного дня, чтобы резко не вернулись потерянные килограммы. Для этого нужно организовать правильный выход из подобной голодовки. Что можно сделать?

• 1-ый день: увеличиваем объём каждой порции на 50 гр, расширяем рацион, включая в меню другие продукты из разрешённого списка.
• 2-ой день: доводим объём порции до привычного, едим мясо и рыбу.
• 3-ий день: разрешается что-нибудь пожарить, выпить бокал лёгкого вина.
• 4-ый день: допускаем ещё 2-3 продукта из запрещённого списка.
• На 5-ый день можно вернуться к своему прежнему рациону.

Любопытный факт в том, что если выстроить систему таких дней для похудения, то уже на 8 или 10 сутки вам снова придётся голодать, а к этому, как известно, нужно подготовиться. Вот и получается, что таким образом вы переходите на постоянный режим правильного питания.

Общие моменты

И ещё несколько советов по организации и проведению голодовки: как часто можно делать разгрузочные дни, что именно можно есть, как подсчитать суточную норму калорийности и прочие нюансы.

1. Между разгрузочными днями (если вы на их основе выстраиваете систему) нужно придерживаться принципов правильного питания и заниматься спортом, чтобы добиться лучших результатов.
2. Проводите их в одно и то же время, выстройте систему, к которой организму будет проще привыкнуть (например, каждую субботу или 1, 11 и 21 числа каждого месяца). Через 3-4 месяца поменяйте схему.
3. Фрукты и овощи по возможности употребляйте сырыми. Остальные продукты можно варить, запекать или готовить на пару. Никакой жарки.
4. Если чувствуете, что срываетесь и больше не в состоянии терпеть голод, съешьте горсть орешков, половинку фрукта или овоща, отвлекитесь на что-нибудь.
5. Как часто можно проводить такие дни? Некоторые советуют раз в неделю, но это чересчур. Оптимальный вариант для достижения максимального результата - 1 раз в 10 или 15 дней.
6. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1 200 ккал для женщин и 1 500 для мужчин.
7. Так как разгрузочный день предполагает дробное питание, можно устраивать от 6 до 10 приёмов пищи.

Ну и, конечно, главный вопрос - сколько можно сбросить, если всё правильно сделать? При жёсткой голодовке и соблюдении всех рекомендаций максимальный результат - 2 кг. Более щадящие схемы выдают всего 300-500 гр. В среднем, потери составляют от 800 гр до 1 кг.

Списки продуктов

Что обычно диетологи советуют включать в рацион разгрузочных дней? Это может быть какой-то один продукт, а можно дополнить меню другими полезными вкусностями, чтобы скрасить голодовку.

Чтобы составить правильное меню, используйте специальные списки продуктов, что можно есть в разгрузочные дни, а что - категорически запрещено.

Разрешённые:

• Крупы: овсянка, коричневый рис, гречка.
• Напитки: зелёный чай, протеиновый коктейль, свежевыжатый сок (фреш), смузи, чай на травах, минеральная и обычная вода.
• Нежирное мясо и рыба: курица, индейка (отдать предпочтение грудке), крольчатина, говядина, нежирная рыба (треска, хек, щука, тунец).
• Нежирные молочные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка, молоко.
• Овощи: любые свежие, отдать предпочтение огурцам, помидорам, капусте всех видов, фасоли, зелени, моркови, шпинату, сельдерею.
• Орехи (в ограниченных количествах).
• Фрукты, ягоды, сухофрукты: идеальны для похудения клубника, черешня, киви, яблоки, все цитрусовые (особенно грейпфруты), арбуз, ананас.
• Цельнозерновые хлебцы.
• Яйца.

Запрещённые:

• Жирное мясо и рыба: свинина, копчёности, колбаса, сало, внутренности животных, гусятина, утятина, красная рыба.
• Жирные молочные продукты: сметана, сливки, сливочное масло, твёрдый сыр.
• Крупы: белый рис, кускус, манка, пшено, каши быстрого приготовления, ячка.
• Любые сладости (исключение - );
• Масла.
• Напитки: алкоголь, газировка, пакетированные соки, кофе, чёрный чай.
• Овощи: консервированные, жареные, замороженные, картофель, кукуруза.
• Соусы (иногда допускается соевый).
• Фастфуд во всех его проявлениях.
• Фрукты, сухофрукты: изюм, бананы, виноград, инжир, финики, авокадо, хурма, чернослив.
• Хлебобулочные изделия: макароны, выпечка, пельмени, хлеб отрубной, пшеничный, ржаной.

Для каждого разрешённого продукта, выбранного в качестве основного, существуют свои суточные нормы. Например, курица - 0,8-1 кг за день, фрукты и овощи - 1,5-2 кг, молочные напитки - не более 1 л и т. д. Обращайте на это внимание.

Примерное меню

Чтобы составить меню разгрузочного дня, лучше использовать уже готовые шаблоны, в которых прописаны и приёмы пищи, объёмы продуктов и даже низкокалорийные блюда, рекомендуемые для приготовления. Рацион может быть либо голодным (один продукт на протяжении всего дня и минимальные порции), либо сытным (несколько продуктов в достаточном количестве). Предлагаем вам для сравнения оба варианта.

Голодный разгрузочный день на кефире

Сытный разгрузочный день на ряженке

Выбирая меню, учтите, что первый вариант переносится очень трудно из-за постоянного чувства голода, но при этом результаты вас однозначно порадуют. Сытный же день подарит хорошее настроение, но на значительное похудение с ним рассчитывать не стоит.

Виды

Чтобы правильно подобрать для себя разгрузочный день, нужно разбираться, какие виды бывают, какими особенностями они обладают и подходят ли вам. Краткая классификация поможет вам сориентироваться в данном вопросе.

Пищевая ценность

1. Белковые: рыбный, творожный, куриный, кефирный.
2. Углеводные: сахарный, фруктовый, шоколадный.
3. Жировые: на сметане, на сливках.
4. Комбинированные.

Пищевые продукты

1. Вегетарианские / растительные: овощной, фруктовый.
2. Молочные: кефирный, творожный, на ряженке.
3. Животные: мясные, рыбные.
4. Питьевые.

Питательность

1. Сытные: к основному продукту (он должен составлять не менее 75% рациона) добавляются ещё несколько (около 25% от всего меню) для питательности и разнообразия.
2. Голодные: употребляется преимущественно один продукт.

Лечебные

1. Калиевые.
2. Магниевые.
3. Разгрузочный день Карреля.

Все варианты имеют как достоинства, так и недостатки. Главное - подобрать такую диету, которая будет отвечать вашим вкусовым предпочтениям (не нужно голодать на гречке, если вы её терпеть не можете) и состоянию здоровья (на выбранный продукт не должно быть аллергии).

Имеет несколько разновидностей: на молочных продуктах, на куриной грудке, на яйцах и т. д. Такую чистку организма следует выбирать спортсменам - помогает сделать мышцы рельефнее.

Углеводная, питательная, но очень тяжёлая бессолевая диета. Хрустеть целый день недоваренной, полусырой крупой смогут далеко не все.

• На гречке и яблоках

Стакан несолёной запаренной с вечера крупы во избежание срыва дополняется 1 кг зелёных яблок.

• На гречке и кефире

Суточная норма - стакан запаренной крупы и литр обезжиренного кефира. Считается одной из самых результативных голодовок для экстренного похудения.

Какой из этих разгрузочных дней будет самым эффективным, вам не ответит ни один специалист. Дело в том, что вы должны сами найти тот единственный вариант, который позволит вам похудеть на максимальное количество килограммов. Возможно, придётся перебрать несколько систем, чтобы понять, какая из них работает именно в вашем случае.

Следуйте советам опытных и квалифицированных людей, сожмите волю в кулак и выдержите до конца голодовку, которой отдали предпочтение. Если всё сделаете верно, вознаграждение не заставит себя долго ждать: на следующее утро убедитесь в её эффективности с помощью весов.

1 48203 2 года назад

Обильное застолье, вкусная, но не всегда полезная еда, сладости, слабоалкогольные и сладкие газированные напитки оставляют после себя не только приятное послевкусие, но и лишние калории, которые откладываются на теле. При наборе веса одни люди усиленно начинают заниматься спортом или ищут диеты для экстренного похудения, другие — тяжело вздыхают и тянутся за очередной булочкой, а третьи — ищут способ избавиться от лишнего жира, не прикладывая особых усилий. Разгрузочные дни для похудения – идеальное решение для тех, что не любит особо морочить голову сложными диетами и спортзалами. Для такого способа приведения фигуры в порядок нужно лишь один-два дня в неделю проводить на минидиете. Один день ограничений в еде способны выдержать все.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Привычная для многих еда часто вредит организму – засоряет человеческое тело. Очень неприятно наблюдать, как на боках, животе, руках и ногах появляется дополнительная жировая прослойка. Такое зрелище удручает.

Можно записаться в специализированный салон, где за приличную сумму денег будут очищать организм различными приспособлениями и средствами. Но есть ли смысл выбрасывать деньги, если можно провести чистку организма абсолютно бесплатно и у себя дома? Для этого необходима лишь самая малость – терпение.

Разгрузка для организма сравнима с тренировкой – занимает мало времени, каждая такая «тренировка» укрепляет предыдущий результат и добавляет новые достижения в потере веса.

Разгрузочный день для похудения живота нужен всем. Такие дни ориентированы на внутреннее очищение организма от шлаков, токсинов, задержавшейся в организме воды и других продуктов жизнедеятельности человека.

Несмотря на то, что в этот день человек может ощущать некий дискомфорт из-за смены рациона, на следующий день наблюдаются следующие результаты:

• внутренняя легкость;
• не беспокоит пищеварительная система;
• блеск и здоровые вид кожи;
• блеск в глазах;
• уменьшается объем в проблемных местах;
• живот становится мягким.

Однодневное питание одним-двумя продуктами без соли стоит таких результатов. Еженедельное повторение таких разгрузок улучшит общее самочувствие.

Как проводить разгрузочные дни?

Перед началом любого важного дела нужно психологически настроиться на предстоящую работу. Разгрузка организма — важный шаг, для которого нужно «созреть». Морально помочь себе можно тем, что это однодневное изменение рациона, а не длительная диета. Один день продержаться можно.

Если это будет первая практика похудения с помощью еды, лучше устроить «репетицию» перед этим. Попробуйте в какой-либо день после 12:00 питаться одним продуктом, на котором собираетесь провести разгрузку. Сложно? Попробуйте ввести ограничение в пище с 15:00 или 16:00 до конца дня. Получилось? Тогда можно постепенно увеличивать время воздержания от вкусностей пока не поднимете временную планку до 12:00. если удалось продержаться полдня, сможете и целый день. Осталось выбрать дату проведения минидиеты.

Для очищения своей совести, за несколько дней до предполагаемого дня необходимо очистить свой холодильник от вкусных и вредных соблазнов, пополнить запасы продуктами, которыми будете питаться в этот день и при выходе из него.

Правила проведения разгрузки

• Нужно мотивировать себя, что эти ограничения в пище вам необходимы и благодаря им вы приблизитесь к своей мечте или поместитесь в любимое платье, юбку или джинсы, которые пылятся в ожидании пока вы сможете поместиться в них.
• Однодневную диету лучше проводить в загруженный день, когда не будет много лишнего времени на мысли о еде, но голодать в этот день нельзя.
• При домашнем разгрузочном дне обязательно нужно запланировать длительную прогулку, во время которой будете вдалеке от холодильника с едой.
• Разрешается очищать организм таким способом 1-2 раза в неделю. Более частое использование такого меню чревато ухудшением самочувствия.
• Этот день для организма стрессовый. Усугублять состояние интенсивными физическими нагрузками в спортзале не стоит. Займитесь фитнесом, а силовые упражнения оставьте на другой день.
• Если хочется дополнительных процедур или приятных нагрузок для организма, остановите свой выбор на бассейне, массаже или сауне. Приятная внешняя стимуляция способствует лучшему очищению организма.
• Дополнять свой рацион в этот день слабительными или мочегонными препаратами не стоит. В зависимости от выбранного способа, организм сам очиститься в этот день. Вмешательство «чистящих» препаратов лишь усилит нагрузку на кишечник и почки, что может навредить.
• Обязательно выпивать в это день от 2 литров воды. В некоторые дни разрешено употребление зеленого чая без сахара и отвара шиповника, которые также способствуют выведению токсинов, шлаков и лишней влаги.
• В этот день запрещено употребление соли и специй. Соевый соус также под запретом. Поскольку соль задерживает жидкость в организме, из-за этого появляется лишний вес, и бывают отеки.

День, предшествующий разгрузочному, лучше завершать легким ужином и стаканом воды или нежирного кефира перед сном.

Варианты разгрузочных дней

Кроме этих правил обязательно нужно учесть разнообразие разгрузочных дней для похудения. Варианты зависят от группы выбранных продуктов:

• белковая – кефир, творог, мясо, яйца, рыба;
• углеводная – рис, гречка, арбуз, яблоки, любые ягоды, фрукты и овощи;
• жирная – сметана, сливки, молоко.

Жирная группа подходит беременным и кормящим грудью. Ограничение пищи при таком питании составляет: сметана и сливки – до 500 г, молоко – 1 литр.

Углеводные продукты в организме выступают в роли «губки», которая мягко чистит кишечник и другие органы ЖКТ, попутно забирая с собой на выход всё лишнее, что там находилось и усложняло нам жизнь.

А белки необходимы организму ежедневно. День, проведенный на них, самый сложный по переносимости для организма, но результат стабилен.

Кроме этого разгрузочные дни делятся на «сытые» и «голодные». В «голодный» период можно употреблять лишь один продукт. Во время «сытого» разрешается употреблять за день по 2 продукта, смешивать их. «Сытые» разгрузочные дни подходят беременным и страдающим болезнями пищеварительной системы.

Во время разгрузки важно не злоупотреблять объемами еды. Овощи, фрукты ягоды разрешены объемом до 1,5 кг. Исключение составляет арбуз, его норма начинается с 3 кг, а вообще рекомендуется брать эту ягоду из расчета 1 кг арбуза на 10 кг веса. Рыба и продукты животного происхождения – 500-600 грамм, яйца – 6 штук.

Польза, вред и противопоказания

Даже самые полезные диеты могут нанести вред здоровью при определенных обстоятельствах. Несмотря на то, что результаты разгрузочных дней для похудения положительные, но у них также имеются эти все стороны.

Польза

Пользу такого режима питания можно кратко очертить в следующих главных преимуществах:

• разгрузочные дни безопасны для организма;
• стимулируется ускорение работы ЖКТ;
• легко переносятся;
• потеря веса может составить пару килограммов;
• организм очищается от вредных веществ;
• Нормализуется работа пищеварительной системы;
• происходит чистка «фильтров» организма – почек и печени;
• не нужно готовить еду;
• это своеобразная тренировка перед диетами или переходом на правильное питание.

Вред

Как и любая ситуация, связанная с ограничением организма в чем-либо, при неправильном подходе разгрузка тоже может принести вред, который выражается в следующем

• удручающее ощущение голода;
• плохое настроение и самочувствие;
• застой в желудке;
• отсутствие поступления необходимого количества жиров, углеводов, витаминов;
• обострение хронических болезней пищеварительной системы.

Обратите внимание! Застой в желудке очень легко может возникнуть, если недостаточно жидкости употребляется. К примеру, это может произойти при гречневой разгрузке, если крупа, употребляемая в больших количествах, будет мягкой, но чрезмерно сухой.

положительного результата не будет, а день будет испорченным. Поэтому обязательно употреблять как можно больше воды, зеленого чая без сахара и кефира (если он предусмотрен меню).

Противопоказания

• диабет;
• заболевания почек и печени;
• беременность;
• кормление грудью («голодная» разгрузка);
• индивидуальная непереносимость некоторых продуктов питания;
• заболевания в острой форме или фазе.

Исходя из обозначенного выше, можно сделать вывод, что разгрузочным дням в рационе современного человека быть! Придерживаясь такого режима питания, можно потерять в весе от 1 до 3 кг.

Самые эффективные разгрузочные дни

Даже в таком деле, как однодневная диета, есть свой рейтинг, лидеры которого могут приятно удивить. Оказывается, самые непримечательные и привычные для нас продукты питания могут за день избавить от значительного количества килограмм, не причиняя вред организму. Перечень вариантов эффективных разгрузочных дней для похудения составлен, начиная с наибольшей потери лишних килограммов:

1. огуречный – 3,5 кг;
2. яблочный – 3 кг;
3. кефирный – 2 кг;
4. гречневый – 1,5 кг;
5. водный, рисовый, ягодный, фруктовый, овощной, разгрузочные дни по Малышевой – 800-1000 г;
6. остальные диеты-однодневки – до 500 г;
7. молокочай – 0,5-2 кг.

Фруктовые и овощные разгрузочные дни

Огуречный разгрузочный день для похудения отличается самым большим объемом поглощаемого продукта (до 2 кг свежих огурцов) и наибольшим количеством сбрасываемого в итоге веса — 3,5 кг. При этом разрешается пить воду.

Яблочное меню несколько скромнее в объемах и составляет 1,5 кг кислых яблок. Не стоит забывать об обязательном употреблении 2 литров воды.

Вообще, ягодные, овощные и фруктовые дни похожи. Для разгрузки необходимо употребить 1-1,5 килограмма любых свежих ягод или фруктов. Отдельно хочется выделить арбуз – за день его нужно съесть не менее 3 кг. К овощам есть особые рекомендации – они должны содержать клетчатку, не быть крахмалистыми. Овощи можно употреблять в сыром или вареном виде. Обязательно пить воду и зеленый чай без сахара.

Разгрузка на кефире

Разгрузочные дни для похудения на кефире также скромные в количестве основного ингредиента.

В день нужно выпить до 1,5 литра кефира с нулевым или единичным процентом жирности. И обязательно употребить 1,5-2 литра воды.

Разгрузка с помощью гречки или риса

Гречневая разгрузка самая нестандартная в приготовлении. Накануне диеты необходимо взять пару чашек гречневой крупы и залить на ночь водой. За ночь крупа впитает воду, станет мягче и больше в размерах, «набухнет». Употреблять в чистом виде не добавляя ничего.

На протяжении этой монодиеты разрешается пить зеленый чай без добавок и 2 литра воды. Есть еще один вариант такой диеты – гречку на ночь заливают кефиром и на протяжении всего дня нужно питаться этой гречкой, пить нежирный кефир и воду.

Для однодневного похудения на рисе необходимо отварить стакан риса до полуготовности и питаться им весь день, не добавляя соль и специи. Также можно рис запарить на ночь, как и гречку. Аналогично можно пить 2 литра воды и зеленый чай без сахара.

Водная диета

Водный способ разгрузки самый сложный в выполнении и выдержать его могут лишь единицы. За день необходимо выпить 2-4 литра воды. Употребляется в этот день лишь чистая вода комнатной либо прохладной температуры.

Разгрузочные дни по методике Малышевой

В арсенале доктора и ведущей Елены Малышевой три варианта разгрузочных дней: белковый, «щетка», горький. Меню разгрузочного дня для похудения по ее рецепту выглядит следующим образом:

• белковый. Одну курицу без кожицы отварить в воде без соли до готовности. Снять мясо с остова. Мясо разделить на 6-8 порций и целый день питаться только этим. Нужно выпить 2 литра воды. Потеря в весе составит 700-800 гр;
• «щетка». 0,5 кг моркови, 0,5 кг сельдерея, 0,5 кг свеклы натереть на терке, смешать, разделить на 6-8 порций и целый день питаться лишь этим салатом. Необходимо выпить от 2 литров воды. Потеря веса – 1 кг;
• горький. Нужно 5 грейпфрутов и где-то 8 чаек зеленого чая без сахара. На протяжении всего дня нужно чередовать эти ингредиенты. Один час нужно съесть половину грейпфрута, следующий – выпить чашку чая. В промежутке можно пить воду. Потеря веса будет 1 кг.

Молокочай – способ похудения, заимствованный с традиции англичан пить чай с молоком. Утром нужно прокипятить 1-1,5 литра молока, добавить в него 3-4 ложки зеленого или черного чая, дать настояться. Это «еда» на весь день. Потеря в весе при этом может составить как 500 грамм, так и 2 кг.

Если ваш организм не дружит с огурцами, яблоками, кефиром или другим продуктом, при употреблении которого происходит максимальная потеря веса, остановите свой выбор на более приемлемом меню. Похудение таким способом будет длиться дольше, но для вас и вашего организма оно не будет стрессом.

Как завершить разгрузочный день?

Выходить из разгрузки необходимо плавно. Ужин загрузочного дня должен быть не позже 20:00. Где-то за час до сна можно выпить стакан воды. Больше никаких приемов пищи и жидкости в этот день быть не должно.

На следующий день набрасываться на вредную, сытную пищу со специями или сладости, для восполнения, упущенного за сутки, не стоит – это принесет вред организму. И к тому же вернется потраченный вес и новый появится от ударной дозы углеводов. Поскольку организм один, его нужно беречь, а не поддавать стрессу.

Поэтому следующий день нужно провести на питании с минимальным количеством соли и незначительным количеством жиров.

Меню постразгрузочного дня может быть таким:

Само собой разрешатся употребление любой жидкости, кроме алкоголя. Дальше можно возвращаться к обычному питанию. Но, лучше таким образом перейти к правильному питанию, чтобы сохранился эффект от разгрузочного дня.

Разгрузочные дни для похудения – отличный способ для очистки организма и избавления от нескольких килограмм лишнего веса за короткий срок. Предлагаем несколько практических советов, которые помогут пережить чистку организма с минимальными потерями в настроении и общем состоянии организма.

Разгрузочные дни для будущих и кормящих мам

Хочется обратить внимание на однодневные диеты при беременности и кормлению грудью. Монодиеты этим женщинам в таком состоянии противопоказаны. Разрешаются смешанные разгрузки, сочетающие несколько ингредиентов. Обязательной составляющей должны быть кефир либо творог. Запрещено употреблять цитрусовые, клубнику и другие фрукты и ягоды, провоцирующие аллергию. Таким образом, они могут разгружаться раз в 7-10 дней, не чаще. Их организм в этот период работает за двоих, ухудшать его состояние не стоит. И перед началом такой процедуры обязательна консультация врача.

Разгрузка при заболеваниях ЖКТ

При заболеваниях ЖКТ также существует ряд ограничений. В первую очередь это запрет на проведение разгрузки в период обострения или при острых формах заболевания.также запрет налагается на свежие фрукты, овощи, ягоды. Согласно рекомендаций медиков, разрешаются к употреблению вареные, тушенные и запеченные плоды. Кроме этого, людям с нарушениями в работе пищеварительной системы запрещены монодиеты, «сытые» диеты их вариант. Исключение составляет минидиета на овсянке, которая дает ощущение насыщения и богата полезными веществами. Количество разгрузочных дней для таких людей должно составлять 1 раз в неделю.

1. Не нужно бояться разгрузочных дней. Воспринимайте их как личный вызов, игру.
2. Если монодиету сложно выдержать, бросать не нужно, можно выпить один-два стакана кефира или добавить в рацион пару чаек отвара шиповника.
3. На этот день не нужно планировать поездки и длинные переезды. Лучше находится недалеко от туалета.
4. Разгрузка на воде самая сложная за счет своего полного однообразия. Проводить её можно раз в несколько недель при здоровом организме.
5. Сочетание продуктов в «сытых» днях должно состоять из белковых и углеводных групп, но не обязательно смешивать обе группы, можно совмещать продукты из одной группы – кефир и творог, кефир с гречкой, кефир с овощами или фруктами, фруктовые салаты, овощные салаты.
6. При употреблении салата «щетка» можно добавить в блюдо немного лимонного сока и обязательно пару ложек растительного масла, чтобы «сено» не остановилось в кишечнике и не причиняло дискомфорт. Масло нужно, чтобы эта масса легко могла выйти, унося с собой вредные вещества.
7. Кефир с фруктами – самое приятное и легкое сочетание. Эти ингредиенты можно смешивать в коктейле или употреблять по отдельности.
8. Не рекомендуется совмещать цитрусовые с кисломолочной продукцией, особенно кефиром. Это две разные группы кислотности. Исключение составляет киви. Его нельзя смешивать с кефиром перед употреблением – вкус будет неприятным горьким, будто употребили что-то не свежее.
9. К самым приятным разгрузкам относятся рыба с овощами, каши с овощами или фруктами, кефир с картофелем с мундире, кефирно-творожная, творог с фруктами.
10. Питьевые диеты-однодневки (кефирная, на воде, молокочай, на соках) тяжело даются. Нужно быть к этому готовыми.

Более легкого и приятного способа для очищения организма и избавления от лишнего веса за один день не существует. Тем более можно каждый раз пробовать какой-то новый способ или смешивать другие продукты. Худеть можно легко и приятно. Главное, не переусердствовать.