Як виростити гірчицю на городі. Гірчиця біла - як сидерат коли сіяти

Кожен городник мріє про багатий і смачний урожай. Існує багато методів, за допомогою яких можна досягти якісних результатів у вирощуванні городницьких культур. Внесення хімічних добавок чи добрив сприяє кращому зростаннюта розвитку рослин, але не всі схиляються до використання хімії. Багато хто віддає перевагу природним добривам, серед яких добре зарекомендували себе сидерати.

Сидерати є звичайними рослинами, які висаджують поруч із основними культурами, щоб у майбутньому одержати рясний урожай. Серед популярних зелених добрив виділяються бобові, віка, люпин, ріпак, жито та фацелія, але найкраще зі своєю роботою справляється біла гірчиця, яка протягом багатьох років використовувалася різними народами і досі застосовується у городництві.

Біла гірчиця є однорічною рослиною , що відноситься до сімейства Капустяні. Культуру вперше почали використовувати як добрива біля балканських країн. Тому ця рослина добре приживається в середній смузіде клімат сприятливо позначається на вирощуванні гірчиці.

Висота куща коливається в межах 0,7-0,9 м. Культура відрізняється густим листям, яке використовується в приготуванні страв, соусів та маринадів. Цвісти рослина починає на самому початку літа; закінчується цвітіння наприкінці серпня. Плоди представлені стручками, у яких утворюється насіння жовтого забарвлення. Багато хто знайомий з пекучим смаком розмелених зерен цієї рослини, який з'являється через з'єднання сірки, що накопичилися в ньому. Ще гірчиця містить ефірні олії.

Воно може вирощуватися як кормова культура та сидерат. Як добрива біла гірчиця позитивно впливає на розвиток овочевих, фруктових та плодово-ягідних культур, роблячи ґрунт більш поживним за рахунок внесення до неї таких речовин, як азот та фосфор. Її коріння може проникати в землю до 3 метрів глибини. Крім того, цей сидерат є чудовим медоносом.

Висаджене на ділянці зелене добриво має такі переваги:

Гірчиця не потребує складного догляду. Посівний матеріал за низькою ціною завжди можна знайти у будь-якому спеціалізованому магазині. Перед висаджуванням насіння не вимагає будь-якої підготовки. З цих причин городники нерідко висаджують на своїх дачних ділянкахцей сидерат.

Коли сіяти

Білу гірчицю можна садити у відкритий ґрунт навесні чи восени. У кожному разі необхідно враховувати деякі нюанси.

У прохолодних регіонах посів гірчиці здійснюють із серпня до вересня. Висаджувати рослину рекомендують на ділянках, де росли злакові культури, картопля чи полуниця. Посадку насіння під зиму здійснюють з обов'язковим перекопуванням грунту, щоб наступної навесні матеріал не вимився з снігом, що тане. Посівний матеріал закладають у ґрунт відразу після збирання врожаю, щоб не встигла з'явитися бур'ян.

Швидкоросла культура висівається до кінця вересня або в жовтні-листопаді, оскільки поява сходів можлива до +2 градусів. При теплій погоді восени гірчиця може відрости до 8-10 см заввишки. За сприятливих умов посівний матеріал зможе пережити зимівлю та зійти наступної весни.

Дозволяється висаджувати гірчицю і в літні місяціколи на ділянці вже ростуть основні рослини. Насіння висівають між рядами основної культури так, щоб вид рослини, що швидко росте, не завадив в отриманні головного врожаю. Процедуру необхідно здійснити до початку серпня.

Особливості посадки білої гірчиці

Гірчиця добре розвивається в будь-якому типі ґрунтів, який слід дренувати перед посадкою, але кращого зростання сидерату можна досягти в субстраті, багатому кальцієм. Для коригування складу ґрунту використовується доломітове борошно, зола, вапно або річковий пісок. Гірчиця не потребує певного ступеня освітленості.

Щоб рослина подіяла як добриво, необхідно правильно зробити його посадку:

Навесні одну сотку ділянки висіють близько 200-250 р матеріалу, восени – 300-350 р.

Перші сходи з'являються через 3-4 дні після посадки насіння. Через тиждень у молодих кущиків з'являються треті листочки, після яких відбувається уповільнення росту гірчиці. Через місяць молоді рослини досягають у висоту 15-18 см і покривають густим килимом ділянку. Стебла сидерату слід обрізати, тому що вони починають грубішати при появі квіток, на які витрачаються всі поживні речовини, отримані із ґрунту. Через це уповільнюється переробка зеленої маси. А при можливому розмноженні гірчиці може статися перетворення її на бур'ян.

Догляд за білою гірчицею

Біла гірчиця має високий ступіньхолодостійкостіта інші переваги. Але позитивно впливати на сусідні культури вона може лише з належним доглядом. Якщо неправильно доглядати гірчицю, тоді вона може перетворитися на бур'ян або захворіти білою іржею, альтернаріозом або борошнистою росою.

Коли біла гірчиця вирощується як добрива, їй необхідний догляд, відмінний від вирощування рослини для застосування в кулінарії. Якщо культуру висаджували навесні, то полив їй не потрібен. Після зими сніг, що розтанув, зволожує грунт до необхідного ступеня, якого буде достатньо для отримання поживних речовин гірчицею. Рослина, висаджена в літній період, потребує поливу відразу ж після посадки на ділянку. Подальше зволоження здійснюють лише за необхідності, яка може виникнути у разі посухи.

Культура відмінно росте і розвивається в слабокислих ґрунтах при хорошому дренуванні. Субстрати із застійними ґрунтовими водамирослина не любить, тому що не переносить перезволоження. Для гірчиці будуть сприятливі світло та півтінь, але в тіні розвиток кущів може загальмуватись.

Підживлення цієї культури не вносять.

Через місяць на стеблах білої гірчиці з'являються квіткові бутони, що є сигналом для скошування грядок.

Зелене добриво не принесе користі, якщо його не скосити з появою бутонів. Ця процедура потрібна з наступних причин:

Стебла, що грубіють в період цвітіння, і листя продовжують процес перегнивання рослини.
На квітки потрібна велика кількість поживних речовин, які беруться з ґрунту та збіднюють його. Зменшення поживності ґрунту веде до того, що сусідні культури не отримують необхідних речовин для свого розвитку.
Оскільки розмноження гірчиці відбувається самосівом, через час вона перетворюється на бур'ян, що заважає розвитку та плодоношенню основних рослин.

Для скошування зеленої маси знадобиться сапка, коса або плоскоріз. Після косовиці гірчицю вкопують у землю на 4-6 см. У посушливі періоди землю необхідно ретельно зволожувати.

З зануренням рослинності відбувається насичення ґрунту мінеральними та органічними елементами, що веде до відновлення його структури. Якщо немає можливості закопати гірчицю, її залишають на ділянці до наступної весни. За зиму надземні частини перегниють, а коріння, що розклалося, зроблять грунт більш пухким. Високі пагони культури з минулого року часто використовують для мульчування ґрунту.

Для прискорення процесу утворення біогумусу багато дачників вдаються для використання засобу Байкал ЕМ-1. Препарат допомагає створити сприятливе середовище для освіти корисних бактерій, які роблять ґрунт більш родючим та здоровим.

З осінньою посадкою білої гірчиці в піщану або глинистий грунтможна очікувати поліпшення структури субстрату. Утворення шару гумусу відбувається дуже повільно, а овочі, що вирощуються, знищать його. Тому досвідчені городники не радять здійснювати посів культури в осінній період під перекопування з такими типами ґрунтів. Грунт слід зробити родючим і потім висаджувати зелене добриво.

При використанні сидератів як добрив необхідно розуміти, що рослини спочатку беруть, а потім віддають корисні елементи ґрунту. Забезпечити родючість субстрату з однією білою гірчицею не вдасться. Для підвищення поживності ґрунту та подальшого врожаю фахівці радять застосовувати відразу кілька видів сидератів.

Біла гірчиця є чудовою зеленою помічницею для всіх видів рослинних культур. Вона невибаглива до навколишніх умов, вирощування рослини не завдає клопоту. Посадка та обробка гірчиці також не викликає труднощів. Натуральну добавку для поліпшення ґрунту та підвищення якісного та рясного врожаю використовують сьогодні практично всі садівники та городники.

Органічне землеробство дозволяє вирощувати культурні рослинибез застосування хімічних добрив, які можуть негативно впливати на здоров'я людини. Однією з найпоширеніших рослин для добрива є гірчиця біла як сидерат. Вона дозволяє покращити якість ґрунту та отримати поживний біогумус, який буде придатний для всіх культур.

Надземна та підземна частини рослини в процесі перегнивання можуть утворювати до 400 кг корисних органічних сполук на 1 га. В результаті, через високу збагачення ґрунту органікою, вдається досягти максимальної врожайності, не застосовуючи додаткові добрива.

Основна користь білої гірчиці полягає в наступному:

попередження вимивання азоту із ґрунту;
збагачення ґрунту фосфором, калієм та азотом при розкладанні зеленої маси та підземної частини гірчиці;
швидке зростання рослини перешкоджає розвитку бур'янів, придушуючи їх у конкуренції за сонячне світло;
ефірні олії у рослині попереджають розвиток багатьох хвороботворних бактерій та грибів, а також знижують кількість шкідників на ділянці як підземних, так і надземних;
стрижневий корінь, що проникає на глибину до 3 метрів, підвищує вентиляцію ґрунту і робить його більш пухким.

Якщо не скошувати рослини на зиму, то стебла, що мають висоту до 70 см, утворюють на ґрунті щільний покрив, який захищатиме ґрунт від вивітрювання. Завдяки цьому в ґрунті збережеться волога, яка необхідна рослинам навесні.

Застосування білої гірчиці, як сидерату

Застосування білої гірчиці як сидерату пов'язане з цілим рядом властивостей рослини, які роблять це зелене добриво найзручнішим для вирощування. Після загортання при перекопуванні зелені гірчиці в грунт, грунт збагачується органікою та мінеральними сполуками, а також рослина активно віддає при перегниванні. В результаті інші культури, що ростуть після гірчиці, отримують якісне харчування та потужний поштовх для активного зростання.

Біла гірчиця відрізняється високою холодостійкістю і витримує температуру -5 градусів.
Культура має відмінні властивості, які трохи ускладнюють агротехніку.

Гірчиця відноситься до хрестоцвітих і уражається багатьма хворобами. Тому важливо пам'ятати, що відразу після неї не можна висівати рослини цього сімейства.

Також варто врахувати і те, що насіння охоче поїдається птахами, тому що не закладається в ґрунт на значну глибину. Для того, щоб запобігти цьому, треба заглибити насіння або якісно замульчувати ґрунт перед зимою, якщо посадка проводиться восени. Навесні для птахів її насіння не становлять великого інтересу, оскільки є достатня кількість інших кормів.
Сидерати з гірчиці очищають грунт від капустянки та дротяника.

Особливості вирощування

Для того, щоб сидерат був якісним, важливо грамотно виростити його. Як і всі рослини, біла гірчиця при культивуванні потребує дотримання низки правил агротехніки. Не можна просто висипати насіння на землю та чекати на результати.

Підготовка ґрунту під посадку гірчиці

Для рослини найбільше підходять дерново-підзолисті грунти. Однак воно також може легко вирощуватися і на супіщаному ґрунті, якщо до нього доданий торф. Якщо ж грунти глинисті та кислі, або город розташований на солончаках, то підібрати як сидерату треба іншу рослину. Культурі потрібна достатня кількість світла та вологи.

Підготовка ґрунту до вирощування гірчиці не складна. Досить просто перекопати ділянку та вибрати із землі коріння бур'янів. Після цього ґрунт треба полити. У цьому підготовка закінчується, і можна розпочинати посадки культури. Для її вирощування особливого догляду не потрібно. Головне – це полив.

Як і коли сіяти гірчицю білу, як сидерат?

Сіяти гірчицю можна навесні чи восени. Кожен спосіб має свої плюси і мінуси. Висівати культуру можна із березня. Максимальні результати будуть отримані, якщо посадити гірчицю за 30 днів до висадження продовольчої культури. Треба враховувати, що ріпа не переносить гірчицю, навіть як сусіда.

Для того щоб гірчиця не пригнічувала зростання культурних рослин, треба почекати не менше 10 днів, після того, як зелена маса скошена і вкопана в грунт, і тільки після цього проводити посадку.

Сіють гірчицю вручну, набравши насіння в жменю, розсипають їх по перекопаному і розрівненому граблями грунту. На 1 м2 ґрунту в нормі має припадати 5 г насіння. Якщо насіння лягло дуже рідко, можна додатково досипати ще одну порцію. Якщо ж насипалося занадто багато насіння, переміщати їх немає необхідності, так як вони все одно дадуть якісну зелень і рясні коріння. Скупченість з урахуванням короткого періоду зростання не завадить розвитку культури.

Насіння слід присипати шаром грунту товщиною не більше 1 см. Якщо частина їх залишається на поверхні, в цьому немає нічого страшного, так як з них теж виростуть рослини, як і з насіння, заробленого в грунт, якщо, звичайно, їх не з'їдять хрестоцвіті блішки .

Після того, як насіння засипане, ділянку ретельно поливають водою з лійки.

Використовувати для зволоження ґрунту шланг категорично заборонено. Сильний потік води призведе до того, що насіння буде надмірно заглиблене, або вимите з ґрунту, через що отримати якісні сходи не вдасться.

Плюси та мінуси осіннього та весняного посіву

Якщо вибирається схема осінньої посадки гірчиці, то й у неї є певні переваги та недоліки.

Позитивними моментами цього варіанта вирощування сидерату є:

швидкий розвиток рослин, що дозволяє отримати необхідну надземну зелену частину в найкоротший термін;
укриття ґрунту стеблами рослини для запобігання вимерзанню та зневодненню;
дезінфекція ділянки від багатьох хвороб та шкідників за рахунок високої концентрації ефірних олій. Взимку немає повторне зараження грунту, тому навесні ділянки залишаються чистими;
відсутність ризику появи насіння. Якщо ж рослини висаджені навесні не будуть скошені вчасно і дадуть насіння, гірчиця зможе поширитися та обернутися стійким бур'яном;
повноцінний розвиток кореневої системи – навесні гірчиця не встигає сформувати достатньо глибокого кореня, що забезпечить якісне розпушування ґрунту навіть на великій глибині;
запобігання появі ерозій грунту.

Мінуси такого способу вирощування білої гірчиці як добрива не численні.

У осінньої посадки рослин як недоліки виділяють:

неможливість посадки хрестоцвітих навесні на місце зростання гірчиці;
ризик поїдання насіння птахами, для яких восени вони є чудовою їжею;
ризик вимерзання рослин з розпадом у яких корисних органічних сполук при особливо холодної і малосніжної зими.

Вирішувати, садити рослину навесні чи восени, має сам городник залежно від того, які планується проводити посадкові роботипротягом усього сезону.

Коли косити рослину?

Косити гірчицю слід до моменту цвітіння для того, щоб не допустити утворення насіння та розсівання рослини по городу з переходом його у форму бур'янів. Для отримання якісного добриваслід залишити культуру з моменту сходів на 45 днів. Після цього проводять скошування та вкопування зеленої маси в ґрунт. Коли косити гірчицю, визначається погодними умовами. Якщо через похолодання культура розвинулася недостатньо, можна залишити її ще трохи підрости. При осінній посадці культури її можна не косити, тому що ризику появи насіння немає, а при морозі рослина сама ляже на землю. Навесні ділянку досить просто перекопати.

Використання білої гірчиці як сидерату – відмінне рішеннядля садівників, які не хочуть використовувати на своїй ділянці хімікати.

Після того як проведено удобрення ґрунту, на ньому починається стрімке зростаннябур'янів, які споживають усі цінні речовини набагато швидше, ніж культурні рослини. Внаслідок цього доводиться проводити серйозні роботи з боротьби з бур'янами. Для того щоб зупинити розростання бур'янів, висаджують культури сидерати, які витісняють непотрібні види та самі надалі стають відмінним добривомдля ґрунтів. Нерідко садівники та городники проводять посів гірчиці від бур'янів.

Переваги

Будь-який вид гірчиці може застосовуватися для зупинки росту бур'янів. На ділянці може висіватися гірчиця різних видів:

біла;
листова;
чорна.

Якщо вирішено посіяти листову, її можна ще й використовувати в кулінарії, збираючи врожай вже через 2 тижні після сходів. Багата на вітаміни, вона виявиться дуже корисною для організму. Найрідше висівається чорна, тому що вона відрізняється теплолюбністю і важко переносить нестабільне літо. Біла ж гірчиця легко переживає заморозки до -5 градусів, що дозволяє висівати її досить рано.

листова гірчиця

Білий сортмає особливо розвинену кореневу систему, яка, заглиблюючись до 2 м, здатна пробити найжорсткіші грудки землі.

Гірчиця, посіяна проти бур'янів, допомагає за рахунок того, що, вирізняючись особливо швидким зростанням, швидко перемагає у природній конкуренції за світло і забиває бур'яни. Однак відбувається це тільки в тому випадку, якщо посадка сидерату досить щільна. При її недостатності, бур'яни будуть спокійно рости між кущами через те, що гірчиця — не агресивна рослина і переносить сусідів.

Крім бур'янів, культура знищує збудника фітофторозу, з яким стикаються всі городники. Вижене вона і всіх плодожорок і слимаків на городі, що допоможе вберегти овочі та фрукти від псування.

біла гірчиця

Як садити

Є загальні рекомендаціїз посіву, які дозволяють посадити культуру з достатньою щільністю. Насіння гірчиці від бур'янів треба садити з розрахунку 2,5 г на 1 квадратний метр. У тих випадках, коли в грунті є дротяник, а також відзначається велика кількість бур'янів, треба збільшити кількість насіння на ту ж площу до 6 м. Сидерат відрізняється скоростиглістю, і тому садити його можна протягом усього теплого періоду на вільних ділянках або грядках, що вже відплодоносили. .

Посіяти гірчицю легко. На ділянці роблять борозни, поміщають у них насіння, після чого засипають ґрунтом так, щоб вони були загорнуті на глибину не більше 15 мм. Поливати посіви треба обов'язково, тому що без належної вологості на зріст рослина не піде.

Незважаючи на вологолюбність культури, заливати її не слід, оскільки надлишок води, як і її недолік, є згубними для рослини.

Гірчиця від бур'янів не висаджується на ділянки, на яких зростатимуть хрестоцвіті.Вона відноситься до того ж сімейства і уражається такими самими захворюваннями. З цієї причини, якщо посіяти її перед хрестоцвітими, вони можуть надалі захворіти через занесену з гірчицею інфекцію.

В ідеалі боротьба з бур'янами у такий спосіб проводиться ранньою весноюна ділянках, де будуть висаджені перці та помідори. Зелену масу рослини використовують як добрива, перекопавши через 45 днів після сходів. Посадку овочів на таку удобрену грядку здійснюють не раніше, ніж через 2 тижні після внесення зелені. Якщо овочі посадити раніше, то через ефірні олії гірчиці їх коріння легко отримають опік.

Корисно садити гірчицю восени. Після збору врожаю вона не дозволить бур'янам заповнити порожню площу та збагатить ґрунт перед весняними посадками. Додатково рослина сприяє збереженню вологи в ґрунті, що допомагає навіть при нестачі опадів не допустити навесні пересушеності ґрунту, що негативно позначається на врожаї.

Таким чином, знаючи, як і коли сіяти рослину, можна отримати від неї максимум користі.

Збирання зелені

Надсилати сидерат на добриво треба до того моменту, як він загрубіє. Оптимальний часперекопування - це період від 5 до 7 тижнів після сходів. Спочатку рослину скошують і, якщо вона дуже довга, подрібнюють. Далі звичайною лопатою перекопують землю, де росла культура, не прибираючи її скошену масу. Таким чином, сидерат виявляється заробленим у ґрунт. Не зайвим буде паралельно внести і компост, в якому є велика кількість хробаків, які прискорюватимуть процес розкладання рослини.

Є рекомендації і щодо попереднього поливу зеленої маси такими бактеріальними компостирующими засобами, як Байкал, які прискорюють процес розкладання. Для бур'янів внесена в ґрунт культура служить відлякувальним засобом, так як їх насіння не завжди може розвиватися в ґрунті з ефірними оліями, на відміну від овочевих культурна які це не впливає.

Якщо грамотно застосовувати сидерат проти бур'янів, то результат виявиться більш ніж добрим.

Зазвичай рослина культивується з метою отримання приправи до їжі або народного засобупроти багатьох захворювань. Але гірчицю можна застосовувати і для городу та саду. Сидерат використовується для захисту від інфекцій та шкідників, збільшує родючість ґрунту. При цьому посадка та догляд у відкритому ґрунтівідрізняються від вирощування харчових цілей.

Гірчиця як добрива для городу

Культура використовується для збільшення родючості, покращення структури землі, боротьби з бур'янами та залучення бджіл на ділянку. Її склад благотворно впливає на корисну мікрофлору ґрунту. Часто як сидерат застосовують білу гірчицю, але допустимо висівання інших різновидів:

листовий;
чорної;
морський;
сарептській;
польовий.

Вибір білої обґрунтований високою морозостійкістю та невибагливістю рослини. Зелена маса збагачує ґрунт азотом та органікою, коренева система робить фосфати доступними для інших культур, що в городництві та садівництві застосовується для покращення ґрунту. Сидерат очищає грядки від фітофтори, парші, збудників гнильних та грибкових захворювань, дозволяє у короткий термін відновити родючість землі.

Гірчиця поряд із дріжджами, сіллю, содою – натуральне добривоу саду та городі. Рослина можна використовувати не тільки у вигляді зелені, а й у готовому порошку. У цьому випадку культура виступає як захисного засобувід шкідників, а не як добрива. У жовтої гірчиці насіння біле, у чорної – буре, але незалежно від кольору їх можна застосувати як сидерат.

Перекопувати зелені насадження потрібно за 2-3 тижні до посадки наступних культур. Для прискорення процесу грядку потрібно поливати, щоб олія швидше перегнила.

Що таке сидерація в агротехніці

Так називається закопування надземної частини рослин для збагачення ґрунту на дачі азотом та органічними компонентами. На ділянці, виснаженому від тривалого вирощування городніх культур, заселеному дротяником або слимаками сіють сидерати. При нарощуванні достатньої зеленої маси рослини потрібно скосити, заорати у землю чи перенести інше місце, додати компост.

Застосування в саду та городі подібних різновидів дозволяє покращити характеристики ґрунту, позбутися бур'янів, залучити бджіл. Методика збільшує буферність, вологоємність, об'єм поглинання ґрунту. При вирощуванні з гірчиці сидерату формується розвинена коренева система, здатна дістати нерозчинні поживні речовини з глибоких шарів, що дренує структуру землі.

Щільне висівання культури, її властивість швидко сходити сприяє забиванню бур'янів, що значно спрощує роботу прополювання, зберігає живильні нутрієнти в грунті. Гірчиця – добрий медонос, що благотворно позначається на плодоношенні інших городних та садових культур.

Користь для рослин

Оздоровлення ґрунту сприяє створенню для наступних посадок сприятливих умов вирощування. Скорочується кількість шкідників та бур'янів, знижується ризик зараження захворюваннями. Гірчиця як добриво збагачує землю фосфором, азотом та калієм, необхідними для зростання та розвитку надземної частини та кореневої системи різноманітних рослин. Накопичені органічні речовиниприрівнюються за цінністю внесення на грядки гною.

Корисні властивості даного сидерату виявляються тільки при своєчасному загортанні в ґрунт. Після початку цвітіння та дозрівання насіннєвого матеріалурослини направляють усі поживні речовини у суцвіття. Крім користі гірчиця на городі завдасть і шкоди, якщо не дотримуватись правил сівозміни. Її не можна садити на ділянці до або після представників сімейства Хрестоцвіті, оскільки мають однакові хвороби та шкідників. Після цього сидерату не можна висаджувати капусту. хрестоцвіта блішкавражає обидві культури) і коренеплоди, оскільки крім корисних нутрієнтів у ґрунті накопичуються фітонциди, що пригнічують ріст та розвиток овочів.

Терміни висівання культури як сидерату

Рослина допустимо садити з березня по листопад, але як добрива - рано навесні або восени. Вирощування білої гірчиці як сидерату дозволяє підготувати ґрунт до посадки інших культур за короткі терміни. Насіння швидко сходить, зелень у достатній кількості нарощується за 1-1,5 місяці.

Поширений озимий посів для отримання весняного підживлення. Підгадати терміни тут складніше, оскільки паростки з'являються дуже швидко.

У разі пізньої посадки вистачить і 2 тижнів, щоб надземна частина досить розвинулася для захисту ґрунту від інфекцій та шкідників. Як добриво такі пагони малоцінні, оскільки накопичили недостатня кількістьпоживних речовин.

Весною

Гірчиця здатна сходити за температури +2 °C, переживати короткочасні заморозки при -5 °C. Незважаючи на це, весняний посів рекомендується розпочинати після встановлення +10 °C, а не дочекавшись танення снігу. Сонце трохи прогріє землю, морози бувають рідко, ночі стають теплішими.

При використанні білого різновиду як добрива висадку навесні слід проводити у березні чи квітні. Залежно від регіону терміни можуть трохи зрушуватись. У віці 20-35 днів гірчиця як трава, м'яка та податлива, легко перекопується без скошування.

Восени

Користь для городу при сівбі в цю пору року зумовлена поживною цінністю, поліпшенням структури ґрунту та застосуванням надземної частини як мульча або складова частина компосту. Восени посадка гірчиці проводиться відразу після збирання врожаю з попередніх культур. Якщо немає бажання скошувати готовий сидерат і закладати в землю, до стійких морозів слід залишити трохи більше 1-1,5 місяці. За зиму пагони почнуть гнити на поверхні ґрунту, навесні досить просто перекопати добрива ділянка. Посіяна на зиму гірчиця не повинна встигнути прорости, тому насіння потрібно розкладати в заздалегідь підготовлені борозенки, коли ґрунт трохи підмерзне. Зверху насипати 1,5 см пухкого ґрунту, залишити зимувати.

Як сіяти гірчицю

Для вирощування культури для отримання прянощі потрібно дотримуватись певної схеми посадки. При використанні як сидерату це потрібно тільки при озимому способі загортання, але канавки для насіннєвого матеріалу робити близько один до одного. В інших випадках можна просто розкидати землею і трохи присипати землею.

Як правильно посіяти гірчицю на добриво:

ґрунт зачистити від рослинних залишківпопередньої культури, перекопати;
рясно полити і дочекатися, поки вода повністю вбереться;
розкидати насіння по поверхні ґрунту, дотримуючись норми висіву білої гірчиці на сидерат – 2-3 г/м²;
присипати пухкою землею чи прикопати граблями на глибину 0,5-2 див.

Поливати не обов'язково, якщо ґрунт добре зволожений, але в сухому ґрунті культура довго сходитиме, що затримає наступні посадки. При сівбі гірчиці для добрива ґрунту не варто переживати, якщо якась частина насіннєвого матеріалу залишиться на поверхні. Рослина невибаглива, тому особливий догляд не потрібний. У посушливих регіонах бажано її іноді поливати.

Коли косити гірчицю

Культура повинна розвиватися на ділянці, що готується, 1-1,5 місяця. На початку цвітіння легко зрозуміти, що вона виросла, накопичила достатню кількість корисних речовин. Поки рослина м'яка, трав'яниста, можна переорювати. Якщо трохи запізнитися з проведенням робіт, стебла затвердіють, стануть твердими. Тоді доведеться скошувати гірчичні посадки, подрібнювати і лише потім перекопувати.

Пізньої осені допустимо залишити гілочки не старше 1 місяця прямо на грядках. Якщо рослини вже великі, скошеною гірчицею можна замульчувати землю.

При озимому посіві сходи з'являться після танення снігу. Залишити їх на грядках потрібно також на 1-1,5 місяці. Наступні культури дозволяється посадити не раніше 2-3 тижнів після перекопування.

Гірчиця широко використовується як добрива завдяки морозостійкості, здатності створювати оптимальне живильне середовище для наступних рослин та невибагливості. Перекопування рослинних залишків збагачує ґрунт азотом, калієм та фосфором. Вирощування культури дільниці замінює внесення у землю гною.

Гірчиця є рослиною, популярною серед городників як вихідна речовина для отримання гірчичної приправи з особливим ароматом і присмаком. Вона знайшла стала вельми поширеною у кулінарної області як харчова добавка, а області офіційної медицини як зігріваючий порошок.

Не кожен садівник знаєгірчицю можна посіяти у вигляді сидерату. Вона може оздоровлювати і збагачувати корисними компонентами ґрунт.

Ці позитивні характеристики давно оцінили громадяни Болгарії.

Характеристики та структура гірчиці

Наукова назва гірчиці – Sinapis. Ботаніки класифікують рослину, що відноситься до сімейства капустяних. Гірчичний рід представлений 6 видами. Найбільш корисним як органічна добавка є вид під назвою «гірчиця біла». Одночасно існує і народна назва рослини - «англійська гірчиця».

Держави СНД воліють сіяти гірчицю у північних районах. Там у деяких регіонах вона представляється фермерам як бур'ян, який росте біля транспортних розв'язок та на полях.

Корисні характеристики рослинизнаходять реалізацію при поліпшенні ґрунту. Посаджена гірчиця здатна вивільняти з грунту фосфати, що важко розчиняються, та інші компоненти, акумулювати їх у своєму рослинному організмі.

Інші сільськогосподарські рослини не здатні засвоювати фосфатні елементи в ґрунті самотужки. По закінченні косовиці і перегнивання гірчиці інші саджанці здатні засвоїти складні компоненти досить просто. Саме така особливість цього органічного добрива робить його чудовим сидератом для сівби.

Термін «сидерати» необхідно розуміти як відносний до рослин, які садять з метою їхнього майбутнього змішування з ґрунтом. Не тільки гірчицю використовують як сидерати. Застосовуються тут люпини, рослини сімейства бобових, кроталярії та конюшина. Сидерати також називають як «зелені добрива».

У посіяної гірчиці є й інша корисна характеристика - це можливість акумулювання у своїй кореневій системі, стеблової частини та листя азотних сполук у величезних кількостях, що в майбутньому будуть застосовані для розвитку садових насаджень.

Посівна рослина відмінно здійснює накопичення фосфатних сполук. Після скошування гірчичних посадок та розмішування їх із землею ґрунт може отримати достатню кількість корисних мікрокомпонентів, необхідних наступних насадженьна цій ділянці та збирання гарного врожаю.

У гірчичних листах, що потрапляють у ґрунт, є таке:

25% органічних компонентів;
приблизно 1% фосфорних сполук;
близько 0,7 % азотних сполук.

Що потрібно знати про те, як садити гірчицю?

Біла гірчиця, яка використовується у вигляді органічного добрива, характеризується наявністю деяких переваг перед іншими сидератами. Її насіннєвий матеріал має велику швидкість проростання порівняно з іншими городними культурами. Від моменту висадки до перших паростків потрібно почекати приблизно 4 діб.

Морозостійкість молодих пагонів досить хороша: рослина здатна витримати зниження температури навколишнього повітря. до - 5 градусів за шкалою Цельсія. Вчені розрахували, що з площі одну сотку можна отримати приблизно 0,4 т зеленої маси.

Під час посадки гірчиці як добрива потрібно розуміти, що категорично забороняється дозволяти дозрівати насінням. Якщо цією вимогою знехтувати, рослина зможе безконтрольно розмножитися в велику кількістьна городній ділянці. Таке правило застосовується для весняних та осінніх насаджень.

Англійська гірчиця досить швидко зростає. Іноді цвітіння виникає до появи негативних температур. Для осінніх посадок тут не потрібно здійснювати скошування зеленої маси.

У зимовий період холод успішно ліквідує гірчичні листочки. Міцні стебла можуть чудово затримувати сніжну масу. Коренева системадопомагає утримувати у ґрунті воду.

Завдяки інтенсивному розвитку та величезній кількості зеленої маси рослину застосовують у вигляді загороджувального природного засобу від сильних поривів вітру. Це допомагає затримувати воду у верхніх шарах ґрунту, ускладнює провітрювання землі та захищає посаджені овочеві культури.

Так як гірчиця досить прискорено поширюється ділянкою, її потрібно встигнути скосити до цвітіння. При цьому дозволяється знову засадити городгірчичним насінням. Ніколи не завадить зробити ґрунт значно міцнішим, ніж раніше. Та й зелена гірчична маса має відмінні речовини, що удобрюють землю.

Забобони, пов'язані з висадкою гірчиці

В даний час, на жаль, в Російської Федераціїта інших державах СНД гірчиця не є найпоширенішим видом рослин, що вирощуються. Досить це пояснюється наявністю негативних відгуків з боку городників. Наприклад, передбачається, що рослина надмірно любить тепло, а також погано проростає в кліматичних умовахСередня географічна зона.

Проте обидва припущення можна зарахувати до категорії міфів. Рослина не має підвищених вимог до дотримання високої температури.

Його не потрібно інтенсивно поливати. І воно зазвичай встигає в середній географічній смузі прорости настільки, що в нього навіть починає формуватися насіння.

В умовах природного зростання гірчицю можна зустріти у всіх природних областяхне включаючи зону вічної мерзлоти. Англійська гірчиця поширена по всій планеті: її можна зустріти у Сполучених Штатах Америки, Індії та на японських островах.

Ті городники, які вже застосовували це рослина як органічне добриво, можуть сказати про легкість його вирощування та користь для майбутнього врожаю

Добриво ґрунту гірчичним підживленням допомагає не тільки забезпечити ґрунт поживними елементами, а й реалізовує інші додаткові функції. У гірчиці є такі переваги:

Таким чином, у білої гірчиці набагато більше переваг, ніж недоліків.

Посів гірчиці навесні

Під час весни як добрива рослину рекомендується висаджувати у квітні. Середня географічна смуга перешкодою при цьому. В такому випадку сонячні променідобре розігрівають землю, а нічний холод приходить рідше.

Незважаючи на невибагливість щодо умов зовнішнього середовища, бажано дочекатися пори, коли температура довкіллязбільшиться щонайменше до 10 градусів.

Посів гірчиці восени

Рослину рекомендується сіяти там, де розташовуються насадження злакових чи рослин сімейства пасльонових. В результаті можна вже наступного календарного року.чекати на отримання рясного врожаю.

Можна не скошувати гірчицю перед зимовим періодом. Під час відлиги зелена маса встигає підгнити, забезпечивши насичення ґрунту корисними речовинами. Для запобігання небезпеці змиву насіння бажано їх садити на глибину близько 1,5 см.

Таким чином, ми розглянули питання про те, як сіяти гірчицю. Виходячи з сказаного вище, посів гірчиці вимагає лише невеликих зусиль.