Яблуневий сад паспорт. Паспорт станції «Сад

Створити власний райський куточок на землі, який приносить великий урожай найсмачніших плодів – завдання непросте. Закладка садувимагає наявності великого багажу знань, певних навичок, наявності спецтехніки (у разі засадження великої ділянки). Необхідно не тільки вивчити особливості місцевості та підготувати ділянку до висаджування молодняку, але й придбати якісний посадковий матеріал, а також вивчити особливості його вирощування та правила догляду.

У цій статті ви знайдете рекомендації щодо закладення саду. Ми розглянемо з чого варто розпочинати роботу, який сезон вибрати для посадки рослин, на чому можна заощадити, основні правила та технології висаджування дерев; постараємося розкрити питання про можливість заробітку на плодових, кісточкових та горіхових культурах.

Початок робіт

Для початку розберемося, з чого розпочати закладку саду на дачі, у дворі чи великій земельній ділянці. Отже, загалом ще до висаджування молодняку ​​доведеться виконати 10 робіт:

• Скласти план місцевості, при цьому записати не тільки відстані, але й обчислити розташування ґрунтових вод. Також варто відзначити характеристики ґрунтіву різних зонах (на великих територіях), наявність нерухомих об'єктів, особливості рельєфу.
• Наступний етап, який вимагає правильне закладання саду – схема, тобто складання точного плану майбутньої посадки. Схема складається на основі плану місцевості, враховує характеристики ґрунту, кліматичні особливості, наявність відкритих ділянок землі, що найбільше освітлюються сонцем і тіньові зони.
• Вибір часу для посадкирослин. Правила закладки саду восени та навесні особливо не відрізняються, проте від вибору сезону висаджування залежить планування робіт із підготовки місцевості. Сюди може входити зміна рельєфу, внесення добрив у ґрунт, викопування котлованів та інші процеси, що займають великий часовий проміжок.

За бажанням всі вищеперелічені роботи ви можете виконати самостійно або скористатися послугами професіоналів. Наші досвідчені садівники допоможуть скласти план посадки, попередньо встановивши особливості місцевості та ґрунту, також ми врахуємо всі ваші побажання та підберемо сорти рослин для якісного росту та максимально швидкого розвитку майбутньої посадки.

Залежність від місцевості та клімату

Вибір місця для закладення саду- Завдання не з легких. Найбільш сприятливою вважається місце, що добре висвітлюється, з рівним рельєфом. У зоні висаджування не повинні застоюватись холодні повітряні маси, саме вони часто стають причиною поганого розвитку дерев та часткової загибелі молодняку. Ґрунтові води повинні бути на рівні 1,5-2 м від поверхні ґрунту. На зростання рослин впливають і особливості ґрунту. Вона має бути родючою, нейтральною (кислотність наближена до рН=7), пухкої.

Якщо ґрунт не відповідає бажаним вимогам, обов'язково проводиться підготовка ґрунту під закладку саду.Сюди входять такі роботи:

• Орання ґрунту та внесення добрив.Склад останніх безпосередньо залежить від дефіцитності тих чи інших елементів у ґрунті. Аналіз ґрунту можуть провести наші садівники. Як правило, в ґрунт вносяться комплексні добрива та органіка, іноді потрібно провести вапнування для зниження кислотності. У поодиноких випадках територію засаджують спеціальними рослинами і переорюють землю разом із ними, насичуючи її. органічними речовинамиі азотом (така підготовка вимагатиме немалого часу, посадка дерев проводитиметься лише через рік, а то й більше).
• Підготовка ділянки під закладку саду може включати встановлення дренажної системи.Найбільш простим дренажем вважається засипка спеціального матеріалу на дно кожної посадкової ями, проте на великих територіях часом ефективніше розробити спеціальну систему, яка виконує дренаж на всій зоні посадки. Це глобальна робота, яка потребує наявності спецтехніки.
• Якщо ґрунтові води знаходяться надто близько до поверхні ґрунту, дерева висаджуються на пагорби- Штучно створені височини. На ділянку завозиться родюча земляі кожне місце під посадку рослин насипається певну кількість землі. Як показує практика, найпростішим способом підняти сад є «підйом» усієї місцевості, правда в тому випадку потрібно завести більшу кількість ґрунту, що впливає на кінцеву вартість робіт.

Початок сезону посадки залежить від кліматичної зони. Закладка саду навесні проводиться у холодних районах (на півночі). Тут осінній молодняк просто не виживає: із приходом сильних морозів більша частинасаджанців вимерзає. Осінні посадкові роботипроводять на південь. Тут осінній молодняк показує відмінну приживаність, тоді як весняний в'яне під палючим південним сонцем, так і не встигнувши добре прижитися. У середній смузідобре «приймаються» рослини, посаджені і навесні, і восени.

Закладка саду та догляд за ним: як заробити більше

Проживаючи у приватному секторі, практично кожен із нас намагається обзавестися городом та власним садом із плодоносних дерев. Це запорука якісного харчування, адже продукція власного виробництва не має у складі хімії, нітратів та штучних прискорювачів зростання. При вирощуванні дерев та чагарників велике значення має і технологія закладки саду та технологія виробництва плодів. Кількість та якість останніх безпосередньо залежить від дотримання правил посадки молодняку ​​та догляду за рослинами.

Як уже говорилося вище, перш ніж висаджувати молодняк, необхідно скласти схему посадки. В інтернеті ви можете знайти велика кількість різних схемвисаджування, проте в реальності плануючи розміщення дерев необхідно дотримуватися інших відстаней.

Якщо йдеться про побутової посадки(домашній сад, посадка дерев на дачі), то крок між рослинами повинен дорівнювати сумі висот дорослих дерев. Тільки в цьому випадку ваші дерева зможуть добре розвиватися: крони розростуться вшир (якщо їх вчасно обрізати та правильно сформувати), при цьому вони не будуть сплітатися. Більше того, природного освітлення буде достатньо для наливки плодів, що впливає на якість продукту.

Закладка промислового саду, Навпаки, виробляється за правилом: чим більше рослин, тим краще. Сучасні посадки висаджуються за схемою 0,7 х2, 4х6 або 6х8 (залежно від підщепи). Посадки відбивають капіталовкладення за 4-5 років плодоношення. Їх регулярно та сильно обрізають. Дерева у такому саду ефективно плодоносять 15-20 років, після чого їх повністю викорчовують та садять новий молодняк.

Швидко відбити капіталовкладення у висаджування нових рослин допомагає закладка інтенсивного саду колоноподібних рослин, що приносять велику кількість врожаю вже за пару-трійку років. На відміну від сильно-і середньорослих дерев, за колоноподібними рослинами простіше доглядати, та й місця вони займають небагато.

Особливістю «дерев-стовпчиків» є близьке розташування кореневої системи до поверхні землі. Її легко пошкодити при інтенсивному поливанні та внесенні добрив. Тут потрібна особлива акуратність. На зиму такі рослини добре утеплюють у зоні штамбу, а також намагаються забезпечити максимальний комфорт для коріння. деревної тирсиабо інших утеплюючих натуральних матеріалів). Правильна закладка саду інтенсивного типу ґрунтується на дотриманні відстаней між молодняком, а також розташуванням рослин різних видів. Крок між саджанцями становить близько 1 м між деревами одного типу, і близько 2 м між рослинами різних видів та сортів.

Проект закладки саду із середньорослих або сильнорослих дерев також враховує види рослин. Не всі дерева уживаються в безпосередній близькості одне до одного. Іноді сусідство різних видів молодняку ​​призводить до негативних наслідків: деякі дерева просто вбивають інші види і уживаються тільки з подібними. Наведемо таблицю сумісності:

Найбільш ефективною є посадка саджанців одного виду рослин. Тим не менш, щоб сад плодоносив якомога довше, можна висадити різні сорти. Одні будуть плодоносити вже з середини літа, інші наприкінці чи на початку осені, треті – до кінця сезону збирання врожаю (з наближенням зими).

Особливості кожного сорту враховує технологічна картазакладення саду.До неї ж вписуються правила догляду, терміни обрізання та внесення добрив, а також низка інших важливих процесів. Ми пропонуємо розробити технологічну карту: практично створити спеціальний посібник з догляду за кожним деревом. ефективного розвиткурослин. Дотримуючись прописаних правил і технологій ви в найкоротші терміни знайдете відмінний сад, який приносить велику кількість якісного врожаю, що дозволить у стислий термін повернути гроші, витрачені на посадку, після чого ваші дерева почнуть активно приносити прибуток.

Бізнес планування

При рішенні виконати посадку для заробітку грошей, необхідно грамотно спланувати всі етапи вирощування плодів: починаючи від висаджування молодняку ​​і закінчуючи збиранням урожаю. При цьому необхідно точно розрахувати всі грошові вливання: витрати на закладку саду, оплата праці, оренда спецтехніки (за потреби), закупівля інструментарію та інші фінансові витрати.

Перш ніж орендувати ділянку під висаджування дерев або купити землю, потрібно скласти бізнес-план із закладки саду. Цей документ включає такі пункти:

1. Аналіз кліматичних умов:вимоги культур до клімату, показники температури, вологості повітря та опадів, погодні особливості обстежуваного району, напрям вітрів, мікроклімат, ймовірність початку цвітіння плодових деревпо декадах та весняних заморозків після початку цвітіння;
2. Вибір ділянкиз урахуванням аналізу клімату, і навіть рельєфних особливостей.
3. Підбір видів рослин та сортів.Сюди входить: характеристика основних районованих сортів, породний та сортовий склад майбутньої посадки.
4. Проектуваннязакладки саду на основі розрахунку площ (плану розміщення кожного дерева). У проекті необхідно врахувати розбивку ділянки на квартали, садозахисні насадження, дорожню мережу.
5. Посадка дерев.Тут важливо врахувати площі харчування та схему посадки (у тому числі й розміщення сортів, запилювачів), потребу в посадковому матеріалі, календарний план висаджування молодняку. садових рослинта захисних насаджень), передпосадкову підготовкуґрунти. Після заповнення цього пункту бізнес-плану можна порахувати зразкову вартість закладки саду.
6. Догляд за молодняком:системи утримання ґрунту в саду, зрошення, обприскування, формування та обрізування. Саме тут прописується необхідність у техніці та інструментарії. Як саме доглядати дерева прописується в технологічній карті (про це говорилося вище).

Механізація процесів закладки саду – не обов'язкові умови при висадженні дерев, проте саме вона допомагає значно спростити завдання підготовки ґрунтового складу, процесу посадки. Якщо відмовитися від спецтехніки та виконувати всі роботи вручну, тимчасовий проміжок, витрачений на закладку, збільшиться у кілька разів. Закласти новий сад вийде лише через рік, а то й два (за добрих умов та наявність великої кількості працівників).

Ми надаємо професійні послуги з закладки саду. Наші садівники оптимізують час та проведуть раціональне планування всіх процесів. Вже протягом кварталу ви придбаєте новий промисловий сад, а розроблена нами технологічна карта допоможе в мінімальні терміни виростити прекрасні дерева, що приносять велику кількість якісного врожаю.

Закладка нового саду: вибираємо рослини

Вище ми вже розглянули особливості планування садів: з чого варто починати, як відбувається посадка, бізнес-планування та інші процеси. Раніше ми згадували, що закладка садів та виноградників має враховувати сортові та породні особливості дерев. Залишилося розповісти про важливих особливостяхкожного виду рослин. Отже, почнемо.

Перше, що ми розберемо – це закладка фруктового саду.Розглянемо найбільш популярні садові культури:

• Персик. Персикові рослини вибирають через відносну дорожнечу плодів. При висадженні варто врахувати теплолюбність дерев, тому персики найчастіше садять на півдні. Існують і морозостійкі сорти, проте вони відрізняються нижчою якістю плодів: кислуватий смак, невеликі габарити. Крім того, при неправильному догляді дерева можуть швидко прийти в непридатність (кількість врожаю сильно знизиться, сад перестане себе окупати). Закладка плодового саду з персика вимагає кваліфікованого підходу до посадки та вирощування (обов'язково потрібна технологічна карта).
• Груша.При плануванні придбати грушевий молодняк врахуйте, що саме ця рослина вимагатиме особливого догляду в перші роки життя. Прийде регулярно пропалювати ділянку: висока трава- Відмінне місце для проживання попелиць та інших шкідників груш.
• Яблуня.Закладка яблуневого саду – найпопулярніше капіталовкладення у середній смузі. Кількість сортів перевершує всі очікування. Яблоневі посадки можуть давати врожай протягом 4-5 місяців (при грамотному сортовому плануванні території).

Інші види плодових дерев менш популярні. Проте саме ця особливість дає змогу добре заробити на врожаї.

Закладка саду кісточкових порідмає свої особливості:

1. Практично всі види кісточкових культур вимагають наявності запилювачів або взаємозапильних видів рослин;
2. Молодняк чутливий до підвищеної кислотності ґрунту, може знадобитися вапнування по всій території посадки.
3. В особливо вологих зонах рекомендується висаджувати сливові дерева (він можуть зростати і на землях із високим рівнем підземних вод);
4. Постійно доведеться боротися із порослю.

• Висаджування арахісовихрослин допустимо тільки на територіях з підвищеною вологістю. В іншому випадку необхідно продумати зрошувальну систему. У сухих районах вирощування арахісу – захід дуже затратний та нераціональний.
• Закладка саду волоського горіхапроводиться виключно з якісного щепленого посадкового матеріалу. Небажано висаджувати не щеплені саджанці, інакше про високу якість плодів не може йтися. У волоського горіха є унікальна особливість: навіть якщо ви отримаєте саджанець з горіха материнського дерева, плоди нової рослини можуть відрізнятися і за смаком, і за розміром. Хороші саджанці – це молодняк, до якого щеплена частинка горіха, що вже дає якісний урожай.
• Закладка саду фундука(ліщини) виробляється в досить теплий період часу, коли ґрунт добре прогріється. Температура ґрунту має становити не менше +12°С. Інакше саджанці загинуть.
• кедровий горіхнайчастіше висаджується із насіння, зрідка шляхом щеплення кедрової гілки до сосны. Дуже тривалий захід: великий період часу піде на вирощування великих дерев, здатних принести достатню кількість врожаю. З іншого боку, вартість продукції цілком окупить тимчасові витрати, потрібно лише запастись терпінням.

Нагадаємо, що провести підготовчі та посадкові роботи допоможуть наші кваліфіковані фахівці. Окрім садових робіт ми надаємо послуги з підбору якісних саджанців. Наші професіонали самостійно відберуть і привезуть посадковий матеріал на вашу ділянку. Закладка молодого саду з відмінного матеріалу в потрібний період за правильною технологією – запорука успішності бізнесу з вирощування плодів! Ось і вся теорія. Настав час приступати до практики! :)

Бажаємо вам успішно придбати посадку з прекрасних дерев і побудувати вигідний бізнес!

Закладка саду відео

[email protected]

МКОУ Половино-Черемхівська ЗОШ ім. В. Бибіна

Дитяче громадське об'єднання «Ісайкіна заимка»

Проект «Наш яблуневий сад»

та Грибова Єлизовета

Керівник проекту: Чистова

Тетяна Степанівна,

вчитель російської мови,

керівник ДГО «Ісайкіна запозичення»

Обґрунтування проекту.

У МКОУ Половино-Черемхівська ЗОШ Тайшетського району багато років діє дитяче громадське об'єднання краєзнавчої спрямованості «Ісайкіна зайомка». Сфера діяльності загону широка. Є навички та екологічної роботи, та лісівництва. Ми з успіхом брали участь у загальноросійських, регіональних, районних, місцевих екологічних акціях: «Зелена Росія», «Більше кисню!», «Майбутнє Прибайкалля», «Чисте село» та ін.

Але основна наша турбота – збереження історії рідної школи, села, району. В архіві соціального об'єднання є спогади учнів 50-60 років про роботу гуртка молодих натуралістів, про дослідницьку роботу в шкільному саду, квітнику. Чудовий плодовий сад на пришкільній ділянці пам'ятають багато мешканців села Половино-Черемхово. До минулого року жива була самотня дика яблуня на місці колишнього саду, але й вона засохла: чи то від образи, чи то від старості.

Ми вивчили історію питання.

У 50-ті роки в Сибіру почали активно розводити сади. Такою була політика партії та уряду. Та й народ після страшної війни прагнув жити благополучніше, красивіше, багатше. З'явилися нові районовані сорти плодово-ягідних культур, морозостійких, плодоносних. Прекрасний сад було закладено й у нашій школі 1950 року. Біологію викладала Соломіна Надія Іванівна. Ця невтомна трудівниця та ентузіастка зуміла зробити своїми сподвижниками і директора школи, і шкільний колектив, і комсомольців села. Дружно працювали над розчищенням ділянок. Заклали три окремі садки: з плодовими деревами (переважно яблуні сибірських сортів), з плодово-ягідними чагарниками (слива, вишня, черешня, черемха, смородина, малина) та квітник. Город жив окремо. На початку 60-х років сад уже добре плодоносив. Сад був гордістю школи. Але будівництво нової будівлі школи у 80-х роках занапастило цю красу: знесли будівлю старої школи, розчистили величезний будівельний майданчик, яблуні потрапили під ніж бульдозера

Сад залишився лише на чорно-білих фотографіях зі шкільного архіву. Розглядаючи ці фотографії, ми якось дійшли думки, що історію можна і відродити!

І ми вирішили виростити новий шкільний яблуневий садок.

Шкільний садок – невід'ємна частина історії школи, її спадщина. Даний проект дозволяє учням, педагогам, батькам доторкнутися до історичного минулого школи, її сьогодення та майбутнього. Робота в цьому проекті дає можливість сформувати та проявити патріотичні якості, активну життєву позицію та розвинути у хлопців здібності художників, дизайнерів, садівників, дослідників.

Проект «Яблуневий сад» спрямований на вирішення екологічних, педагогічних та соціальних проблем. Проект довгостроковий – термін реалізації не обмежений часовими рамками.

Ціль:закласти та виростити яблуневий сад на пришкільній ділянці; створити умови для екологічного виховання та освіти, підвищення соціальної активності учнів через включення в практичну діяльність з оформлення пришкільної території.

Завдання:

Доторкнутися до історичного минулого школи, її сьогодення та майбутнього;

Вивчити екологію та біологію яблуневих дерев;

Відпрацювати технологію посадки плодових дерев та догляду за ними;

Висадити саджанці районованих сортів;

Висадити дички, вирощені з насіння на пришкільній ділянці, з метою подальшої підщепи на них живців сортових яблунь;

Запланувати дослідницьку роботу для подальших досліджень;

проводити пропагандистську роботу за підсумками своєї діяльності;

Виховання почуття прекрасного стосовно природи рідного краю, працьовитості;

Виховання загальної культуринаселення, толерантності;

Розвиток творчого мислення, навичок дослідницької роботи, комунікативних умінь, уміння планувати та аналізувати свою діяльність, прогнозувати варіанти наслідки своїх дій.

Ідея проекту:Закладка шкільного яблуневого саду.

Відродження традиції шкільного садівництва.

Основні етапи проекту, механізм реалізації:

1 етап (2014-2015 рр.): Ознайомлення з технологією посадки плодових дерев та догляду за ними. Вибір ділянки для садіння. З'ясування якостей ґрунту. Консультація з фахівцями та досвідченими садівниками села.

2 етап (2015-2016 рр.): Підготовка ділянки для яблуневого саду. Прибирання сміття. Підготовка посадкових ям. Висаджування саджанців і дичків у ґрунт і подальший догляд за ними. Планування дослідницької роботи.

3 етап (2016-2017 рр.): щеплення підщеп районованих сортів яблунь різними методами. Догляд та спостереження за ними. Початок дослідницької роботи з вивчення методів щеплень.

Підведення проміжних підсумків реалізації проекту кожному етапі.

Методи досліджень:

- Метод вивчення літературних джерел.Читання та аналіз друкованих матеріалів з питання, що цікавить. Використання отриманих знань для планування власної дослідницької та практичної діяльності. Робота із архівними фондами школи (вивчення архівних матеріалів, офіційних документів, статистичних даних).

- Метод спостереження.Проведення фенологічних спостережень з огляду на продуктивність рослин, оцінюючи декоративність рослин, визначаючи стійкість рослин до хвороб, несприятливих погодних умов.

-Метод аналізу та узагальнення.Аналіз даних спостережень та узагальнення матеріалу у формі таблиць та схем з тим, щоб реалізувати матеріали досліджень у практичній діяльності.

-Використання матеріалів пошукової роботи у діяльності майбутнього шкільного музею.

Ініціативна група проекту: учасники ДТЗ «Ісайкіна заимка».

Цільова група проекту:учні та вчителі МКОУ Половино-Черемхівська ЗОШ.

Соціальне партнерство:МО Половино-Черемхівська сільська адміністрація, Управління освіти Тайшетського району (ЦТР та ГО «Райдуга» Станція юних натуралістів), ТОВ «Сибірський садівник»

(с. Малинівка Черемхівського району).

План з реалізації проекту:

Очікуваний результат.

Теоретична та практична значимістьданого проекту величезна. Ми вважаємо, що результати роботи з відродження традиції шкільного садівництва можуть бути використані для вирішення завдань екологічного та морального виховання не лише дітей, а й дорослих.

В результаті роботи над проектом буде закладено шкільний сад, відпрацьовано технологію посадки яблуневих дерев, висаджено саджанці та дички на пришкільній ділянці, закладено дослідницьку роботу.

Ця робота має сприятливі перспективи, пов'язані зі зміною дизайну шкільного двору, відродженням традицій шкільного садівництва.

Ми, автори проекту, впевнені, що, опанувавши методи вирощування яблуневих дерев, школярі та дорослі, жителі сибірського села не зупиняться лише на пришкільній ділянці. Виростивши яблуню в школі, кожному захочеться зробити те саме й у себе вдома. Адже все це можна зробити без особливих витратта пристроїв.

Хочеться сподіватися, що проблема відродження традицій сибірського садівництва не залишить байдужими наших земляків. До руху за красу та багатство рідного краю приєднаються ще багато школярів та дорослих любителів природи, завдяки яким розквітатиме наша благодатна Тайшетська ЗЕМЛЯ!

Відроджуючи шкільний садок, ми відроджуємо свою духовність.

Література: 1. «Абетка садівника»

2. Гончарова Л.А. "Сибірські яблуні"

3. Кічина В.В. «Колонноподібні яблуні»

2. Сєрова Є.М. «Яблуня»

Додаток 1. План екологічної роботи (щорічний)

Додаток 2. Кошторис проекту:

Ісаєв Р.Д., кандидат с.-г. наук

Нині у Росії реалізується програма субсидування закладки промислових садів. В результаті її роботи підвищується інтерес до садівництва, і суб'єкти господарювання планують посадку багаторічних плодових насаджень — садів.

У цій статті розглядаються такі питання:

Субсидії на закладку саду. Як отримати субсидії?

Куди звернутись з питань отримання субсидій?

З чого розпочати під час планування посадки промислового саду?

Який тип саду вибрати?

Які сорти можна вибрати для закладки промислового саду?

Де замовити проект?

Де купити посадковий матеріал?

Що потрібно для ефективного обробітку саду?

Субсидії на закладку саду. Як отримати субсидії?

Розмір субсидії на закладку саду складається з федеральних та регіональних засобів, і можуть відрізнятися по областях. У середньому 2016 року на посадку 1 га саду вони становили:

традиційний сад (щільність посадки менше 800 дерев на 1 га) - 80 тис. руб.;

Інтенсивний сад (щільність посадки понад 800 дерев на 1 га) - 250 тис. руб.

Умови отримання субсидій.

1. Ви повинні бути сільгоспвиробником.
2. Земля у власності або довгостроковій оренді (на термін експлуатації саду не менше 20-25 років).
3. У Вас має бути проект закладки саду.
4. Площа запланованого саду не менше 1 га.
5. Сад, посаджений згідно з проектом, акти посадки.
6. Посадка саду має бути узгоджена з фахівцями с.-г. управління.

З питаннями щодо субсидування закладки садів потрібно звертатися до Обласне управління сільського господарствавідділ державної підтримки , звітності та фінансової політики.

З чого розпочати під час планування посадки промислового саду?

Одним із основних заходів при плануванні закладки саду є обстеження земельної ділянкина садопридатність . Якщо у Вас є достатня кількість земельних ресурсів- Вибір найбільш оптимальних полів для розміщення садів.

Багато садівників-початківців помилково думають, що якщо недалеко від ділянки ростуть чагарник і берези, то і яблуня теж буде рости. Повірте це далеко не так. Для садів, у тому числі яблуні, є певні вимоги до ґрунтових умов. Правильно оцінюючи та вибираючи ділянку Ви, як фундамент для будинку, закладаєте високий потенціал стійкості до несприятливих факторів та продуктивності плодових дерев. Якщо посадити садок на ділянці, що не відповідає певним вимогам — дерева поступово гинуть, а зрідженість через деякий час може становити 40-60%.

На першому етапі шукаємо спеціаліста з ґрунтів або замовляємо проект саду в проектній організації, куди входить вивчення цього питання. Правильніше отримати попередній позитивний висновок про садопридатність ділянки, а потім замовляти проект. Якщо ділянка виявиться непридатною під сад – принаймні збережіть час, гроші та нервову систему.

Який тип саду вибрати?

Зараз існує три основних типи садів, що закладаються.

1. Традиційний.

Підщепи насіннєві, клонові середньорослі - 54-118, ММ 106.

Схеми посадки - 5-6 х 3-4 м.

1. Інтенсивний садок без опори.

Підщепи клонові середньорослі - 54-118, ММ 106.

Схеми посадки - 4,5-5 х 2,5-2,7 м.

Бажано крапельне зрошення, фертигація.

1. Інтенсивний сад із опорою.

Підщепи клонові карликові, напівкарликові - 62-396, Б-9 (Парадизка Будаговського), М 9, Р 60.

Схеми посадки - 3-4,5 х 1,0-1,5 м.

Обов'язковий монтаж краплинного зрошеннята обладнання для фертигації.

Які сорти можна вибрати для закладки промислового саду?

1. Достатньо зимостійкі для умов Вашого регіону.
2. 30% осіннього терміну дозрівання та 70% зимового терміну дозрівання або 100% зимового терміну дозрівання
3. Високі товарні якості плодів для успішної реалізації (смак, розмір, забарвлення, стійкість до хвороб зберігання).
4. Кількість сортів у межах господарства: осінніх – 3-4 сорти, зимових – 4-5 сортів.

Де замовити проект?

Проект закладки саду можна замовити в проектній організації (держ. НДІ) або у суб'єкта господарювання, з встановленим у даній сфері видом діяльності. Інформацію можна отримати в управлінні сільського господарства територіального підрозділу.

Розроблений проект включає:

1. Оцінку садопридатності.
2. Характеристики ґрунту за вмістом основних мінеральних елементів.
3. Норми добрив.
4. Площі, лінійні розміри земельних ділянок.
5. Розбивку на квартали, дороги, садозахисні насадження.
6. Розташування рядів.
7. Підбір сортів для конкретного регіону вирощування, розміщення їх у кварталах.
8. Технологічні карти з економічним розрахунком витрат.

Де купити посадковий матеріал?

Якісні саджанці – величезний потенціал саду. Купувати краще у великому розпліднику з гарною репутацією. Заздалегідь укласти договір на сортимент та кількість, яка Вам потрібна. Відвідайте розплідник у період зростання саджанців – оцініть його стан загалом. Кращий варіант взяти з собою фахівця, який має уявлення про якісний посадковий матеріал. Обов'язково дивіться, що набуваєте. Від якості саджанців багато в чому залежить, коли Ви матимете перший товарний урожай. Неякісні саджанці доводиться 2-3 роки виправляти у саду, а це витрачання коштів, збільшення терміну окупності саду та зниження рентабельності виробництва.

Що потрібно для ефективного обробітку саду?

1. Трудові ресурси – агроном-садівник, механізатор, сезонні робітники на обрізання та збирання врожаю (це щонайменше).
2. С.-г. техніка.
3. Монтаж опорних конструкцій, крапельного поливу та обладнання для фертигації.
4. Холодильник (або реконструйоване приміщення для зберігання яблук).

Таким чином, закладка саду – це відповідальний та витратний захід. Необхідно передбачити багато деталей. На деякі з них на основі власного досвіду роботи в садівництві я спробував наголосити на цій статті.

Контакти: Ісаєв Роман Дмитрович

e-mail: [email protected]

Укрупнені показники

реалізації інвестиційного проекту

закладки яблуневого саду

інтенсивного типу а

Санкт-Петербург

КОРОТКИЙ ОГЛЯД (Резюме) проекту

Найменування проекту – « Укрупнені показники реалізації інвестиційного проекту закладки яблуневого саду інтенсивного типу площею 30га ».

Інвестиційний проект передбачає закладку інтенсивного яблуневого саду у Харківській області, Лозівському районі, с. Садове, площею 30га на шпалерній опорі з використанням крапельного зрошення, оснащеного сучасним обладнанням.

Період окупності проекту - 5 років

Бізнес-план яблуневого саду

Яблуневий сад

Підщепа - М9

Схеми посадки: 4м х 1м;

Кількість дерев на 1 га посадки: 2500 дерев;

Джерело води – артезіанська свердловина.

Система зрошення – краплинна.

Запланована посадка саду проводитиметься перспективними сортами пізніх термінів дозрівання: Айдоред, Голден Делішес, Джонаголд, Лігол, Глостер, Ренет Семіренко

При посадці саду на карликовій підщепі за інтенсивною технологією передбачається встановлення шпалери та бамбук як засіб індивідуальної опори кожного дерева.

Інтенсивну технологію вирощування плодів як найбільш економічно ефективну в даний час використовують усі європейські країни.

Технологія посадки інтенсивного саду включає наступні затратні аспекти:

Проектування;

Підготовка ґрунту;

Розбивка ділянки на квартали, клітки, ряди;

Посадка рослин;

Встановлення опори;

Влаштування зрошувальної системи;

Скошування трав;

Гербіцидне прополювання в рядах;

Захист рослин від шкідників та хвороб;

Живлення рослин разом із поливом;

Обрізання, зелені операції та інші види робіт;

Придбання спеціалізованої техніки.

Технологія вирощування

Опис ділянки

Ділянка яблуневого саду складається з клітин, сорти у кожній клітці чергуються по рядах (для кращого запилення в період цвітіння), кожного сорту зручніше мати парну кількість рядів. Довжина ряду не повинна перевищувати 150м (пов'язане з обмеженнями краплинного зрошення та збиранням урожаю). Клітини розділені дорогами шириною 15м.

На супутниковому знімку представлені 2 можливі площі (32га та 38га) насамперед посадки (осінь 2012р). Дані ділянки обрані у зв'язку з можливістю їхнього швидкого введення в експлуатацію порівняно з іншими. Ряди слід розташовувати за напрямом Північний Схід - Південний Захід (паралельно лісозахисним смугам).

У кожному ряду через 10-13м встановлюються стовпи (3-4м висота стовпа: 1м під землею, 2-3м над землею), стовпи мають бути металевими (б/в бурова труба НКТ60) або залізобетонними (найдорожчі). Крайні стовпи фіксуються за допомогою оцинкованого сталевого дроту (4мм) і якорів (1м довгою) загвинчених у ґрунт, або заякорюються будь-яким іншим доступним способом (наприклад, бетонуються або фіксуються вантажем, закопаним у ґрунт). Між стовпами натягується 3 ряди сталевого оцинкованого дроту (3мм) (на висоті 0,5м, 1м, 1,5м). До нижнього дроту надалі кріпиться крапельна лінія (через 100см довжини) і нижні гілки. Наступні ряди дроту (на висоті 2м і 2,5м) натягуються при відростанні дерев у висоту. Відразу після посадки саджанців слід встановити індивідуальні опори для кожного саджанця з бамбука (2-3см в діаметрі, 3м заввишки) або будь-якого доступного аналога.

Одним із найважливіших заходів при закладанні промислових насаджень яблуні є відбір сучасних сортів. Для закладання інтенсивного плодового саду доцільно використовувати, перш за все, економічно вигідні сорти яблуні зимового терміну дозрівання, які мають підвищений попит на ринку, транспортабельні та здатні добре зберігатися. У промислових насадженнях слід вирощувати до 5-6 зимових сортів яблуні, якими займають 70-80% площ. Якщо біля господарства є ринок збуту, то безпосередньої реалізації слід запровадити певну частку високотоварних літніх і осінніх сортів.

При невеликій кількості сортів у саду легше здійснити систему захисту насаджень від хвороб та шкідників, сортове формування та обрізання дерев. При підборі сортів слід взяти до уваги їхні вимоги до ґрунтово-кліматичних умов, насамперед температурного режиму та тривалості періоду вегетації.

Коротка характеристика сортів.

Характеристика підщепи.

М9 (Англія):Це типова карликова підщепа, що є міжнародним стандартом карликового підщепу. М9 найбільш значуща і поширена підщепа у світі. Дерева, щеплені на підщепі М9, вступають у плодоношення на 2-3 рік після висадки в сад, а якщо саджанці високої якості (knipp-baum), цвітіння спостерігається вже в рік посадки. Головний недолік підщепи М9 - це низька морозостійкість його кореневої системи (-10С) і, у зв'язку з цим дерева висаджені в ризикованих, екстремальних для садівництва, районах необхідно на зиму підгортати землею або органікою, щоб у безсніжні зими вони не підмерзли коріння. Проблему зимових пошкоджень кореневої системи щеплених на М9 дерев у більшості випадків знімає наявність снігу на поверхні ґрунту. Глибина проникнення нульової температури у передбачуваному районі закладки саду сягає 80см. Сади на цьому підщепі успішно вирощуються в Воронезькій області, де глибина промерзання грунтів досягає більше 120см з чого випливає, що підмерзання кореневої системи в умовах передбачуваного місця закладки саду не повинно бути. Дерева на підщепі М9 дуже вимогливі до зрошення. Найбільш переважно краплинне зрошення, що дозволяє застосовувати підживлення з поливом. Це важливо, оскільки більшість сортів на М9 дуже скороплідні і схильні до перевантаження та дрібніння плодів при нестачі вологи та живлення. У промислових садах поширені близько 30 клонів М9: М9 ЕМLA (Англія), RN 19, RN 29 (Бельгія), Т337, Т338, Т339, Т340 (Голландія) і т. д. Відразу після посадки слід обов'язково встановити постійні опори біля щеплених М9 дерев, а за їх відсутності - тимчасові опори, які не пізніше кінця першого сезону вегетації замінити постійними.

Особливості захисту від шкідників та хвороб.

Хвороби та шкідники є суттєвою загрозою плодових насаджень. Вони спричиняють ослаблення рослин, зниження врожаю та погіршення якості плодів. В інтенсивних садах шкідливими є ті хвороби і шкідники, що у садах традиційних конструкцій. Для боротьби з ними можна використовувати всі рекомендовані хімічні та біологічні засоби захисту. Перелік пестицидів, дози та терміни їх застосування публікуються у професійній літературі, постійно доповнюючись з появою нових пестицидів та способів їх застосування.

В інтенсивних загущених насадженнях з деревами менших розмірів частота та інтенсивність проявів окремих хвороб чи шкідників може бути дещо іншою, ніж у садах традиційних конструкцій. Специфічною є також техніка обприскування дерев.

Завдяки невеликим розмірам, дерева в інтенсивному саду краще провітрюються та ефективніше обробляються хімічними препаратами, які знижують розвиток хвороб та шкідників усередині крони, а для обприскування необхідно значно менше робочої рідини, ручної роботи та енерговитрат.

Для обприскування інтенсивного саду звичайним садовим обприскувачемдостатньо витратити близько 600 л/га робочої рідини, а спеціальним "колоноподібним" обприскувачем 300л/га, зменшивши на 20-25% дозу препарату.

Вентилятор з вентилятором з потоком повітря понад 30000 м3/год., спричиняють значні втрат робочої рідини, якій на листя і плоди потрапляє лише 25-40%, забруднюючи довкілля та вимагаючи значних енерговитрат.

Зміни у техніці обприскування насаджень полягають у використанні економічних "колоноподібних" обприскувачів із горизонтальним потоком повітря, продуктивністю вентилятора 20-30 тис. м3/год. і оптимальним розміромкраплі робочої рідини (70-150 мікрон), що забезпечує найкраще покриттялистової поверхні та малі втрати від стікання. Завдяки використанню трактора меншої потужності 30Кн зменшуються витрати на пальне, економиться до 30% коштів на придбання отрутохімікатів і менше забруднюється довкілля.

https://pandia.ru/text/78/218/images/image009_104.jpg" align="left" width="207" height="277 src="> гербіциди.При використанні гербіцидів ширина приствольної смуги в насадженнях до 4-річного віку становить близько 0,5 м, у старших - 0,7-1 м, а їх внесення виконують за відсутності вітру, і температурі не нижче +50С спостерігаючи, щоб препарат не потрапляв на штамби та листя дерев.

Вибір гербіциду та величина дози залежить від віку насаджень, видів бур'янів та їх кількості, типу ґрунту та наявності поблизу джерел питної води.

У західноєвропейських країнах у насадженнях яблуні та груші застосовують такі гербіциди: ґрунтові – симазин та його аналоги (азотоп), керб, девринол казорон; контактні - точки і комбінованої дії - раундап (фосулен, гліфосат, нітосорг) та інші.

Дерево яблуні на підщепі М9, на кореневу поросль якого минулого року потрапив гербіцид Раундап.

Ґрунтові гербіциди застосовують при похмурій погоді рано навесні до появи сходів бур'янів, обприскуючи робочою рідиною поверхню вологого грунту стовбурової смуги для створення так званої гербіцидної плівки, яка перешкоджає зростанню бур'янів. Гербіциди групи симазину, крім того, застосовують і восени після збирання врожаю. Перед внесенням поверхню приштамбової смуги звільняють від рослинних залишків, щоб розчин препарату потрапив на очищений ґрунт і створив "гербіцидну плівку". При сухій погоді ґрунтові гербіциди вносити недоцільно, або їх потрібно закласти в ґрунт на глибину до 5 см. Деякі господарства використовують дисикант – Реглон, замість гнрбіцидів, він має більш щадну дію в порівнянні з препаратами на основі гліфосату.

Контактні та системні гербіциди потрібно вносити за бур'янами, що вегетують, у сонячну та безвітряну погоду принаймні за 2-3 години до випадання дощу. Раундап та інші системні гербіциди вносять спрямованим обприскуванням, не допускаючи попадання рідини на листя та штамб дерев, причому висота бур'янів не повинна перевищувати 15 см. Перед цим у дерев (обов'язково!) видаляються прикоренева та штамбова поросль. У Голландії не рекомендується вносити раундап після початку липня, оскільки це може спричинити пошкодження дерев унаслідок його активного випаровування.

Робочий розчин гербіцидів готують перед застосуванням. Витрата робочої рідини на 1 га оброблюваної поверхні при використанні ґрунтових гербіцидів становить 200-300 л, а при обробці бур'янів, що вегетують, контактними або системними гербіцидами - до 600 л/га. Обприскування ведуть зі зниженим тиском (2 атм.) за відсутності вітру з найменшою швидкістю рухом агрегату, використовуючи Т-подібні або спеціальні (ексцентричні) форсунки та спрямовані смолоскипи розпилення та захисні щитки.

Добриво та зрошення.

Спільне нормоване внесення у ґрунт води та добрив є організаційною, технологічною та екологічною основою оптимізації умов вирощування високих урожаїв сільськогосподарських культур та їх якості. В основу цього методу покладено використання різних систем краплинного зрошення з одночасною подачею розчину добрив, що дозволяє постійно підтримувати вологість ґрунту в оптимальній пропорції в системі “вода – повітря” у ґрунті та подавати рослинам добрива невеликими дозами. Це сприяє підвищеній їх засвоюваності, меншій вилуговування у порівнянні з традиційними методами внесення добрив і, як результат, вищому коефіцієнту засвоюваності рослинами поживних речовин.

Крім того, така система внесення добрив з поливом – фертигація дозволяє вносити збалансовану кількість азоту, фосфору, калію та інших елементів живлення з урахуванням фаз росту рослин. Подача розчинів добрив з поливною водою призводить до більш рівномірного розподілу їх у всьому зволожуваному шарі. Крапельно зволожуваний шар ґрунту розташований у зоні основної маси коренів, має певний горизонтальний та вертикальний розміри, залежно від типу ґрунтів та дози поливу. При фертигації зволожують не всю поверхню ґрунту ділянки, а смуги певної ширини, що дає економію води, перешкоджає зростанню бур'янів, зменшує витрати на підтримку ґрунту в чистому від бур'янів стані.

При використанні крапельного зрошення із системою автоматичного керування, здійснюється точне дозування надходження всіх добрив, що знаходяться в розчині, контроль кількості розчину на одиницю площі зрошення.

Фертигацію проводять протягом всього циклу іригації або в середині - наприкінці циклу, але так, щоб наприкінці циклу фертигації подавати чисту воду для промивання системи краплинного поливу.

Фертигація дозволяє підтримувати в ґрунті необхідний рівень концентрації елементів живлення на ґрунтах з низькою поглинальною здатністю, бідних на запасні поживні речовини. Фертигація заощаджує витрати праці та енергії на внесення добрив у порівнянні з традиційними методами. Фертигація, на відміну від звичайної іригації з використанням великих доз поливу, дозволяє не тільки ефективно використовувати добрива, але й запобігати забрудненню ґрунтових вод, що не створює умов вторинного засолення ґрунту.

Застосування фертигації потребує дотримання певних вимог щодо застосування добрив. Для фертигації використовують лише повністю розчинні добрива, вільні від натрію та інших шкідливих домішок.

Програма фертигації повинна враховувати тип ґрунту та наявність у ньому доступних для рослин рухомих форм основних елементів живлення. На підставі агрохімічних аналізів за стандартними методиками та запланованим рівнем врожайності складають програму внесення добрив. Вона може ґрунтуватися не тільки на застосуванні фертигації, а й внесення частини добрив під час підготовки ґрунту – основне внесення + фертигація. Однак міжнародна практика фертигації показує, що на піщаних та супіщаних ґрунтах усі добрива краще вносити методом фертигації. На середніх за механічним складом (легко - і середньосуглинистих) ґрунтах при низькому рівні вмісту елементів живлення поєднують основне внесення добрив з фертигацією, а при середньому та високому рівні забезпеченості елементами живлення застосовують лише фертигацію. На важких за механічним складом ґрунтах - різних типахчорноземів та важкосуглинистих опідзолених ґрунтах - при низькому та середньому рівні забезпеченості елементами живлення застосовують поєднання основного внесення добрив з фертигацією, при високих показниках застосовують лише фертигацію. Зазвичай в основне внесення дають до 10% азоту - 40% фосфору та 30% калію. Для основного внесення можна використовувати різні видипогано розчинних добрив: суперфосфат, амофоси, хлористий калій, нітроамофоска та інші.

При розрахунках норм внесення елементів живлення роблять перерахунок з допомогою коефіцієнтів, враховують рівень використання рослинами добрив. Для азотних добрив в основному внесенні використовують коефіцієнт 1,2, при фертигації – 1,1, для фосфору відповідно – 1,9 – 2,25 та 1,6, для калію – 1,4 та 1,2-1,6. З урахуванням місцевих умов коефіцієнти можна уточнювати.

Норми використання добрив.

При застосуванні фертигації завдяки отриманню стабільно високих урожаїв значно зростає винесення поживних речовин з одиниці площі, що слід враховувати при плануванні системи добрив.

Для плодових винос становить N - кг/т, P2Oкг/т, K2O - 7.79 кг/т, за даними Е. Дегодюка та ін., 1992р.

За даними M. Roelos, Німеччина, 1998 рік, в інтенсивних садах на суглинистих ґрунтах при врожаї зерняткових культур 40т/га, вносять N-кг/га, P2Oкг/га, K2O - кг/га, з урахуванням родючості ґрунту, у тому числі N - 50кг/га, P2O5 - 30кг/га, K2O - 80кг/га в основне внесення.

За даними І. Пападопулоса, фірма "Кеміра", 1997, мінімальна потреба окремих видів плодових в елементах харчування представлена ​​в таблиці.

Норми добрива яблуні (кг/га буд. в.).

Зазначені дози добрив зазвичай вносять із фертигацією.

Запланована під певну врожайність норма добрива перераховується за допомогою коефіцієнтів, що враховують використання рослин добрив, а також рівень родючості ґрунту, згідно з аналізом.

Особливістю проведення фертигації плодових культурє те, що кожна плодова рослина використовує великий об'єм ґрунту, тому за умови основного внесення добрив може бути використана періодична фертигація. Зазвичай, починаючи з ранньої весни, фертигацію продовжують до середини літа і закінчують за 1 - 1,5 місяці до збору врожаю. Для покращення лежкості зерняткових, азотні добрива вносять у першу половину сезону, не пізніше двох місяців до збирання. Середня норма добрив, що вносяться з фертигацією в інтенсивних садах, що плодоносять, варіює по азоту від 80 до 130 кг/га, по калію від 115 до 140 кг/га. З післяприбиральною фертигацією для кращої перезимівлі дають кг/га азоту икг/га калію. Інші добрива зазвичай застосовують у вигляді основного внесення.

Приклад зрошення та добрива інтенсивного яблуневого саду за місяцями:

Поливна норма 10 л/дер (20 м3/га)

Внесення добрив: норма на 2012 р за буд. N23 P13 K22

За один полив із фертигацією давати не більше 2 кг. д.в. на га

Інтервал між поливами з фертигацієюне менше 3-х днів

Добрива використовувати тільки повністю розчинні

Розбивка внесення добрив у буд. по місяцях на 1 гектар:

Квітень N6 P3

Травень N6 P3 K3

Червень N3 P2 K3

Липень N2 P1 K4

Серпень N3 P1 K6

Майстер 13:40:13 (N-13% P2О5-40% K2О-13%)

Аміачна селітра (N-34%)

Сульфат калію (K2О-50%, S-18%)

Загальна кількість добрив у фізичній вазі:

Майстер 13:40:13-32,5кг

Аміачна селітра 56 кг.

Сульфат калію 38 кг.

Квітень

1-й полив 2.04 N1 P0,5 1-й полив 2.04 майстер 13:40:13- 1,25кг (фіз. вага)

2-й полив 7.04 N1 P0,5 аміачна сел.- 2,5кг (фіз. вага)

3-й полив 12.04 N1 P0,5 2-6-й полив так само, як і перший

4-й полив 17.04 N1 P0,5

5-й полив 22.04 N1 P0,5

6-й полив 27.04 N1 P0,5

Травень: кількість поливів-6 через 4 дні

1-й полив 2.05 N1 P0,5 K0,5 1-й полив 2.05 майстер 13:40:13- 1,25кг(фіз. вага)

2-й полив 7.05 N1 P0,5 K0,5 аміачна сел.- 2,5кг (фіз. вага)

3-й полив 12.05 N1 P0,5 K0,5 сульфат калію - 0,7 кг (фіз. вага)

4-й полив 17.05 N1 P0,5 K0,5 2-6-й полив так само, як і перший

5-й полив 22.05 N1 P0,5 K0,5

6-й полив 27.05 N1 P0,5 K0,5

Червень: кількість поливів-6 через 4 дні

1-й полив 1.06 N0,5 K0,5 1-й полив 2.06 аміачна сел.- 1,5кг (фіз. вага)

2-й полив 6.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калію - 1кг (фіз. вага)

3-й полив 11.06 N0,5 P0,5 K0,5 2-й полив 6.06 майстер 13:40:13- 1,25кг(фіз. вага)

4-й полив 16.06 N0,5 P0,5 K0,5 аміачна сел.- 1кг(фіз. вага)

5-й полив 21.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калію - 0,7 кг (фіз. вага)

6-й полив 26.06 N0,5 K0,5 3-5-й полив так само як і другий

6-й полив так само як і перший

Липень: кількість поливів-4 через 4 дні. Поливи проводимо в перший і останній тижні місяця (другий і третій тижні місяця не поливаємо для створення стресової ситуації, яка сприятиме диференціації нирок, але при цьому не допускаючи зниження Н. В. нижче 70%). Неполивний період бажано погодити заздалегідь.

1-й полив 1.07 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 1.07 майстер 13:40:13- 1,25кг(фіз. вага) 2-й полив 6.07 N0,5 P0,5 K1 аміачна сел.- 1кг( фіз. вага)

3-й полив 25.07 N0,5 K1 сульфат калію - 1,7 кг (фіз. вага)

4-й полив 30.07 N0,5 K1 2-й полив так само, як і перший

3-й полив 25.07 аміачна сел.- 1,5кг (фіз. вага)

сульфат калію - 2кг (фіз. вага)

4-й полив так само як і третій

Серпень: кількість поливів-6 через 4 дні

1-й полив 4.08 N0,5 K1 1-й полив 4.08 аміачна сел.- 1,5кг (фіз. вага)

2-й полив 9.08 N0,5 K1 сульфат калію - 2кг(фіз. вага)

3-й полив 14.08 N0,5 K1 2-4-й полив так само, як і перший

4-й полив 19.08 N0,5 K1 5-й полив 24.08 майстер 13:40:13- 1,25кг(фіз. вага)

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1 аміачна сел.- 1кг (фіз. вага)

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калію - 1,7 кг (фіз. вага)

6-й полив так само як і п'ятий

Вересень: кількість поливів-6 через 4 дні

1-й полив 4.09 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 4.09 майстер 13:40:13- 1,25кг(фіз. вага)

2-й полив 9.09 N0,5 P0,5 K1 аміачна сел.- 1кг(фіз. вага)

3-й полив 14.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калію - 1,7 кг (фіз. вага)

4-й полив 19.08 N0,5 P0,5 K1 2-6-й полив так само, як і перший

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1

При посушливій осені необхідно зробити вологозарядкову поливу 200-250 м3/га.

Коригуюча система живлення (позакореневі підживлення)

1-е підживлення - розпушування бутону Мегафол 0,5-1 л/га

2-е підживлення-рожевий бутон фази. Бороплюс

3-я підживлення-після цвітіння, у фазу опадання пелюсток. Бороплюс - 50-60мл\100л робочого розчину. Майстер спеціальний (N-18, Р-18, К-18, Мg-3 + мікро) - 2 кг/га.

4-е підживлення - плід до 3 см Мегафол 0,5-1 л/га

5-е підживлення -у період – плід більше 3 см. Кальбіт С Майстер (3:11:38+4+мікро) - 2 кг/га.

6-е підживлення-у період наливу та дозрівання плодів. Кальбіт С 60 - 80 мл 100л робочого розчину.

Захист від заморозків та граду.

Від заморозків ефективним захистом є надкронове дощування, проте це потребує значної витрати води – до 5000 м3 на 10 га саду протягом 10 годин за температури -5СС. Під час замерзання води виділяється тепло (80 калорій/л), якого вистачає для підтримки температури близько нуля градусів.

При дрібнодисперсному дощуванні (витрати води зменшуються на 50-70%) можна захистити найцінніші квартали на відносно невеликій площі. Мікроросії розташовують над кронами дерев на існуючих у саду опорах або шпалері, тому більшість води потрапляє на крону, а не на поверхню ґрунту.

Ефективність мікроорошення забезпечується за таких умов:

Безхмарної погоди, зрошення потрібно почати за температури повітря +3°С (нирки на деревах у цей час матимуть близько 0°С);

Швидкість вітру вбирається у 8 км/год;

Температура повітря може бути нижче -7°С;

Воду потрібно подавати безперервно протягом усієї ночі до моменту, коли вона почне з'являтися на гілках під шаром льоду.

Традиційні методи захисту від заморозків - перемішування повітря або спалювання соломи, мазуту, автомобільних шині т. п. - малоефективні чи забруднюють довкілля. Випробовується також використання піни для гасіння пожежі.

Додатковими агротехнічними заходами - підтриманням чистоти пристовбурних смуг, низьким скошуванням трави в міжряддях і включенням краплинного поливу - можна підвищити температуру всього на 0,5 ° С, проте цього досить для порятунку врожаю.

Від граду єдиним, але дуже дорогим засобом захисту є протиградова сітка, яка широко застосовується у Німеччині та Франції (у Голландії це коштує 10 тис. доларів на гектар). У Бельгії та Голландії найбільш поширене страхування садів від пошкоджень градом.

Запилення та проріджування зав'язі.

Ефективне запилення є обов'язковою умовою для забезпечення активного плодоношення насаджень та формування високоякісних плодів із високою лежкістю. Недостатня кількість комах-запилювачів у період цвітіння може бути причиною слабкого зав'язування та утворення неякісних деформованих плодів. Це має особливе значення за несприятливої ​​погоди або короткого періоду цвітіння, насамперед для триплоїдних сортів таких як Джонаголд, Мутсу, а також сортів Елстар, Кокс Пепін оранж і т.п.

З точки зору того, що комахи здатні запилити не більше 30% кольорів, у насадженнях традиційних конструкцій рекомендується виставляти бджіл з розрахунку по два вулики на гектарі. Однак, враховуючи можливі несприятливі умови під час цвітіння та необхідність гарантованого запилення, на гектар інтенсивного саду слід помістити по 3-6, а високоінтенсивного – по 9 бджолосімей.

Бджоли завозять у період розкриття близько 10% квітів, розставляючи через одне міжряддя кожні 100-150 м, залишають у насадженнях до двох тижнів. Для уникнення дезорієнтації бджіл поблизу насаджень не слід вирощувати медоносні рослини, які цвітуть раніше або одночасно з плодовими (озимий ріпак), а в міжряддях та стовбурових смугах своєчасно знищувати квітучі бур'яни.

Обприскування інсектицидами у період цвітіння виключається. Якщо цвітінні дерев недостатньо інтенсивне, потрібно уникати також обробок фунгіцидами, оскільки препарати бензімідазолової (топсин) групи можуть погіршувати проростання пилку, а препарати міді – спричиняти опіки квітів.

Проріджування зав'язі, як і обрізка, є одним із найважливіших прийомів догляду за садом. З поширених сортів яблуні тільки Кортланд, Джонатан, Айдаред, Мелроуз і Боскопська красуня можуть регулярно плодоносити без видалення надмірної кількості зав'язі, інші ж плодоносять періодично і потребують проріджування.

Найбільш ефективним є ручне проріджування, проте воно вимагає значних витрат роботи та важке для своєчасного виконання на значній площі. Тому цей захід використовують додатково до хімічного проріджування та на молодих деревах.

Хімічне проріджування полягає в обприскуванні крон плодових дерев відповідними препаратами, починаючи з періоду активного цвітіння до кількох тижнів після закінчення. Якщо інтенсивність цвітіння окремих сортів у кварталі значно відрізняється, ряди з інтенсивним цвітінням потрібно позначити та обприснути окремо від інших.

Розрахунок капітальних та експлуатаційних витрат на закладку 1га саду.

Розрахунок витрат на придбання саджанців:

Схема посадки: 4м міжряддя, 1м у ряду.

Площа харчування – 4 кв. м.

З урахуванням страхового фонду потрібно на 1 га 2625 саджанців.

Орієнтовна ціна саджанців Knipp-baum на осінь 2011 р. - 4,8 €.

Разомпотрібно на закупівлю посадкового матеріалу 12600 €

Розрахунок витрат за проектування:

Середні витрати на 1 га проектування саду становлять близько 50 €.

Розрахунок витрат на підготовку ґрунту:

Середні витрати на підготовку ґрунту під посадку 60€

Розрахунок витрат на розбивку:

Середні витрати на розбивку 1 га саду становлять 30 €

Розрахунок витрат на посадку:

Середні витрати на посадку одного саджанця становлять 0,75 €

Разом потрібно посадку 1га 1970€

Розрахунок витрат на встановлення системи краплинного зрошення:

Вартість зрошення на 1 га 1400 €

Розрахунок витрат на встановлення опори:

Вартість одного металевого стовпа із бурової труби НКТ60 – 10€

із залізобетону – 20€

На 1га потрібно 221 опора - 4420 €

(при довжині ряду в клітці 150м і середньою відстанню між опорами 12,5м (чергування ряду відстані між опорами 12 і 13м))

Орієнтовна вартість бамбука (0,40 € / шт) на 1 га - 985 €

Організація шпалери - 920 €

Разомвитрати на встановлення опори – - у варіанті із залізобетонними стовпами) 6325€

Розрахунок витрат на прополювання:

Середні щорічні витрати на 1 га на прополювання становлять 30 €

Розрахунок витрат на захист рослин:

Середні щорічні витрати на 1 га захисту становлять 70 €

Розрахунок витрат за харчування:

Вартість добрив на 1га щорічно 250€ (1 та 2-й рік: 100€, 3-й: 150€,

4-й та наступні 250€ (при врожайності 35-40 т/га)).

Розрахунок витрат за придбання спеціалізованої техніки.

Барова машина на базі трактора МТЗ

Трактор садовий 83000 €

(Claas NECTIS, John Deere 5725, New Holland TN95FAабоFendt 209)

Джон Deere5725 можна придбати за 50000€

найдорожчий Fendt 209 83000€

New Holland TN95 FAкоштує близько 72000€

Основні вимоги до трактора:

Передній та задній ВОМ, навішування

Достатня кількість виходів гідравліки спереду та ззаду

Достатня потужність для одночасної роботи роторної косарки і обприскування hp)

Ширина трактора – чим краще

Трактор New Holland TN95 FAмає поворотну передню вісь, що дає йому додаткову перевагу під час роботи в інтенсивному саду перед іншими тракторами.

Обприскувач садовий (2шт) 14000 €

Стовпчик 3200€

Косарка роторна 3000 €

Обприскувач гербіцидний 875€

Разомвитрат на придбання спеціалізованої техніки 45 075 €

Капітальні витрати на посадку 30га саду у 2012 р.:

Придбання саджанців 378000 €

Встановлення систем зрошення 41666 €

Буріння свердловини 25000 €

Встановлення опори 189 750 €

Придбання спец. механізмів 31975 €

Проектування 1500 €

Підготовка ґрунту 1800€

Розбивка 900 €

Посадка 59100 €

Разом: 729691 €

Капітальні витрати у 2013 році:

Придбання контейнерів 3750 €

Разом: 5250 €

Капітальні витрати у 2014 році:

Придбання контейнеровозу 1500 €

Придбання садового трактора 83000 €

Придбання контейнерів 18 750 €

Разом: 103250€.

Капітальні витрати у 2015 році:

Придбання контейнерів 24 375 €

Разом: 24375 €

Капітальні витрати у 2016 році:

Придбання контейнерів 9375 €

Разом: 9375 €

Усього капітальних витрат на реалізацію проекту 689816€

Експлуатаційні витрати у 2013 році:

Прополка 900 €

Полив та харчування 3000€

Разом 6000 €

Експлуатаційні витрати у 2014 році:

Прополка 900 €

Засоби захисту рослин 2100 €

Полив та харчування 3000€

Витрати на збирання (врожайність 12т\га) 10170 €

Разом: 16170 €

Експлуатаційні витрати у 2015 році:

Прополка 900

Засоби захисту рослин 2100 €

Полив та харчування 4500€

Витрати на збирання (врожайність 25т\га) 21187 €

Разом: 9687 €

Експлуатаційні витрати у 2016 році:

Прополка 900 €

Засоби захисту рослин 2100 €

Полив та харчування 7500€

Витрати на збирання (врожайність 35т\га 29663€

Разом: 40163 €

Експлуатаційні витрати у 2017 році:

Прополка 900 €

Засоби захисту рослин 2100 €

Полив та харчування 7500€

Витрати на збирання (врожайність 40т\га) 33900 €

Разом: 44400 €

Розрахунок термінів окупності за роками.

З таблиці ми можемо побачити, що перевищення доходів над витратами настає на п'ятий рік після посадки саду (2016р). За результатами роботи 2016 року очікуваний чистий прибуток від проекту, що реалізується, складе 389179 Euro. Термін експлуатації садів даного типу становить 15-20 років.

термін окупності проекту – 5 років.

Сьогодні ми звернемося до теми промислового садівництва. Яблучні сади обробляють, в основному, у південних та приволзьких регіонах нашої країни. За даними Мінсільгоспу Росії, темпи закладення садів збільшуються, загальна площа російських плодових садів зростає щороку на 7-10% і вже сягає 15,6 тисячі гектарів. Завдяки застосуванню інтенсивних технологій садівництва зараз на Півдні Росії отримують до 80 тонн врожаю плодів з кожного гектара. Найбільш перспективними напрямамиу промисловому садівництві вважається виробництво плодів зерняткових і кісточкових культур, переважно це яблуні.

У зв'язку з розвитком садівництва в Росії є необхідність розвитку вітчизняних розсадників. На сьогоднішній день Урядом для цього передбачено пільгові кредити та відшкодування 20% витрат на створення розплідників з виробництва якісного посадкового матеріалу. Аграрне відомство розглядає можливість збільшення компенсації до 30%. Більше того, в рамках єдиної субсидії можуть бути передбачені кошти у розмірі до 200 тис. рублів на 1 га розплідників. Конкретна сума залежить від регіону.

Розглянемо для прикладу Лисковський плодорозсадник з Нижегородської області, який займається вирощуванням понад 300 найменувань саджанців плодових дерев, ягідних та декоративних листяних чагарників.

Основна спеціалізація розплідника плодово-ягідні культури, Але асортимент пропонованого посадкового матеріалу розширюється з кожним роком. Останні 5 років активно розвивається напрям декоративних рослин. Унікальним активом компанії є єдиний у Росії колекційний сад яблунь, сорти яких виведені найкращими російськими селекціонерами. Всі сорти відрізняються морозостійкістю та здатністю до тривалого зберігання плодів.

На даний момент Лисковський Плодорозплідник щорічно вирощує та продає понад 100 тис. саджанців плодово-ягідних та декоративних культур. Саджанці Лисковського Плодорозплідника користуються заслуженою повагою у садівників Нижегородської області.

Весь посадковий матеріал розплідник вирощує сам, кліматичних умовахНижегородської області, з живців власних маточників. Нові види та сорти рослин купуються у провідних російських та зарубіжних розсадниках, випробовуються на Держсортучастці, і лише потім передаються господарству для розмноження.

Усі саджанці вирощуються із закритою кореневою системою. Для промислового виробництва посадкового матеріалу організовано лабораторію з мікроклонального розмноження.

Плодорозплідник постачає саджанці в багато регіонів Росії - Московську область, Татарстан, Чувашію, Марій Ел, Костромську областьта інші.

Щорічно компанія бере участь у спеціалізованих агропромислових виставках, що проходять у Москві, Казані, Нижньому Новгороді, Йошкар-Оле.

У Розпліднику працює виробництво біогумусу для власного споживання та реалізації.

Лисковський Плодорозплідник є лідером Нижегородської області з виробництва яблук - 80% усіх яблук, що збираються в Нижегородській області, вирощені в розпліднику. Основним споживачем яблук є Лисковський консервний завод.

Площа експлуатаційного саду перевищує 80 га. За 2004-2009 роки закладено молодий садок на площі 200 га. Найближчими роками планується подальше розширення площ під молодим садом.

А зараз давайте звернемося до агротехніки та особливостей такої сільськогосподарської культури, як яблуні. Отриманий від цього дерева і дуже улюблений і садівниками, і споживачами фрукт - яблуко - соковитий, багатонасінний плід деревних культур, що не розкривається, сімейства розоцвітих підродини яблуневих, куди відносяться груші, яблуні, айва, горобина та ін.

Яблуко - плід символічний, на його розрізі насіння розташоване у вигляді п'ятикутної зірки. Усього насіння сім штук. У яблука є і «біблійне коріння», так, цей «заборонений плід» асоціюється із забороною його вживання в Едемському саду Адамом і Євою і подіями, що потім настали.

У Грецька міфологіявираз «Яблуко розбрату» виник, коли круглий плід, з написом «прекраснішої», підкинуте богинею розбрату Ерідою на весільному бенкеті простого смертного Пелея та богині Фетіди; стало причиною суперечки між головними богинями Герой, Афіною та Афродитою, звідси і ця метафора. Вважається, що якість плодів, що наливаються, покращується від впливу сприятливого голосу людини, а освячені яблука довше і краще зберігаються.

Як видно, яблуня використовуються людиною з давніх-давен. У США росте яблуня, висаджена у 17 столітті, вона плодоносить досі. В Англії збереглося дерево, з якого, як вважається яблуко, впало на голову І.Ньютона, внаслідок чого нібито і було відкрито закон всесвітнього тяжіння. За часів освоєння Америки землі віддавали безкоштовно, тому, хто посадив та виростив щонайменше 50 плодових саджанців.

Нині у світі вирощується приблизно 7000 сортів цієї найціннішої культури. При цьому більше половини з них родом з гір Південного Казахстану. Алма-Ата у перекладі з казахської означає батько яблук. Основне поширення цієї культури в давнину йшло Великому шовковому шляху.

Якісні яблука - найкорисніший продукт, у них крім крохмалю, вітамінів, фруктози та мікроелементів, міститься пектин, якого особливо багато в шкірці. З плодів яблуні виробляють сік, повидло, джем, спиртне варення вино та інші продукти.

Кожна людина на день має з'їдати хоча б один «заборонений плід», а це близько 40 кг на рік. І тому в Росії для забезпечення всього населення за медичними нормами яблуками необхідно мати 65 тис. га садів.

Регулярне вживання яблук дозволяє заощаджувати витрати на лікарів. Як позитивний момент зазначаємо, у РФ поки що немає трансгенних плодів. Але в Південній Америцізростає «яблуня смерті» – Манандела. Моряки Ф.Колумба гинули при вживанні таких плодів. У культурних сортах у насінні у незначних дозах міститься ціанід, який через мікроскопічні значення на здоров'я людини не впливає. В даний час виведені нові сорти, пристосовані до непростих умов Південного Уралу та Сибіру. До того ж, північні сорти містять більше поживних речовин та пектину. Яблука часто вирощують на присадибних ділянках. Але для прискорення окупності витрат найкращим є інноваційний спосіб обробітку яблунь.

При інтенсивній технології створення та обробітку яблуневого саду, що дозволяє отримувати врожай на третій рік після посадки саджанців яблунь, з третього року можна отримувати стабільний прибуток щорічно. Для цього потрібно посадити яблуневий садок з використанням інтенсивної технології. Слід зазначити, що вже давно минули ті часи, коли після посадки саду прибуток потрібно було чекати щонайменше через 7 років, тобто вкладення окупалися досить довго.

Звичайно, така перспектива мало кого приваблює, але технології не стоять на місці, і тепер застосовуючи інтенсивний метод, достатній урожай яблук можна отримувати вже на третій рік після посадки дерев – 15 т/га, на 4 рік – 30-35т/га. 6 рік понад 50 тонн із гектара. Грунт під закладку саду готують за системою чорної пари з внесенням під плантажне оранку 50-60 тонн органічних добрив. У наших умовах добре застосувати фосфорні туки.

При організації території саду визначають розміри та форми кварталів, їхню орієнтацію на місцевості та конструкцію суцільних захисних смуг по периметру посадок. Яблуневий сад за технологією інтенсивного вирощування, заснований на використанні високорослих популярних сортів (Голден Делішес, Ред Делішес, Джонаред, Симоренко, Айдоред, Старкінг, Рояль Делішес, Стейман та ін) на карликових підщепах (М - 9, М -26, Д - 1071, Р - 22 та ін), високої щільності посадки дерев на 1 га - 2000-5000 яблунь, особливою методикою обрізання крони дерев. Гарною насіннєвою підщепою на Південному Уралі є сіянці Ранетки пурпурової.

Найбільш широке поширення в інтенсивному садівництві має карликовий підщепу М 9, який є міжнародним стандартом карликових підщеп. Яблуні, щеплені на М 9, починають плодоношення наступного року після посадки. Але основний недолік цієї підщепи - коренева системазнаходиться у верхніх шарах ґрунту і як наслідок низька морозостійкість підщепи (-11 С), за наявності снігового покриву взимку ця проблема не суттєва, в районах з можливими низькими температурами проблему вирішують підгортанням кореневої зони землею або органікою.

Починати посадку яблуневого саду рекомендується навесні, при цьому посадкові місця готуються з осені. Схеми розміщення дерев залежать від планованої обрізки крони, при обрізанні на кшталт «стрункого веретена» - міжряддя залишають - 4м, дерева між собою в ряду - від 1,2 і до 1,5м, при обрізанні на кшталт «суперверетено» - міжряддя від 3 до 3,5м дерева між собою у ряду від 0,6 до 0,8м. Посадку саджанців, виробляють у підготовлені лунки відповідного розміру, на ґрунтах багатих на чорнозем розмір лунок - 60 х 60, на дерново - підзолистих і сірих лісових розмір - 1,0 х 1,0 м. На дно лунок вносять по 25 кг торфо - перегній , 40г. - фосфорно калійних добрив, якщо грунт під посадку піщана, на дно лунки укладають водотривкий глиняний шар в 15 см. При посадці саджанець необхідно достатньо полити 3-4 відрами води. Саджанець відразу обрізають, залишаючи 6 нирок від висоти штамба, висота штамбів зазвичай при інтенсивному методі становить вище 80 см, це необхідно, щоб майбутні плоди на нижніх гілках не нахилялися прямо на землю.

Яблуні в інтенсивному саду повинні мати додаткову опору, це може бути дротяна шпалера, яка є вкопаними в землю бетонними стовпчиками на відстані 25 метрів один від одного, з натягнутим оцинкованим дротом на висоті 0,5 м і 2 м. Також опорою може служити сосновий кіл висотою - 2-3 метри, оброблений креозотом або будь-яким доступним антисептиком. Опора необхідна для підтримки дерева у вертикальному положенні та підв'язки плодових гілок, щоб уникнути їх обламування під вагою плодів. Підв'язку роблять синтетичним шпагатом або пластиковою підв'язкою.

Важливим етапом інтенсивної технології служить правильне обрізаннякрони яблуні, при високій щільності посадки дерев потрібно сформувати крону таким чином, щоб уникнути затінення сусідніх дерев, при цьому висота крони не повинна перевищувати 2,5-3 м. Добре зарекомендувала себе обрізка, «струнка веретено» яка являє собою подібну крону веретену. Також садівники успішно формують крони на кшталт «суперверетено». Раціональне обрізання дерев, що розріджує корону і покращує освітленість, сприяє накопиченню в плодах більшої кількості цукру, одночасному дозріванню та тривалому зберіганню.

Ґрунт у приствольних ділянках (0,5-0,7м.) містять без бур'янів, мульчують сухими голками хвойних порід, тріскою з кори, або обробляють гербіцидами для підтримки в чистому стані. Не рекомендується обробляти ґрунт у приствольних смугах біля дерев механічно садовою фрезою, що ушкоджує коріння карликових штамбів, також при механічній обробці структура шару ґрунту піднімається, зменшуючи тепловіддачу, що сприяє пошкодженню кореневої системи в періоди сильних заморозків. Більшість садівників віддають перевагу обробці прствольного грунту гербіцидами. Обробку гербіцидами проводять у безвітряну погоду, при цьому уникаючи попадання розчину на листя та штамби дерев. У європейських країнах садівники використовують такі гербіциди: Сімазін, Азотоп, Керб, Раундап, Гліфосат, Фосулен, Нітосорг.

Міжряддя обробляють періодичним скошуванням трави ротаційними косарками, подрібнену траву залишають на міжряддях для створення мульчі. Подрібнення трави обов'язково, якщо косарка не подрібнює, то таку траву потрібно обов'язково забирати з міжрядь. Основними шкідниками в нашій зоні є: яблунева моль, яблунева плодожерка, яблонна щитівка та яблонний квіткоїд. Тому для догляду за садом дуже важливим моментом буде обробка дерев проти комах шкідників обприскуванням контактними інсектицидами: Бензофосфат, Олеокуприт, Карбофос, Трихлороль – 5, препаратами системної дії – Інсегар, Карате зеон, Актара. При несвоєчасній обробці шкідники можуть завдати істотних збитків майбутньому врожаю.

Основа інтенсивного яблуневого саду – полив. Без додаткового поливу не отримаєте високих урожаїв, полив можна здійснювати будь-яким доступним методом, переважним варіантом буде полив з природної водойми або пробуреної свердловини встановленим насосом, також широке застосування знайшли системи краплинного поливу з одночасною подачею розчинів добрив, які економлять енергоресурси, воду, зменшують зростання бур'янів, знижують трудовитрати. Оптимальний режим вологості ґрунту в період вегетації – 60-70% повної польової вологоємності. За три-чотири тижні до збирання поливи припиняють.

Яблуневий сад за інтенсивною технологією приносить урожай вже наступного року після посадки саджанців, і на 3-4 рік досягається врожай промислового рівня, бізнес на яблуневому саду приносить щорічно стабільний прибуток. Для посадки яблуневого саду за інтенсивною технологією знадобиться закупити в розпліднику сортові саджанці вартість кожного близько - 250 рублів, також доведеться витратитися на організацію поливу (буріння свердловини, насос, шланги), встановлення опор для дерев, покупка добрив, гербіцидів. На час дозрівання врожаю слід подбати про охорону саду. Серпень пахне яблуками, плоди дозріли. Для збирання врожаю можна найняти сезонних працівників.

Яблука можна відразу реалізувати оптом, але якщо є підвальне приміщення або холодильна камерадля зберігання, то є сенс продавати врожай у зимовий період, коли ціна на яблука значно зростає. Деякі садівники самостійно продають яблука на ринку або використовують для переробки.

В.А. ЗАЛЬЦМАН,
кандидат економічних наук, Челябінська область
Інформаційна агенція «Светич»
Журнал «Ниви Росії» №5 (160), червень 2018